posiadanie kombinacji kuchenki lub piekarnika/kuchenki w kuchni może być istotną częścią domu. Piece pozwalają gotować jedzenie, gotować wodę lub podgrzewać przedmioty.
piece występują w różnych konfiguracjach, od szklanych blatów kuchennych po skomplikowane kombinacje pieców / piekarników, ale większość z nich jest zasilana na jeden z dwóch sposobów, za pomocą elektryczności lub gazu.
podczas gdy większość domów, które mają gaz ziemny, może zawierać linię do kuchni, możliwe jest posiadanie kuchenki elektrycznej z dowolnym źródłem energii., W wielu przypadkach linia gazowa może być doprowadzona do domów bez istniejącej.
oba rodzaje pieców zapewniają środki do gotowania potraw, ale istnieją różnice w sposobie ich działania i instalacji. Przedstawiamy różnice między tymi dwoma poniżej, abyś mógł podjąć bardziej świadomą decyzję o tym, który z nich jest odpowiedni dla Twojego domu.
wygląd
Piece gazowe i elektryczne występują w różnych stylach i wyglądzie. Większość standardowych pieców jest dostępna w kolorze czarnym, białym, ze stali nierdzewnej i kilku innych wybranych wykończeniach, niezależnie od źródła energii., W takich przypadkach największą różnicą w wyglądzie jest góra. Piece elektryczne używają cewek, które są widoczne lub pod szkłem, aby uzyskać elegancki wygląd. Piece gazowe mają podniesione, widoczne palniki i pierścienie, a także ruszty do Ustawienia garnków.
Wielu producentów oferuje modele pieców gazowych i elektrycznych, które mają podobne cechy, szczególnie dla produktów Średniej klasy w tradycyjnym i współczesnym stylu. Niektóre bardzo wysokiej klasy modele są dostępne tylko w wersji gazowej i mogą mieć dodatkowe funkcje, takie jak odważne kolory lub szuflady ocieplające, które nie są dostępne w wersji elektrycznej., Inni producenci mają wysokiej klasy modele elektryczne, które obejmują Grille i wentylatory, które nie są dostępne w gazie.
zapłon
Piece gazowe są przeznaczone do natychmiastowego zapłonu i wytwarzania ciepła, co oznacza, że zaczynają szybko gotować jedzenie. Po wyłączeniu ciepło natychmiast ustaje, a palnik zaczyna ostygać, co pozwala pozostawić garnki na zasięgu bez obawy o przegrzanie. Jednak uruchamianie wentylatorów lub silny podmuch wiatru z otwartego okna może ugasić płomień na zakresie gazu podczas gotowania, więc należy podjąć środki ostrożności, aby tego uniknąć.,
piece elektryczne nagrzewają się wolniej, czasami osiągając pożądaną temperaturę w ciągu kilku minut. Może to oznaczać niewielkie opóźnienie w szybkości gotowania potraw. Po wyłączeniu palnika element pozostaje gorący przez kilka minut. Może wyglądać jak inne palniki, co może prowadzić do zamieszania i przegotowania, jeśli patelnia zostanie umieszczona lub pozostawiona na palniku.
opcje gotowania
elektryczne zapewnia bardzo stabilne ciepło w dowolnym ustawieniu. Oznacza to, że może wytwarzać równomiernie niskie ciepło bez ryzyka wychodzenia z niego jak gaz., Tak więc, aby utrzymać ciepło żywności lub gotować przez długi czas, piece elektryczne działają lepiej. Ponadto piece elektryczne oferują możliwość indukcji jako metody gotowania. Gotowanie indukcyjne ma wiele zalet, takich jak bardziej równomierne podgrzewanie żywności, mniej problemów z przypalonymi patelniami i zużywanie mniej energii.
Piece gazowe działają jednak lepiej w wysokich temperaturach i mają dodatkową zaletę otwartego płomienia. Pozwala to na char, tosty i Flambe, co daje większą elastyczność.,
do codziennego gotowania, jednak oba działają podobnie i powinny dać możliwość gotowania posiłku z tylko niewielkimi zmianami czasu między nimi.
instalacja
instalacja pieca elektrycznego jest dość prosta. Urządzenie jest przenoszone, podłączane do komputera lub podłączane, a następnie przesuwane do pozycji w blacie. Trwa to mniej niż godzinę od początku do końca, a w niektórych przypadkach może być projektem DIY.
Piece gazowe są trudniejsze w montażu, szczególnie jeśli nie masz jeszcze linii gazowej prowadzącej do domu lub kuchni., W przypadku instalacji przewód gazowy zostanie podłączony albo z głównej linii i doprowadzony do domu do kuchni, albo z głównej linii już wchodzącej do domu, a następnie do kuchni. Linia zostanie podłączona do pieca, a piec zostanie podłączony lub okablowany do elektrycznego zapłonu i funkcji zegara / timera. Następnie urządzenie można przenieść na miejsce. Może to potrwać kilka godzin lub dni w zależności od istnienia linii gazowej. Oprócz dodatkowego czasu, dodanie linii gazowej do domu może znacznie zwiększyć koszt projektu.,
koszty
piece elektryczne i gazowe mają podobne koszty zakupu samego pieca. Piec elektryczny o pojemności 5,3 stopy sześciennej kosztuje średnio około 500 dolarów. Piec gazowy o pojemności 5,3 stopy sześciennej kosztuje średnio około 600 dolarów. Oba mogą wahać się od $400 do $3,000 w zależności od wielkości, liczby piekarników i wybranych opcji.
w przypadku instalacji koszt ten zależy jednak od linii gazowej. Kuchenka elektryczna kosztuje około $160 za instalację i drobne modyfikacje do dopasowania. Piec gazowy będzie kosztować podobnie, jeśli linia jest już na miejscu., Jeśli jednak nie ma linii gazowej, koszt instalacji pieca gazowego wynosi od 360 do 660 USD, w zależności od tego, jak daleko linia musi podróżować.
To sprawia, że średni koszt kuchenki elektrycznej między $660 a $700 średnio, podczas gdy koszt kuchenki gazowej może wahać się od $760 do $1,260 w zależności od zapotrzebowania na linię gazową.
źródło paliwa
Piece gazowe wykorzystują jako paliwo gaz lub, w niektórych przypadkach, ciekły propan 1. Jeśli masz linię gazową w pobliżu domu, możliwe jest uruchomienie linii do domu, aby zasilić kuchenkę, nawet jeśli nie masz ciepła gazowego., Propan może być stosowany w niektórych modelach pieców gazowych do domów bez przewodu gazowego, ale używać ciekłego propanu do ogrzewania.
piece elektryczne działają tylko na prąd. Mogą być stosowane w domach, które mają Gaz, ciekły propan lub inne źródła ciepła, a także w domach, które głównie wykorzystują energię elektryczną.
zarówno gaz ziemny, jak i ciekły propan 1 są uważane za paliwa czyste i stosunkowo niedrogie. Kluczem do określenia kosztów energii jest jednak spojrzenie na szerszy obraz.
Jeśli obecnie masz zainstalowaną linię gazową, zasięg gazu będzie kosztować mniej., Brak linii gazowej oznacza nominalną opłatę miesięczną tylko za podłączenie, zużyty gaz i koszt eksploatacji linii. Piece gazowe z lampą pilotową kosztują więcej niż Piece gazowe z zapłonem elektrycznym. Modele z pilotem gazowym są droższe w eksploatacji niż kuchenka elektryczna, podczas gdy kuchenka gazowa z zapłonem elektrycznym kosztuje najmniej z każdego modelu.
w przypadku pieców elektrycznych model indukcyjny kosztuje najmniej z różnych typów, podczas gdy model standardowy kosztuje najwięcej., Koszty energii różnią się w zależności od stanu, ale spodziewaj się płacić w dowolnym miejscu od 20 do 60 dolarów rocznie za kuchenkę gazową i od 30 do 45 dolarów rocznie za kuchenkę elektryczną.
Konserwacja
kuchenki elektryczne występują w kilku stylach. Modele z wierzchu szklanego są dość łatwe do wytarcia, ale jeśli sos na bazie cukru się zagotuje, mogą podjąć poważne szorowanie, aby ponownie oczyścić szkło. Cewki, które podnoszą się i pozwalają wyjąć element pod spodem, aby wyczyścić i wymienić, również sprawiają, że Piece elektryczne są dość łatwe w utrzymaniu.
zakresy gazu mogą być nieco trudniejsze do utrzymania w czystości., Chociaż możesz podnieść ruszt, aby przetrzeć element, sam element może być trudniejszy do czyszczenia. Piece gazowe nie są tak płaskie jak Piece elektryczne, co oznacza, że nie oferują tak dużo dodatkowego Lady lub miejsca do przechowywania, gdy nie są używane.
przerwa w zasilaniu
podczas przerwy w zasilaniu kuchenka gazowa z pilotem może nadal działać, ponieważ potrzebuje tylko zapałki, aby się zapalić. Nowsze modele jednak polegają na zapaleniu się energii elektrycznej i dlatego nie będą działać bezpiecznie w przypadku awarii.,
piece elektryczne nie działają w przypadku awarii i potrzebują zapasowego zasilania z generatora, aby działać do czasu przywrócenia energii elektrycznej.
trwałość
jeśli chodzi o trwałość, zakresy gazowe trwają zwykle kilka lat dłużej niż elektryczne. Elementy elektryczne zużywają się szybciej niż części zapłonowe gazu, co stanowi pewną różnicę.
ponadto ceramiczne lub szklane zakresy mogą pękać, jeśli upuści się na nie ciężki przedmiot lub jeśli bardzo zimna woda zostanie rozpryskana na gorącym palniku., Mogą również łatwo zostać trwale porysowane i poplamione, albo poprzez przeciąganie przedmiotów po nim lub pozwalanie przedmiotom na bazie cukru zagotować się.
zakresy gazowe mają łatwiejszą w utrzymaniu powierzchnię, która nie pęka ani nie zarysowuje się, więc wymagają mniej konserwacji i mniej napraw.
bezpieczeństwo
każde urządzenie gazowe w domu może spowodować wyciek gazu, który może spowodować pożary lub wybuchy. Ponadto zakresy gazu mogą umożliwiać gazowi przedostawanie się do pomieszczenia bez zapłonu, co może spowodować niebezpieczne gromadzenie się gazu., Może się to również zdarzyć, jeśli płomień zgaśnie podczas gotowania i nie zostanie zauważony.
zakresy elektryczne są pod tym względem bezpieczniejsze, ale nadal stwarzają pewne zagrożenia dla bezpieczeństwa. Palnik może wydawać się chłodny w dotyku, podczas gdy w rzeczywistości jest nadal gorący. To może prowadzić do poparzeń. Podczas gdy większość modeli ma światło, które wskazuje, czy palnik jest jeszcze wystarczająco gorący, aby się spalić, małe dzieci lub zwierzęta domowe mogą dotknąć palnika, zanim ostygnie.
dodatkowe funkcje
zarówno elektryczne, jak i gazowe są dostępne z wieloma opcjami, ale Modele elektryczne mogą mieć więcej do wyboru., Piece elektryczne mogą obejmować Grille, wentylatory, szuflady rozgrzewające i światła, podczas gdy modele gazowe mogą mieć tylko szuflady rozgrzewające. Electric ma również możliwość użycia indukcji i przewodzenia do gotowania potraw.
wartość odsprzedaży
Piece gazowe i elektryczne nie mają przewagi pod względem wartości odsprzedaży. W obu przypadkach wybór wysokiej jakości pieca, który pasuje do stylu kuchni i oferuje co najmniej kilka opcji gotowania, jest lepszym wyborem do odsprzedaży niezależnie od tego, jak jest zasilany.,
nasze najlepsze opcje
piec jest często dość dużą inwestycją i najlepiej jest, aby wytrzymał kilka lat przed rozważeniem modernizacji lub wymiany, więc warto poświęcić czas i dokładnie przemyśleć wybór, który z nich kupić. Mając to na uwadze, oto niektóre z naszych ulubionych pieców gazowych i elektrycznych, które pomogą zawęzić opcje.,
Piece gazowe
Najlepszy ogólnie: Thor Kitchen HRG3080GMT
Jeśli jesteś gotów zapłacić trochę więcej i zainwestować w prawdziwie profesjonalny piekarnik gazowy, ten model od Thor Kitchen jest jednym z najlepszych zakupów, jakie możesz znaleźć. Jest niezwykle wydajny, wyposażony w cztery palniki o mocy grzewczej od 12 000 BTUs do 22 000 BTUs. Blat pieca i piekarnik są wyposażone w porcelanowe Patelnie ociekowe ułatwiające czyszczenie, a piekarnik jest również wyposażony w komercyjny wentylator konwekcyjny do równomiernego pieczenia i bardziej efektywnego gotowania wszystkich ulubionych potraw.,
Najlepsza wartość: Seria gazowa Samsung 30″ Z samoczyszczącym piekarnikiem;
Samsung jest jedną z najbardziej zaufanych marek na świecie, a ta wysokiej jakości seria gazowa i samoczyszczący piekarnik pokazują dokładnie, do czego jest zdolna firma. Ma elegancki design, z pięcioma palnikami na górze i wyjmowaną patelnią, oferując wiele wszechstronności i opcji gotowania w atrakcyjnej cenie. Funkcja samooczyszczania również robi dużą różnicę i minimalizuje ilość pracy, którą musisz wykonać, aby utrzymać piekarnik w czystości.,
Zobacz też: Vogelzang 2200 m2 ft. Certyfikat EPA piec na Pellet
kolejna wspaniała opcja wartości dzięki świetnemu wzornictwu, ten piekarnik GE posiada płytę grzewczą od krawędzi do krawędzi, która w pełni wykorzystuje każdy kawałek przestrzeni i pozwala korzystać z szeregu patelni o różnych kształtach i rozmiarach jednocześnie. Jest wyposażony w bardzo dużą zintegrowaną patelnię, a także sprytną funkcję czyszczenia parą, która usuwa wszelkie plamy lub ślady wewnątrz, oszczędzając dużo czasu i wysiłku w dłuższej perspektywie.,
Piece elektryczne
najlepiej ogólnie: GE 6.6 cu. Ft. Podwójny piekarnik
dla mocy, wydajności i elastyczności w jednym nieskazitelnym designie, ten Podwójny piekarnik elektryczny GE jest absolutnie idealny do każdego domu rodzinnego. Ma aż 6,6 stóp sześciennych przestrzeni, oferując dużo miejsca w dwóch oddzielnych obszarach pieca do przygotowania nawet największych potraw. Ponadto piec oferuje pięć elementów grzewczych z łatwym w użyciu szklanym sterowaniem dotykowym i podwójnymi strefami grzewczymi dla dodatkowej elastyczności.,
Najlepsza wartość: Seria elektryczna Frigidaire 30 z samoczyszczącym piekarnikiem
wyposażona w pięcioelementową płytę grzewczą i mocną funkcję szybkiego gotowania o mocy 3000 W, Ta kombinacja kuchenek elektrycznych i piekarników może pomóc szybko i skutecznie podgrzać potrawy i składniki. Jest wyposażony w elegancki wyświetlacz cyfrowy i łatwe w użyciu pokrętła, co pozwala regulować różne ustawienia temperatury w locie, a piekarnik ma dwa stojaki i 2-godzinny cykl samooczyszczania dla Twojej wygody.,
rozważ również: GE JB750SJSS
Jeśli szukasz prostego, stylowego i wydajnego piekarnika zaufanej marki, Ten model GE oferuje wszystko, czego potrzebujesz. Posiada gładką kuchenkę elektryczną z pięcioma oddzielnymi strefami grzewczymi o różnych rozmiarach dla Twojej wygody, a także przestronny piekarnik z dwoma stojakami, które można przesuwać w sześciu różnych pozycjach. Oferuje 5,3 stóp sześciennych przestrzeni i jest łatwy w instalacji.
nasi eksperci samodzielnie badają i polecają najlepsze produkty., Sprzedawcy detaliczni nie mogą wpływać ani płacić za umieszczanie, recenzje lub oceny produktów. Fixr.com uczestniczy w Programie Amazon Services, LLC Associates i innych programach marketingu afiliacyjnego, co oznacza, że możemy zarabiać prowizje od kwalifikujących się zakupów dokonanych za pomocą naszych linków do stron detalistów.