te ciasteczka Spritz to klasyczne ciasteczka świąteczne, które uzupełniają każdy talerz ciasteczek! Nie za słodkie i idealnie maślane, będziesz chciał zrobić partię tych łatwych ciastek na następną imprezę!
dzisiaj świętujemy wszystkie ciasteczka! Pamiętasz, jak powiedziałam, że jestem gotowa na świąteczne pieczenie? Cóż, ciasteczka zdecydowanie były częścią tego świątecznego pieczenia.
(Ten post jest sponsorowany przez Czerwony Młyn Boba. Jak zawsze, wszystkie opinie są moje.,)
współpracuję z Bob ' s Red Mill i ich United States of Cookies. 50 różnych plików cookie reprezentujących wszystkie 50 stanów.
każdy stan ma coś, co czyni go wyjątkowym i wyjątkowym, a my świętujemy te różnice w formie ciasteczek!
Kiedy myślę o ciastku, które można znaleźć na prawie każdej imprezie świątecznej i spotkaniu w Minnesocie, od razu myślę o klasycznych ciasteczkach spritz.
są wszędzie o tej porze roku. Znajdziesz je na przyjęciu w biurze, na rodzinnych Świętach i w lokalnym sklepie spożywczym.,
co ma sens, gdy pomyślimy o tym, że ciasteczka spritz to tradycyjne świąteczne ciasteczka w krajach skandynawskich. W zasadzie 1/3 Minnesotów to Skandynawowie!
Jeśli jesteś z Minnesoty, prawdopodobnie wiesz, z których krajów skandynawskich pochodzi twoja rodzina i rodzina teściów (prawdopodobnie będzie wiele dokuczania, gdy nie jest to ten sam kraj!)!
ciasteczka Spritz w rzeczywistości pochodzą od niemieckiego słowa oznaczającego „do spritz”, ale są zwykle znane jako Szwedzkie lub norweskie ciasteczka. Te zabawne ciasteczka pojawiają się we wszystkich kształtach, rozmiarach i kolorach.,
niektóre przepisy wymagają cukru cukierniczego, podczas gdy inne wymagają cukru granulowanego. Niektóre wymagają połączenia ekstraktu waniliowego i ekstraktu migdałowego, podczas gdy inne wymagają tylko jednego lub drugiego. Istnieją nawet pewne odmiany, które wymagają zmiażdżonych migdałów.
przeglądając moje pudełko z przepisami, które zebrałem od rodziny i przyjaciół, odkryłem, że nie ma dwóch takich samych. Więc wybrałem kombinację.
zacząłem od Bob ' s Red Mill organic niebielona mąka uniwersalna jako podstawa., Ta mąka jest podstawą kuchenną, która jest niezwykle wszechstronna i idealna dla wszystkich Twoich potrzeb pieczenia, zwłaszcza pieczenia ciastek.
do tego dodałam cukier granulowany zamiast cukru cukierniczego i połączenie ekstraktu waniliowego i migdałowego. Więcej wanilii niż migdałów.
wynik? Miękkie ciasto, które było łatwe w użyciu w prasie do ciastek i pieczone ciastko, które nie jest zbyt słodkie, tylko odpowiednia ilość chrupiącego żucia i idealnie maślane!,
ponieważ każda partia robi dużo ciasteczek, musisz zrobić tylko jedną partię ciasta, aby mieć wystarczająco dużo ciasteczek, aby służyć na następnej imprezie świątecznej!
Bądź kreatywny z farbowaniem żywności, jeśli chcesz farbować ciasto, aby dopasować je do kształtu, trzymaj się przy użyciu różnych kolorowych posypek, a nawet pozostaw je gładkie.
te klasyczne ciasteczka nie zawiodą!
więcej smaków ciastek Spritz!,
- piernikowe ciasteczka Spritz
- czekoladowe ciasteczka Spritz miętowe
składniki
- 1 szklanka masła o temperaturze pokojowej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
- w misce miksera stojącego lub za pomocą elektrycznego miksera ręcznego śmietanę razem z masłem i cukrem., Ubić jajko, ekstrakt z wanilii, ekstrakt z migdałów i sól do kremowej konsystencji.
- mikserem na niskim poziomie, lub drewnianą łyżką, powoli ubijać w mące, aż się tylko połączy.
- Umieść ciasto w prasie do ciastek wyposażonej w pożądany szablon. Ciasto wyłożyć na niegotowany arkusz ciasteczek. Udekoruj pożądaną posypką, cukierkami itp.
- piec przez 6-8 minut lub do momentu ustawienia ciasteczek. Jeśli wolisz chrupiące ciastko, piec przez cały czas. Wyjmij arkusz cookie do stojaka na druty, aby ostudzić się na 5 minut przed wyjęciem plików cookie z arkusza cookie.,
uwagi
Jeśli ciasto jest zbyt miękkie, przechowywać w lodówce na 30 minut przed umieszczeniem w prasie do ciastek.
Polecane produkty
jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na zakupach objętych promocją.,
-
Nordic Ware Natural Aluminum Half Sheet -
OXO Large Wooden Spoon
Nutrition Information:
Yield: 30Serving Size: 2 cookies
Amount Per Serving:Calories: 104Total Fat: 6gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 2gCholesterol: 22mgSodium: 69mgCarbohydrates: 11gFiber: 0gSugar: 3gProtein: 1g
Nutrition information shown is an estimate provided by an online calculator and may not always be accurate., Nie należy go traktować jako substytutu porady lekarza.
ten post zawiera linki partnerskie.
zostałem wybrany do tej okazji jako członek Clever, a treść i opinie wyrażone tutaj są moje.