- Facebook19
- Pinterest28309
łatwy czosnek parmezan makaron
Ten 20 minut łatwy czosnek parmezan makaron jest bez wątpienia jeden przepis robię najwięcej w moim domu., Moje dzieci jedzą cały kilogram makaronu, kiedy to robię. Połącz go z zieloną sałatką, która jest załadowana ich ulubionymi warzywami i jestem jedną szczęśliwą mamą, ponieważ faktycznie jedzą bez walki.
zawsze dodaję pudełko makaronu i klin sera parmezan do mojej listy zakupów, bo jeśli po prostu nie mam ochoty na obiad, lub mamy mało czasu, to ten łatwy przepis na makaron parmezan będzie.,
jak zrobić makaron parmezan czosnkowy
makaron makaronowy – najlepiej używać większego, rurkowego makaronu, takiego jak ziti, rigatoni lub penne. Ale każdy makaron zadziała. Moje dzieci uwielbiają makaron spiralny rotini, więc często go używam. Większe makarony w kształcie rurki działają najlepiej, ponieważ wchłaniają cały ten sos i dostają się do makaronu.
masło
czosnek – Użyj dowolnego rodzaju czosnku, który lubisz. Świeże ząbki czosnku, które mielimy lub naciskamy. Posiekany czosnek ze słoika. Albo moim ulubionym jest użycie czosnkowego makaronu z tubki.,
mąka uniwersalna-to właśnie tworzy zasmażkę (lub zagęszczacz), która pomaga zagęścić mleko i bulion z kurczaka po dodaniu.
sól& pieprz
bulion z kurczaka – używam bulionu z kurczaka o obniżonej zawartości sodu.
pełne mleko-użyłem wszystkich mleka od odtłuszczonego do połowy & pół mleka. Każde mleko zadziała, ale pamiętaj, że im niższy jest procent tłuszczu, tym dłużej sos będzie się zagęszczał. Dlatego w przepisie wspominam mleko pełne., Ponieważ jest pyszny, sprawia, że jest tak kremowy, i ma wystarczająco dużo tłuszczu, aby pomóc SOS zagęścić się szybko.
suszona natka pietruszki
świeżo rozdrobniony parmezan – kup klin parmezanu i sam go rozdrobnij, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Eksperymentowałem z użyciem wstępnie rozdrobnionego parmezanu i pozostawia SOS trochę ziarnisty i nie gładki. Tańszy, tarty parmezan jest po prostu zbyt słony i nie wytwarza gładkiego sosu.,
moje wskazówki dotyczące przygotowania tego łatwego przepisu na makaron
– podczas gotowania makaronu przygotuj kremowy biały sos. Kiedy makaron jest gotowy po prostu połączyć je razem i obiad jest gotowy.
– używaj dowolnego makaronu! Powiem, że większe makarony radzą sobie znacznie lepiej w tym daniu. Jak makaron rigatoni, makaron rotini, makaron penne. Zwykle zawsze używam makaronu rigatoni lub penne, ponieważ moje dzieci uwielbiają jego kształt i jest duży, więc dobrze trzyma cały sos. Rotini to kolejny, z którego często korzystamy.,
– zawsze używam pasty czosnkowej, która jest w tubce. Znajdziesz go w chłodni w sklepie spożywczym. Super łatwe, ponieważ nie trzeba dostać deskę do krojenia się do obierania czosnku. Wciśnij to i gotowe.
– zrobiłam to ze wszystkich mleczków. Odtłuszczone mleko aż do połowy & pół mleka. Wszystkie działają dobrze. Im wyższy jest procent tłuszczu, tym szybciej SOS zagęści się. Dlatego zalecam stosowanie pełnego mleka. Więc możesz użyć mleka, które wolisz lub cokolwiek jest w lodówce.,
– Proszę użyć klina parmezanu i sam go pokroić. To ogromna różnica. Nie polecam otrzymywania wstępnie rozdrobnionego parmezanu, ponieważ nie topi się ładnie w sosie. Kończysz z ostrym sosem, który nie jest gładki. Klin parmezanu jest w tej samej cenie, co wstępnie rozdrobnione worki rzeczy, więc kupić klin.
– to zdecydowanie wystarczy jako posiłek. Dodaj zieloną sałatkę i może chleb czosnkowy i gotowe. To również sprawia, że naprawdę świetny dodatek zbyt. Może ze stekiem albo kurczakiem.,
uwielbiam mieć jakieś bezmięsne opcje obiadowe, ponieważ mięso jest drogie, zwiększa rachunek spożywczy, a nie wszystkie moje dzieci kochają mięso cały czas (dostają to ode mnie🙂). Uwielbiam ten łatwy przepis na makaron, ponieważ jest napełnianie, wszyscy go kochają, a kiedy sparujesz go z chlebem czosnkowym i zieloną sałatką, jest to pełny posiłek i nie przegapisz nawet mięsa.,
Jeśli kochasz mięso i potrzebujesz go do każdego posiłku (Witam mojego męża), to ten makaron jest naprawdę dobry z grillowanym kurczakiem na wierzchu, mieszanym kurczakiem z rożna lub ugotuj trochę mielonej włoskiej kiełbasy i dodaj ją. Możesz łatwo dodać trochę mięsa do tego makaronu, jeśli to jest to, co wolisz.,
wypróbuj te inne proste przepisy na makaron
- przepis na domowe spaghetti
- idealny instant pot pieczone ziti
- łatwy sos spaghetti
- cheeseburger makaron
- zapiekanka z makaronem ziti
- sos śmietankowy alfredo
- instant pot lazy lasagna
easy Garlic Parmesan pasta
Instructions
-
Cook pasta according to package directions., Posolić wodę, żeby nie było mdłego makaronu. Do wrzącej wody z makaronem dodaję około 1 łyżeczki soli.
-
na patelni do sosu na średnim ogniu roztopić masło. Dodać czosnek i gotować i mieszać przez 30 sekund. Dodać mąkę i mieszać z trzepaczką przez 30 sekund. To będzie gęsta pasta. W porządku.
-
podczas ubijania powoli dodajemy rosół z kurczaka, mleko, sól i pieprz. Mieszać i gotować przez kilka minut, aż mieszanina zgęstnieje., Uważaj, aby to się nie zagotowało i nie spaliło. W razie potrzeby obniżyć temperaturę. Nie musisz ciągle mieszać, ale powinieneś mieszać bardzo często.
-
po zagęszczeniu sosu zdjąć ogień i dodać suszoną natkę pietruszki i rozdrobniony parmezan. Niech stopić, a następnie wymieszać razem połączyć.
-
odcedzić makaron, ale nie spłukać. Do ugotowanego makaronu dodać kremowy sos i wymieszać. Serwuj!,
uwagi
ser parmezan: naprawdę nigdy nie mierzę parmezanu. Jest ok, jeśli dodasz nieco mniej niż 1 1/2 szklanki (jak bliżej 1 szklanki). Podoba mi się wyższa kwota ale gdziekolwiek od 1 filiżanki plus jest ok., Aby uzyskać najlepsze rezultaty i najbardziej kremowy sos, rozdrobnij własny parmezan. Przy użyciu wstępnie rozdrobnionego parmezanu uzyskuje się ziarnisty SOS.
mleko: zrobiłem ten przepis z wszystkich rodzajów mleka (od odtłuszczonego mleka do połowy & pół mleka), każde mleko może być używane, ale po prostu wiem, że im wyższy procent tłuszczu niż szybciej sos zgęstnieje. Wolę całe mleko ze względu na smak, grubość i szybkość zagęszczania, dlatego wymaga tego w recepturze.
(przepis dostałam lata temu od znajomego, który znalazł go na Pintereście przez www.lilluna.,com)
Nutrition
