dwie kultowe peruwiańskie potrawy rywalizują o główną scenę
co byś wybrał?
na niedawnym konkursie Ceviche kontra Tiradito pytano degustatorów, które preferują. Osobiście byłem fanem Tiradito, do którego zostałem wprowadzony w tym niesamowitym dniu. Gorąco polecam każdemu spróbować, zwłaszcza jeśli jesteś fanem ceviche lub sushi!,
restauracje wybrane do rywalizacji:
Raymi
Desnuda
Manka
La Cevicheria
Panca
Runa
Warique
Lima 33
ceviche jest…
pikantne cytrusowe marynowane ryby/ owoce morza danie, serwowane we wszystkich peruwiańskich restauracjach.
TIRADITO to…
surowe danie rybne, inspirowane japońską rybą w stylu sashimi, ubrane w sos z ogromnych zbiorów warzyw Peru.,
Czy wiesz?
Ceviche jest tak popularne w Peru, że ma swoje własne święto narodowe! Już 28 czerwca!
Czy wiesz?
Peru ma ponad 4000 różnych rodzajów ziemniaków. są one używane w sosie Tiradito, aby były wyjątkowo smaczne.
peruwiańskie jedzenie jest wynikiem 500-letniej mieszanki imigracji Hiszpańskiej, afrykańskiej, japońskiej i chińskiej oraz rodzimych kultur.,
ceviche peruwiańskiego szefa kuchni Javiera Wonga właśnie wygrał CHOWTZER FAST FEAST AWARDS, jako najsmaczniejsze danie na świecie.
peruwiański alkohol nazywa się PISCO, destylowana BRANDY winogronowa. WYKORZYSTUJE TAKĄ SAMĄ ILOŚĆ WINOGRON W JEDNEJ BUTELCE, JAK 20 BUTELEK WINA.
2 OF THE RESTAURANTS OF THE
WORLDS TOP 20 RESTAURANTS
ARE IN PERU.