Kurczak z papryką, cebulą i octem balsamicznym

staram się, aby nasze cotygodniowe posiłki były tak lekkie i zdrowe, jak to możliwe, co zwykle wiąże się z wieloma posiłkami na bazie roślin, a także drobiem i owocami morza. Jeśli chodzi o drób, kiedyś byłem białym mięsem tylko rodzaj dziewczyny, dopóki nie dowiedziałem się, jak aromatyczne i wilgotne udka i nogi kurczaka są. Chociaż zwykle wolę gotować z udami kurczaka, byłem ostatnio w sklepie, który miał piersi z kurczaka za tak świetną cenę, że nie mogłem się powstrzymać od ich odbioru.,

tyle można zrobić z kurczakiem, ale w ciągu tygodnia staram się, aby wszystko było proste i łatwe. Niedawno ułożyłem to łatwe, ale pyszne danie w mniej niż trzydzieści minut, dzięki czemu jest to idealna opcja dla ruchliwych posiłków w połowie tygodnia. To danie jest gotowane całkowicie na płycie kuchennej i wolę używać mojej żeliwnej patelni lub holenderskiego naczynia do zapiekania do przepisów takich jak ten. Papryka i cebula stają się bardzo słodkie i delikatne, a wraz z octem balsamicznym działać jako „sos” dla kurczaka., Piersi z kurczaka, których użyłem były dość duże, więc po prostu pociąłem każdą pierś na dwie, aby gotowały równo, a następnego dnia użyłem resztek, aby zrobić pyszne panini na lunch! Aby stworzyć kompletny posiłek, podałbym to danie z pieczonych klinów ziemniaczanych lub puree ziemniaczanym. Yu z pewnością można użyć udka z kurczaka w tym przepisie zamiast piersi z kurczaka, jeśli wolisz.

Buon Appetito!,ste

instrukcje

1. kurczaka przyprawić solą, pieprzem i suszonym oregano.,
2. oliwę z oliwek podgrzać w ciężkim rondlu z dnem na średnim ogniu, aż lekko wędzi.
3. dobrze Brązować kurczaka z każdej strony, około 7 do 8 minut.
4. Przenieś kurczaka na talerz.
5. dodaj cebulę i paprykę na patelnię i gotuj, aż będą miękkie i zmiękczone, często mieszając, około 6 do 7 minut.
6. dodać czosnek i gotować jeszcze minutę lub dwie, aż pachną.
7. dodaj wino i gotuj, skrobając wszystkie rumiane kawałki z dna patelni, aż wino prawie całkowicie się wchłonie.,
8. wymieszać z octem balsamicznym i posiekaną natką pietruszki.
9. kurczak na patelnię wraz z sokami na talerzu i przykryć kurczak mieszaniną pieprzu.
10. nadal gotować, aż kurczak jest całkowicie ugotowany, około 5 minut.Podawać natychmiast.