Kid ' s Healthy Eating Plate to wizualny przewodnik, który pomaga edukować i zachęcać dzieci do dobrego jedzenia i poruszania się. Na pierwszy rzut oka grafika przedstawia przykłady najlepszych produktów spożywczych, aby inspirować do wyboru zdrowych posiłków i przekąsek, a także podkreśla aktywność fizyczną jako element równania utrzymania zdrowia.,
budowanie zdrowej i zbilansowanej diety
Jedzenie różnorodnych potraw sprawia, że nasze posiłki są ciekawe i aromatyczne. Jest to również klucz do zdrowej i zbilansowanej diety, ponieważ każda żywność ma unikalną mieszankę składników odżywczych – zarówno makroelementów (węglowodanów, białka i tłuszczu), jak i mikroelementów (witamin i minerałów). Talerz zdrowego odżywiania dziecka zapewnia plan, który pomoże nam dokonać najlepszych wyborów żywieniowych.,
wraz z wypełnieniem połowy naszego talerza kolorowymi warzywami i owocami (i wybierając je jako przekąski), podziel drugą połowę między pełnoziarniste i zdrowe białko:
-
-
- im więcej warzyw – i im większa różnorodność – tym lepiej.
- ziemniaki i frytki nie liczą się jako warzywa ze względu na ich negatywny wpływ na poziom cukru we krwi.,
-
więcej o warzywach>
-
- jedz dużo owoców wszystkich kolorów.
- wybierz owoce całe lub pokrojone w plasterki (zamiast soków owocowych; ogranicz sok owocowy do jednej małej szklanki dziennie).,
więcej o owocach>
-
- wybierz produkty pełnoziarniste lub produkty spożywcze wykonane z minimalnie przetworzonego pełnego ziarna. Im mniej przetworzone ziarna, tym lepiej.
- pełnoziarniste-pełnoziarniste, brązowy ryż, komosa ryżowa i produkty z nich wykonane, takie jak pełnoziarnisty makaron i 100% pełnoziarnisty chleb – mają łagodniejszy wpływ na poziom cukru we krwi i insulinę niż biały ryż, chleb, skorupa pizzy, makaron i inne rafinowane ziarna.,
więcej na temat całych ziaren >
więcej o zdrowym białku >
ważne jest również, aby pamiętać, że tłuszcz jest niezbędnym elementem naszej diety, a najważniejsze jest to, jaki rodzaj tłuszczu jemy., Powinniśmy regularnie wybierać pokarmy zawierające zdrowe tłuszcze nienasycone (takie jak ryby, orzechy, nasiona i zdrowe oleje z roślin), ograniczać pokarmy bogate w tłuszcze nasycone (zwłaszcza czerwone mięso) i unikać niezdrowych tłuszczów trans (z częściowo uwodornionych olejów):
-
- używaj zdrowych olejów z roślin, takich jak oliwa z pierwszego tłoczenia, rzepak, kukurydza, słonecznik i olej arachidowy w kuchni, na sałatkach i warzywach oraz przy stole.
- Ogranicz masło do okazjonalnego użycia.,
więcej na temat zdrowych olejów i zdrowych tłuszczów >
produkty mleczne są potrzebne w mniejszych ilościach niż inne produkty spożywcze na naszym talerzu:
-
- wybierz mleko niesłodzone, jogurt zwykły, małe ilości sera i inne niesłodzone produkty mleczne.,
- mleko i inne produkty mleczne są wygodnym źródłem wapnia i witaminy D, ale optymalne spożycie produktów mlecznych nie zostało jeszcze określone, a badania wciąż się rozwijają. W przypadku dzieci spożywających niewiele mleka lub bez niego, zapytaj lekarza o możliwą suplementację wapnia i witaminy D.,
więcej o nabiale >
woda powinna być napojem z wyboru podczas każdego posiłku i przekąski, a także podczas aktywności:
-
- woda jest najlepszym wyborem do gaszenia naszego pragnienia. Jest również bez cukru i tak łatwy do znalezienia, jak najbliższy kran.,
- Ogranicz sok—który może mieć tyle cukru, co soda-do jednej małej szklanki dziennie i unikaj słodkich napojów, takich jak napoje gazowane, napoje owocowe i napoje sportowe, które dostarczają dużo kalorii i praktycznie żadnych innych składników odżywczych. Z biegiem czasu picie słodkich napojów może prowadzić do przyrostu masy ciała i zwiększyć ryzyko cukrzycy typu 2, chorób serca i innych problemów.,
więcej na temat wody i wyboru zdrowych napojów >
wreszcie, podobnie jak wybór odpowiedniej żywności, włączenie aktywności fizycznej do naszych dni poprzez pozostanie aktywnym jest częścią receptury na utrzymanie zdrowia:
-
- zamień nieaktywny „sit-time” NA „fit-time.,”
- dzieci i młodzież powinny dążyć do co najmniej jednej godziny aktywności fizycznej dziennie i nie potrzebują wymyślnego sprzętu ani siłowni—wytyczne dotyczące aktywności fizycznej dla Amerykanów sugerują wybór niestrukturalnych zajęć dla dzieci, takich jak granie w przeciąganie liny lub zabawa przy użyciu sprzętu na placu zabaw.
więcej o pozostaniu aktywnym>
Ogólnie rzecz biorąc, głównym przesłaniem jest skupienie się na jakości diety.,
- rodzaj węglowodanów w diecie jest ważniejsza niż ilość węglowodanów w diecie, ponieważ niektóre źródła węglowodanów—jak warzywa (inne niż ziemniaki), owoce, pełnoziarniste i fasola—są znacznie zdrowsze niż cukier, ziemniaki i produkty spożywcze wykonane z białej mąki.
- talerz zdrowego odżywiania dziecka nie zawiera słodkich napojów, słodyczy i innych śmieciowych potraw. Nie są to codzienne pokarmy i powinny być spożywane tylko rzadko, jeśli w ogóle.
- talerz zdrowego odżywiania dziecka zachęca do stosowania zdrowych olejków zamiast innych rodzajów tłuszczu.,
o talerzu zdrowego odżywiania dziecka
talerz zdrowego odżywiania dziecka został stworzony przez ekspertów żywienia w Harvard T. H. Chan School of Public Health, w oparciu o najlepszą dostępną naukę, aby poprawić wizualne wskazówki dostarczane przez ikonę MyPlate Departamentu Rolnictwa USA. Talerz dziecka odzwierciedla te same ważne wiadomości, co talerz zdrowego odżywiania, z głównym naciskiem na jakość diety, ale ma na celu dalsze ułatwienie nauczania zdrowych zachowań żywieniowych dla dzieci.,
Upoważniamy do korzystania z wizerunku płyty zdrowego odżywiania dziecka zgodnie z poniższymi warunkami:
- musisz podać następującą linię kredytową: „Copyright © 2015 Harvard T. H. Chan School of Public Health. Aby uzyskać więcej informacji na temat zdrowego odżywiania dziecka, zobacz źródło żywienia, Wydział żywienia, Harvard T. H. Chan School of Public Health, hsph.harvard.edu/nutritionsource/kids-healthy-eating-plate.,”
- Korzystanie z talerza zdrowego odżywiania dziecka ma charakter niekomercyjny.
- Korzystanie z talerza zdrowego odżywiania dziecka musi być zgodne ze wszystkimi obowiązującymi przepisami.
- nie możesz modyfikować obrazu ani tekstu w żaden sposób.
- Harvard może odwołać to pozwolenie w dowolnym momencie według własnego uznania. W przypadku cofnięcia zgody użytkownik usunie obraz z dowolnej strony internetowej lub przestrzeni publicznej w ciągu nie więcej niż pięciu dni roboczych.,
- Harvard surowo zabrania jakichkolwiek wskazań-wyraźnych lub dorozumianych—które sugerują lub mogą spowodować, że inni uwierzą, że Harvard, Departament żywienia w Harvard T. H. Chan School of Public Health lub witryna Źródła żywienia promowały jakiekolwiek towary, usługi, osoby, grupy lub organizacje jakiegokolwiek rodzaju. Dlatego nie możesz używać nazw „Harvard”, „Department of Nutrition” w Harvard T. H., Chan School of Public Health,” lub „źródło żywienia” lub jakiekolwiek znaki towarowe należące do Harvardu w związku z talerzem zdrowego odżywiania dziecka bez uprzedniej zgody, na piśmie, z wyjątkiem powielania określonej linii kredytowej dla obrazu, jak określono powyżej.
- nie wolno używać talerza zdrowego odżywiania dziecka w sposób, który mógłby zaszkodzić reputacji Harvardu.,
- Harvard zrzeka się wszelkich gwarancji (wyraźnych, dorozumianych lub innych) dotyczących zdrowego odżywiania dziecka, w tym, bez ograniczeń, wszelkich dorozumianych gwarancji PRZYDATNOŚCI HANDLOWEJ, PRZYDATNOŚCI DO OKREŚLONEGO CELU i nienaruszania praw. Użytkownik zgadza się zabezpieczyć i zabezpieczyć Uniwersytet Harvarda i jego członków zarządu, urzędników, wykładowców, studentów, pracowników i agentów przed wszelkimi roszczeniami, szkodami, stratami, zobowiązaniami, kosztami i wydatkami wszelkiego rodzaju wynikającymi lub związanymi z korzystaniem z talerza zdrowego odżywiania dziecka.,
Warunki korzystania
zawartość tej strony internetowej służy celom edukacyjnym i nie ma na celu oferowania osobistej porady medycznej. Należy zasięgnąć porady lekarza lub innego wykwalifikowanego dostawcy opieki zdrowotnej w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących stanu zdrowia. Nigdy nie lekceważ profesjonalnej porady medycznej lub opóźnienia w jej zasięgnięciu z powodu czegoś, co przeczytałeś na tej stronie. Źródło żywienia nie poleca ani nie promuje żadnych produktów.