Zacznijmy od faktu, że jest „lekko interesujące” na powierzchni, ale przybiera zupełnie inny zestaw znaczeń, gdy kopać w trochę.
przeciętne Amerykańskie gospodarstwo domowe wydaje 7203 dolarów rocznie na jedzenie, z czego 4049 dolarów wydaje się na jedzenie w domu, a 3154 dolarów wydaje się na jedzenie poza domem.
Podzielmy to trochę na liczby, które są bardziej praktyczne dla naszego życia.,
każdego miesiąca przeciętne Amerykańskie gospodarstwo domowe wydaje 600 usd na żywność, z czego 337 USD wydaje się na żywność w domu, a 263 USD na żywność poza domem.
każdego tygodnia przeciętne Amerykańskie gospodarstwo domowe wydaje 139 dolarów na jedzenie, z czego 78 dolarów wydaje się na jedzenie w domu, a 61 dolarów na jedzenie poza domem.
każdego dnia przeciętne Amerykańskie gospodarstwo domowe wydaje 19,73 USD na jedzenie, z czego 11,09 USD na jedzenie w domu, a 8,64 USD na jedzenie poza domem.
zanim przejdziemy dalej, Podzielmy to na poszczególne osoby. Średnia amerykańska liczba gospodarstw domowych wynosi 2.,58 osób, a więc przeciętny Amerykanin wydaje 2792 dolarów rocznie na jedzenie, lub 233 dolarów miesięcznie, lub 54 dolarów tygodniowo, lub 7,64 dolarów dziennie na jedzenie.
Zdrowie finansowe
zaoszczędź więcej pieniędzy
jak wygląda 7,64 $dziennie?
oznacza to, że praktycznie każdy dzień, w którym jesz na mieście, jest ponadprzeciętnym dniem spędzonym na jedzeniu. Jeśli zjem pełny posiłek w prawie każdej restauracji, wydam więcej niż $7.64., Jest kilka restauracji, które mogą wsunąć posiłek w tej cenie, ale to albo coś super niezdrowego i wątpliwego pochodzenia lub to coś dość małego.
rzeczywistość jest taka, że jedzenie poza domem to łamacz budżetu, który szybko przekracza Amerykańskie średnie wydatki na żywność. Jeśli traktujesz jedzenie poza domem jako konsekwentne zjawisko „codziennie” lub „kilka razy w tygodniu”, jest bardzo prawdopodobne, że wydatki na jedzenie są znacznie wyższe niż przeciętne Amerykańskie.
w rzeczywistości to samo jest prawdopodobnie prawdą, jeśli jesz wygodne produkty w opakowaniach jednostkowych., Jeśli jesz paczkowany posiłek, prawdopodobnie zżera to dużo z tych $7.64, które przeciętny Amerykanin wydaje na jedzenie każdego dnia.
To ma konsekwencje. Jeśli spojrzysz na pełny roczny budżet przeciętnego Amerykanina, dodatkowe pieniądze, które wydajesz na jedzenie, muszą pochodzić z innego elementu budżetowego. Skąd to dochodzi? Ubrania? Mieszkania? Oszczędności emerytalne? Opieka zdrowotna? Rozrywka? Dla wielu Amerykanów, to pochodzi z kart kredytowych, szczerze mówiąc. Żadna z tych opcji nie jest szczególnie mądra, jeśli chodzi o sukces finansowy.,
Twój nadmiar wydatków na żywność pochodzi skądś. Jaką część Twojego budżetu pochłania?
dla mnie rozwiązaniem tego problemu było zapewnienie, że moje podstawowe posiłki były jak najbardziej niedrogie. O ile nie ma powodu, aby zrobić inaczej, staram się jeść tanie posiłki, które są posiłki wykonane w domu z niedrogich podstawowych produktów spożywczych lub rzeczy w sprzedaży w sklepie.
co mam na myśli mówiąc „niedrogie produkty podstawowe”? Mam na myśli to, co nazywam sześć oszczędnych zszywek żywności: ryż, fasola, suchy makaron, jajka, świeże produkty (w sprzedaży) i płatki owsiane., Te zszywki, zmieszane z rzeczami do ich smaku (przyprawy, sosy, substancje słodzące i tak dalej), mogą stanowić podstawę zdrowej, pożywnej i zróżnicowanej diety. To dlatego, że te sześć zszywek można zremiksować w nieskończoność. Stanowią podstawę wielu różnych dań i kuchni z całego świata.
najlepsze jest oczywiście to, że te sześć zszywek jest naprawdę tanie. Posiłek z wykorzystaniem ryżu, fasoli, płatków owsianych, na sprzedaż świeżych produktów, suchego makaronu lub jajek to posiłek, który prawdopodobnie przyjdzie pod $1., Mogę zrobić dużo posiłków za mniej niż $1 na osobę, używając tych składników jako podstawy. Dlatego te składniki są często podstawą wielu naszych posiłków.
na przykład na śniadanie koszt funta gotowanych płatków owsianych wynosi około 0,25 USD. Mogę ubić kilka funtów gotowanych płatków owsianych ($0.50 lub tak) i dodać kilka świeżych owoców na sprzedaż (kolejny $0.50) i może trochę słodzika (kolejny kwartał), a następnie nakarmić moją rodzinę pięciu śniadanie za koszt na osobę około ćwierć. To „domyślne śniadanie” dla nas, zostawiając nam $ 7.39 na resztę dnia jedzenia.,
naprzemiennie, mogę jajecznicę kilkanaście jajek (całkowity koszt: około 2$) i lekko doprawić (całkowity koszt: około ćwierć) na śniadanie dla Piątki z nas, dając każdej osobie około dwóch i pół jajecznicy. Za osobę, koszt to około $0.50, pozostawiając nam $ 7.14 za sztukę do końca dnia.
w porze lunchu może być miska z ryżem i fasolą lub jakiś makaron z sosem, który został zakupiony na wyprzedaży lub coś pozostałego z poprzedniego posiłku, dzięki czemu na brud tani lunch.,
to pozostawia nam około 6 dolarów na osobę za koszt kolacji, a jeśli mogę przyjść znacznie poniżej tego, wydaliśmy znacznie poniżej średniej krajowej na jedzenie na dzień. Jeśli Mogę to zrobić przez większość czasu, wtedy możemy jeść na zewnątrz od czasu do czasu i nadal pozostać dobrze w całkowicie rozsądnym budżecie żywności.
zaczyna się od gotowania w domu, nie polegając na wygodnych potrawach i używając niedrogich, pożywnych zszywek jako podstawy posiłków.
w tych liczbach kryje się jeszcze jedna kluczowa lekcja: średnie nie malują całej historii.,
tak więc, dane mówią, że przeciętny Amerykanin wydaje $7.64 na jedzenie w danym dniu. Weźmy grupę 50 Amerykanów. Średnio te 50 osób powinno wydać 382 dolary na jedzenie, prawda?
powiedzmy, że jeden z 50-osobowej grupy je w restauracji i upuszcza 50 $na posiłek, a przez resztę dnia zjada 5 $w jedzeniu. Inna osoba je w restauracji za 20 $i zjada kolejne 5 $w jedzeniu przez resztę dnia.
te dwie osoby razem wydały 80 dolarów na jedzenie., Oznacza to, że pozostałe 48 osób w grupie wydało łącznie $ 302 na ich jedzenie na dzień($ 382 minus $80 wydane przez dwóch dużych wydawców). Pozostałe 48 osób wydaje tylko $6.29 za dzień na jedzenie.
rzeczywistość jest taka, że liczby takie jak $7.64 dziennie „przeciętne” są naprawdę wypaczone przez wielkich wydawców, którzy wydają wiele wielokrotności tej kwoty na jedzenie w ciągu dnia. Są to ludzie jadący do drogich restauracji lub jedzący wszystkie posiłki w umiarkowanych cenach restauracjach lub spożywający super drogie składniki w domu., Oni są tam i oni są busting the average.
ciekawsze są dane mediany.
wyobraź sobie, że weźmiesz te 100 osób i ustawisz je w kolejności, ile wydali na jedzenie w ciągu dnia. Osoba na środku linii to osoba „mediana” – ta sama liczba osób wydających więcej niż on lub ona, jak osoby, które wydały mniej niż on lub ona.
Porównaj to z „średnią”, gdzie wszyscy w kolejce sumują ile wydali na jedzenie w ciągu dnia, a następnie dzielą to przez liczbę osób w kolejce.,
prawda jest taka, że ta „mediana” osoba prawie na pewno wydała mniej niż $7.64 na jedzenie (co było „średnią” kwotą). Skąd mam to wiedzieć? Prosty fakt, że wiele osób wydaje wiele wielokrotności tej kwoty na jedzenie każdego dnia, o czym świadczy istnienie drogich restauracji i obecność drogiej żywności w sklepach spożywczych.
dla innego przykładu różnicy między „medianą” a „średnią”, spójrz na dochody Amerykańskie., W 2015 roku średni dochód gospodarstwa domowego (co oznacza, że wszyscy stoją w kolejce i patrzymy na osobę w środku) wynosił $56,516, podczas gdy średni dochód gospodarstwa domowego (co oznacza, że sumujemy dochody wszystkich i dzielimy przez liczbę gospodarstw domowych) wynosił $79,263. Jak to możliwe? Jest to możliwe, ponieważ niektórzy ludzie zarabiają znacznie więcej niż średnia-wiele, wiele, wiele razy więcej – w danym roku, a to przekręca średnią.
prawda jest taka, że „mediana” osoba – ta prawdziwa osoba w środku – prawie na pewno wydaje mniej niż $7.64 na jedzenie dziennie., Moja matematyka z tyłu koperty, która jest bardzo szorstka i oparta na pewnych domysłach, mówi, że średnie wydatki tej osoby na jedzenie wynoszą gdzieś między $5 a $6.
O co chodzi? Dążenie do wydania czegoś w rodzaju $1.50 za posiłek i $1 na przekąski na dzień stawia dość blisko tego, co Mediana Amerykanin wydaje na jedzenie w danym dniu. Nie jesteś wielkim wydatkiem i nie jesteś małym wydatkiem, jeśli do tego dążysz.
w rzeczywistości, jeśli twoja pensja jest gdzieś w środku pakietu, jednym ze sposobów, aby przejść do przodu, jest włożenie wysiłku, aby utrzymać swoje liczby poniżej tego., Celuj w Posiłki $1 tyle, ile możesz. Dowiedz się, jak korzystać z sześciu oszczędnych zszywek jak najwięcej, jak można (i kilka innych dobrych okazji, jak kurczaka i masło orzechowe). Gotuj w domu jak najwięcej.
jak mówi Dave Ramsey, „żyj jak nikt inny, więc możesz żyć jak nikt inny.”Jeśli dążysz do średniej, osiągniesz średnie wyniki.
czasami realia życia innych Amerykanów mogą być bardzo pomocne.
powodzenia!