te smażone makarony są rzucane z kolorowymi warzywami i pokryte pikantnym sosem. Szybka i łatwa opcja posiłków, którą można dostosować na wiele różnych sposobów. Co najlepsze, ten smażony makaron może być na stole w zaledwie 20 minut!
uwielbiam robić własne dania w stylu azjatyckim w domu, w tym wontony z serem śmietankowym, słodko-kwaśnego kurczaka i te pyszne i wszechstronne makarony smażone na patelni.,
ilekroć odwiedzam moją lokalną restaurację z chińszczyzną, zamawiam danie z makaronem. Te smażone makarony są jednym z moich ulubionych i są tak łatwe do zrobienia w domu! Wszystko, czego potrzebujesz, to świeży makaron, asortyment warzyw i garść składników do sosu.
jak zrobić makaron smażony na patelni?,
możesz zrobić pyszne makaron smażony na patelni, gotując kilka rozdrobnionych marchwi i białej cebuli na patelni wraz z zieloną cebulą i czosnkiem. Następnym krokiem jest dodanie makaronu do patelni i gotować je w odrobinie oleju, aż rumiane i chrupiące. Po tym, wszystko, co musisz zrobić, to zrobić sos przez ubijanie razem sos sojowy, sos hoisin, olej sezamowy i skrobia kukurydziana. Połącz sos, makaron i warzywa razem na patelni i danie jest gotowe do podania.,
Wskazówki dotyczące smażonych makaronów na patelni
- zaoszczędź trochę czasu i kłopotów, używając schłodzonych makaronów, które są już ugotowane i nie muszą być gotowane. Większość sklepów spożywczych sprzedaje makaron w stylu azjatyckim w chłodni w sekcji produktów. Jeśli masz Azjatycki supermarket dostępny, będziesz miał dostęp do szerokiej gamy makaronów.
- używam worka wstępnie rozdrobnionych marchewek, aby zaoszczędzić czas przygotowania.
- sos można wymieszać do jednego dnia przed zrobieniem makaronu., Przed dodaniem sosu na patelnię szybko ubijamy.
które makarony najlepiej smażyć?
lubię używać cienkich makaronów do smażenia, na przykład Japońskich makaronów jak yakisoba lub cienkich Chińskich makaronów jajecznych jak Hong Kong noodles lub chow mein noodles. Chcesz cienki makaron o łagodnym smaku, który dobrze współpracuje z warzywami i wchłania smaki sosu. Cienkie makarony są łatwe do chrupiące na patelni, aby nadać potrawie ładną teksturę., Makaron Yakisoba jest powszechnie spotykany w większości głównych sklepów spożywczych i powinien być łatwy do zlokalizowania dla tego przepisu. Możesz również użyć grubszego makaronu, jeśli wolisz, takiego jak Shanghai noodles. Nie możesz znaleźć świeżego makaronu? Zamiast tego poszukaj suszonego makaronu i ugotuj makaron przed postępowaniem zgodnie z instrukcjami dotyczącymi przepisu.
odmiany smażonego makaronu na patelni
te pyszne makarony można dostosować, dodając mięsa, inne warzywa lub sosy.
- białko: te makarony świetnie komponują się z kurczakiem, wołowiną, wieprzowiną lub krewetkami.,Możesz również dodać Tofu w kostce lub jajecznicę, aby utrzymać to danie wegetariańskie.
- warzywa: możesz modyfikować warzywa, dodając brokuły, bok choy, groszek śnieżny, kukurydzę dla dzieci lub inne warzywa, które lubisz.
- sos: możesz zmienić sos, dodając imbir, sos chili lub sos ostrygowy w zależności od tego, czy lubisz pikantniejsze kluski, czy kluski o bogatym pikantnym smaku.
Jaka jest różnica między lo mein a smażonym makaronem na patelni?
Lo mein i pan smażony makaron są podobne dania, ale Pan smażony makaron są podawane chrupiące niż lo mein noodles., Aby uzyskać dobrą chrupiącą konsystencję, smażony makaron na patelni użyj cieńszego makaronu. Makaron Lo mein podaje się miękko i używa grubszych makaronów. Smażone makarony są często gotowane dłużej na patelni niż makaron lo mein. Im dłużej makaron jest na patelni, tym bardziej chrupiące się.
ten przepis to szybki i łatwy sposób na serwowanie fantastycznych makaronów, które można dostosować do własnych upodobań. Nie przejmuj się chińskim jedzeniem na wynos, kiedy możesz mieć te gorące i świeże makarony w dowolnym momencie w domu!,
więcej przepisów kuchni azjatyckiej
- smażyć warzywa
- kurczak mongolski
- smażyć wieprzowinę Teriyaki
- stek pieprzowy smażyć
- Sałatka z makaronem Ramen
Print Pin
smażony makaron na patelni
instrukcje
-
rozgrzej 2 łyżeczki oleju roślinnego na średnim ogniu na dużej patelni., Dodaj marchew i białą cebulę do patelni.
-
gotować 3-5 minut lub do momentu zmięknięcia warzyw.
-
dodaj zieloną cebulę i czosnek i gotuj przez 30 sekund. Wyjmij warzywa z patelni i przykryj, aby utrzymać ciepło.
-
spłukać makaron pod gorącą wodą, aby je oddzielić.
-
na patelni rozgrzać pozostałą łyżkę oleju roślinnego. Dodać makaron i gotować przez 3-4 minut z każdej strony lub aż rumiane i chrupiące na brzegach.,
-
dodaj warzywa z powrotem do patelni.
-
w małej misce ubić sos sojowy, sos hoisin, olej sezamowy, skrobię kukurydzianą i 2 łyżki zimnej wody.
-
Dodaj kiełki fasoli do patelni i wrzuć do połączenia.
-
dodaj sos do patelni i przynieś na wolnym ogniu. Gotować przez 2-3 minuty lub do momentu, aż sos zgęstnieje i kiełki fasoli zwiędną.,
-
Sprinkle with sesame seeds and additional green onions if desired, then serve.