dużym zaskoczeniem dla ludzi jest to, że Kansas City ma jedną z najbardziej solidnych scen kawy w kraju. WTAJEMNICZĘ cię w kolejny sekret… KC to niesamowite miasto jedzenia i napojów, więc jeśli lubisz wkładać rzeczy do swojej dziurki, to musisz dostać się do Kansas City!
teraz kilka uwag… nie ma to być wyczerpujący poradnik. Po to jest Google. To są moje typy na dobre palarnie i sklepy, ale jest ich wiele więcej., Ponadto, rzeczy się zmieniają, więc miejsca otwierają się, poruszają i zamykają, a to jest Moje hobby, a nie Moja praca, więc użyj Google, Yelp itp., aby ci pomóc. Zaktualizuję to, kiedy będę mógł, ale mówimy kilka razy w roku, może, więc proszę użyj tego jako zasobu, a nie jedynego zasobu! Rzeczy są wymienione poniżej w żadnej konkretnej kolejności i starałem się trzymać KC i natychmiastowe ” burbs. Bez dalszych ceregieli…
kawiarnie, które również pieką:
dziwnie poprawne – 3940 Main St, Kansas City, MO 64111
chodzę do dziwnie poprawnych bardziej niż jakiekolwiek inne miejsce w mieście., Kwintesencja” trzeciej fali ” kawiarnia, dziwnie poprawna jest dziwna, traktuje kawę poważnie i wykonuje fantastyczną pracę prażenia i serwowania swoich produktów. Jest to stosunkowo mały sklep w / bardzo blisko Westport, który jest bardzo Traffic i fajne restauracja / bar / lokalne zakupy w KC. Zazwyczaj mają one jedno pochodzenie i jedną sezonową mieszankę espresso na barze z 3-4 różnymi kawami dostępnymi do purover, a także wieloma rodzajami zimnego naparu. Ich miejsce do pieczenia dwa drzwi dalej w tym samym bloku i robią świetną robotę. Spodziewaj się lżejszych pieczeń, które podkreślają pochodzenie fasoli., Nie mają śmietany lub cukru dostępne do kawy i jest to albo espresso (i latte, capps, cortados, itp), Kalita Wave lub zimny napar, więc nie jest to pośpiech i spieszyć się miejsce. Używają pełnego mleka do napojów na bazie mleka. Bardzo ograniczone pozycje śniadaniowe, kawa jest atrakcją w dziwnie.
Broadway Cafe – 4106 Broadway, Kansas City, MO 64111
Broadway Cafe (Broadway Roasting Company) od dawna jest główną siedzibą w Kansas City i znajduje się w Westport. Mają również małą kawiarnię dołączoną do ich pieczenia., Pieką własną fasolę i powiedziałbym, że skłaniają się ku nieco ciemniejszym i bardziej rozwiniętym pieczeniom. Zwykle mają swoją mieszankę espresso i mieszankę domową dostępną przez funta w dozownikach, dzięki czemu można uzyskać tyle lub tak mało, jak chcesz, a następnie torby z ich innych wyborów, ogólnie w dwóch rozmiarach. Uwielbiam ich espresso, które skłania się ku bardziej czekoladowo-karmelowej stronie rzeczy. Nigdy nie miałem złego strzału. Dostajesz darmową dolewkę z espresso, więc jeśli chcesz zachowywać się jak miejscowy, upewnij się, że poprosisz o kawę kroplową lub, co robię, mrożoną herbatę, aby pójść po dolewkę. Najlepsza oferta w mieście!, Ładne ciasto i lekki pokrowiec na lunch, dużo miejsc do siedzenia. Jest to preferowane miejsce spotkań dla scenarzystów sztuki, hipsterów i dziwaków (mówię to z miłością!) W KC, więc ludzie oglądający jest najlepszy w mieście i jeśli można chwycić jeden z krzeseł na świeżym powietrzu i zatrzymać się na chwilę to będzie warto!
Thou Mayest – 419 E 18th St, Kansas City, MO 64108
przenosimy się do dzielnicy artystycznej Crossroads (Tony galerii, loftów, restauracji itp.) z Thou Mayest, która jest jedną częścią palarni, jedną częścią kawiarni i jedną częścią baru., Przestrzeń została zbudowana przez utylitarny Warsztat KC i jest to duże, bardzo fajne środowisko. Możesz przeoczyć przestrzeń koncertową obok, a więc jest to popularny hangout, gdy obok są zespoły na żywo. Robi się szalenie w pierwsze piątkowe weekendy! Cały Crossroads traci głowę (w dobry sposób) na FF, więc jest to świetny czas, aby zobaczyć, jak tętni życiem ta część Kansas City jest. Thou Mayest ma swag i worki kawy dostępne i gra z kolaboracji, baryłkę klimatyzacji i kawy/piwa współpracy ze swoim sąsiadem, Torn Label Brewing Co.,
PT ' s at the Crossroads – 310 Southwest Blvd, Kansas City, MO 64108
PT ' s ma siedzibę w Topeka, KS, około godziny drogi, ale są niesamowite i mile widziany dodatek do sceny kawy Kansas City! Sklep jest duży i wygodny z siedziskami wewnątrz i na zewnątrz. PT ' s ma ekspres do kawy Slayer i są dumni ze swoich shotów i napojów na bazie mleka. PT ' s ma purovers i on-the-go partii parzonej kawy, a także dobre menu śniadaniowe i lunchowe oraz torebki Kawy na sprzedaż, zbyt., Najwyższej klasy kawiarnia z Wielkiej palarni, która jest w branży od dawna i nadal pozostaje liderem w branży!
Second Best Coffee – 328 w 85th St, Kansas City, MO 64114
Second Best znajduje się w dzielnicy Waldo w Kansas City i jest to zarówno mikro-palarnia, jak i sklep z wieloma palarniami z stale obracającymi się palarniami dla gości. Drugi najlepszy zaczął prać na początku tego roku, a ich podejście do kawy ma tendencję do lżejszego palenia. Mają niesamowity ekspres do kawy Slayer i robią sprytną kawę zanurzeniową do parzonej kawy., Mają zimny napar z dripperów z Kioto, a także nitrogenowany zimny napar na kranach. Podstawowe przekąski śniadaniowe. Espresso jest jasne i ma wiele wysokich nut, a ja zawsze dostaję cortado, gdy tu jestem!
Pirate ' s Bone Coffee – 645 East 59th Street, Kansas City, MO 64110
PBC znajduje się w pobliżu dzielnicy Brookside, która ma kilka dobrych restauracji, barów i lokalnych sklepów., W chwili pisania tego tekstu nie byłem tam jeszcze z wizytą, ale mają pełne menu kawy i herbaty, a także kilka ciastek i rzeczy do przekąszenia.
the Roasterie – trzy lokalizacje, z flagowym (Szukaj samolotu, nie przegapisz go) przy 1204 w 27th Street Kansas City, MO 64108
The Roasterie jest częścią sceny kawy Kansas City od zawsze, w zasadzie! Jest to duża operacja z trzema kawiarniami i można znaleźć ich torebki i luzem kawy w większości lokalnych sklepów spożywczych. Zawsze sprawdzaj daty na tych torbach., Kawiarnie są dobrze usytuowane I serwują dobre drinki z mnóstwem dostępnych potraw. Są to klasyczne, pełne usługi. Moje doświadczenie z kawą paloną polega na tym, że mają tendencję do kawy w stylu „drugiej fali”, ale Palarnia jest ulubionym miejscem w Kansas City, a nawet oferują wycieczki po głównym obiekcie, który zdarza się być w pobliżu Boulevard Brewing!
Parisi Artisan Coffee – dwie lokalizacje, jedna na Union Station downtown i jedna na przedmieściach Leawood, KS
Parisi istnieje od dawna, podobnie jak Roasterie., Podobnie jak Roasterie, zazwyczaj można znaleźć kawę Parisi w większości lokalnych artykułów spożywczych, a ich kawiarnie są pełne spraw obsługi z pełnym menu napojów, śniadania i lekkie obiady. Mają chyba najsłodsze cortado na świecie. ja też lubię ich espresso. Nie miałem kroplówki / pourover w Parisi jeszcze.
RevoCup – 11030 Quivira Rd, Overland Park, KS 66210
RevoCup znajduje się na przedmieściach w Overland Park. To popularny poranny i szybki lunch. Pieką swoje ziarna na miejscu i zwykle mają wiele różnych kaw dostępnych do zakupu., RevoCup należy do etiopskiej pary, która przekazuje dużo pieniędzy organizacjom charytatywnym w swoim kraju. Byłem tam tylko raz i nie miałem dość ich kawy, aby dać moje dwa grosze, ale to popularne miejsce, prawdopodobnie nie bez powodu!
Stacja Paliw-kilka lokalizacji – Midtown w pobliżu Union Hill na 2980 Mcgee Tfwy, Westport na 1010 Westport Rd i w Overland Park, KS na 7420 Johnson Dr)
Stacja Paliw ma kilka lokalizacji w okolicy Kansas City i są one własnością Messenger Coffee, doskonałej palarni tutaj w KC, więc to, którego ziarna znajdziesz za barem., Stacje benzynowe oferują wiele miejsc do siedzenia, śniadania i lunche, a także kawę na wynos z browarów batch brewers Fetco, pourovers i espresso/napoje mleczne. Znajdziesz tutaj znane stacje kawy & creamer i są to zawsze popularne miejsca, niezależnie od tego, czy potrzebujesz szybkiej filiżanki, czy chcesz spędzić trochę czasu. Lokalizacja Westport jest tuż obok innej instytucji KC, paska rekordów!,
Blip Roasters – 1331 St Louis Ave, Kansas City, MO 64101
Blip Roasters zaczynał jako palarnia i pop-up w antykwariatach West Bottoms, ale jest na skraju otwarcia ich kawiarnia spacerowa już wkrótce. West Bottoms jest rajem dla antykwariuszy (szczególnie w pierwsze piątki weekendów, kiedy wszystko jest zdecydowanie otwarte dla biznesu) i fotografów i to na pewno moja ulubiona część miasta. Blip ma ograniczoną ofertę (od września warzona kawa kroplowa i napoje na bazie espresso). 2015) w kawiarni walkup., Bez stołów i krzeseł, ale wiele obszarów wokół sklepu, aby zaparkować go na kroku, jeśli chcesz, a patio przed walkup jest ładne i duże i ma mnóstwo miejsca na stoisko i czat!
Maps Coffee Roasters i Velo+ Bike Shop – 13440 Santa Fe Trail Dr Lenexa, KS 66215
Maps Coffee Roasters znajduje się wewnątrz Velo+ Bike Shop w Lenexa, KS. Oba są własnością współczesnego człowieka renesansu, Vince Rodriguez, który połączył swoją długą karierę kawową i miłość do rowerów i niestandardowych ramek w jeden duży plac zabaw!, Vince piecze na słodkiej Pieczarce Loring (powietrze, nie Bęben), która jest również dostępna dla gości. Może dostosować mieszanki, torby i zrobić prawie wszystko, co chcesz. Weź kawę, gdy zatrzymasz się, a kawa jest zawsze dostępna w sprzedaży w torebkach.
Benetti 's Coffee Experience – 6109 Blue Ridge Blvd, Raytown, MO 64133
Benetti' S jest daleko w Raytown, MO i jeszcze nie odwiedzić, chociaż piłem ich kawę wcześniej i podobało. Oferuje sprzęt wszelkiego typu, a także pełni funkcję kawiarni z pełnym serwisem., W styczniu 2015 r. nowi właściciele przejęli Benetti ' s, a w styczniu 2014 r. hurtowe ramię firmy przekształciło się w Messenger Coffee Co., którzy dostarczają kawę do połowy kawiarni w mieście!
Post Coffee Co. – 200 NE Chipman Rd, Lee ' s Summit, MO 64063
Post Coffee Co. jest na szczycie Lee, który równie dobrze może być po drugiej stronie planety dla mnie. W związku z tym, muszę jeszcze spróbować ich kawy lub zrobić wycieczkę (to około 30-35 mil stąd … Kansas City rozwala, co najmniej)., Mają świetnie wyglądającą nowoczesną estetykę i chciałbym spróbować ich kawy, ale to tak daleko! Dojdę tam, w końcu, ale jeśli jesteś tam, powinieneś sprawdzić je i dać mi znać, co myślisz!
Kaldi 's Coffee – wiele lokalizacji, w tym Country Club Plaza
Kaldi' s Coffee jest instytucją drugiej fali St.Louis. Nie dostaję Kaldi ' S często, ale staram się, aby ich rozmaryn Karmel Latte kilka razy w święta. To niesamowite, kiedy potrzebuję czegoś słodkiego!, Kaldi zrobił duży ruch na rynku Kansas City kilka lat temu, kiedy kupili Latte Land, małą lokalną sieć około 5-6 kawiarni.
kawiarnie/kawiarnie:
Quay Coffee – 412 Delaware St, Kansas City, MO 64105
Quay Coffee (wymawiane „klucz”) to fajny sklep wielozadaniowy obsługujący okolicę River Market w Kansas City. River Market jest domem dla wielu firm, loftów i restauracji, w tym ogromny targ rolnika w weekendy., Serwują różnorodne kawy palone w Kansas City i poza nim i jest to wygodne miejsce do spędzania czasu, zwłaszcza jeśli jesteś młody i posiadasz Maca! Zawsze piłem doskonałą kawę na Quay, więc jeśli jesteś w centrum Rynku, musisz się zatrzymać i zostać na chwilę.
kawiarnia Black Dog-12815 w 87. St Pkwy, Lenexa, KS 66215
rodzina (jeden ze współwłaścicieli firmy Messenger Coffee Co. jest częścią rodziny, która jest właścicielem Black Dog), Black Dog Coffeehouse to duża, wygodna kawiarnia, która serwuje drip, napoje espresso i purovers doskonałych kaw Messenger., Jest to bardzo popularne miejsce i ma świetne menu, w tym fantastyczne pieczywo Ibis Bakery (również należące do rodziny, która jest właścicielem Black Dog i współwłaścicielem Messenger! LOL). Ich naturalne Etiopskie pourovers są niesamowite, a chleb dnia jest zawsze zabójczy.
Homer 's Coffee House – 7126 w 80th St, Overland Park, KS 66204
położony w centrum Overland Park, Homer' s jest ostoją w OP od 13 lat! Old-school druga fala kawiarnia stworzona dla ludzi, którzy lubią chwycić stolik i zatrzymać się na chwilę. Homer ma wielu muzyków w weekendy i serwuje Messenger Coffee Co., a także Artykuły spożywcze.
Crows Coffee – 304 E 51st St, Kansas City, MO 64112
miła, wygodna kawiarnia w odległości spaceru od kampusu UMKC. Moja przyjaciółka, geniusz żywności i napojów, Emily Farris, pomogła krukom otworzyć i jest to świetna lokalizacja i serwuje doskonałą kawę Messenger Co. produkt. Zawsze lubię mieć tu cortado albo cappuccino.
One More Cup – 7408 Wornall Rd, Kansas City, MO 64114
One More Cup znajduje się ogólnie w dzielnicy Waldo, One More Cup jest ładny sklep multi-roaster przy użyciu fasoli z różnych palarni KC., Mają ciastka, ciastka i lekkie przedmioty na lunch i jest to popularne miejsce na biwakowanie na chwilę i spowolnienie tempa.
Palarnia:
Red-Headed Philosopher Coffee
dostępna w kilku sklepach, a także dostarczająca kawę do wkrótce otwartej kawiarni w Olathe, KS o nazwie Sweet Tee ' s, RHP piecze głównie kawy ekologiczne.
Meta Coffee Roasting Co.
Meta jest własnością i jest zarządzana przez Zach Tarhini i od tego momentu jest najbardziej dodatkiem do sceny KC coffee. Kawy są dostępne w kilku lokalizacjach w Kansas City i na bezpośrednie zamówienie., Miałem Peru La Florida zarówno jako purover i zimny napar i jest doskonały! Meta specjalizuje się w kawach ekologicznych.
Messenger Coffee Co. jest szybko rozwijającym się graczem w branży prażenia kawy i kawiarni w Kansas City. Przejrzałem kilka ich kaw i robią świetną robotę. Zobaczmy, czy uda nam się utrzymać to wszystko prosto … Messenger Coffee Co. został założony w styczniu 2014 roku przez Nicka Robertsona, Kierstena Perry ' ego i Matta Matscha., Nick był palaczem i baristą w Benetti 's w Raytown, MO i kupił hurtową stronę Benetti' s od nich, a następnie nawiązał współpracę z szefem palarni Benetti, Kierstenem i operations managerem, Mattem (który jest również właścicielem Black Dog Coffeehouse i Ibis Bakery). Później w tym samym roku Messenger kupił również trzy stacje benzynowe, które teraz serwują kawę Messenger, podobnie jak Black Dog Coffeehouse i Homer ' s W Downtown Overland Park. Whew! Messenger i Ibis szukają dzielnicy artystycznej Crossroads, aby otworzyć wspólną przestrzeń dla piekarni i pieczenia.,
Encore Coffee Company
Encore coffee company jest własnością i jest zarządzana przez Mike ' a Kinga. Technicznie znajduje się w Grandview, Encore można kupić online i na Merriam Farmers Market w sobotnie poranki (który, nawiasem mówiąc, jest fantastyczny rynek i sposób mniej zatłoczony niż jeden OP, więc hit OP super wcześnie przed tłumem, a następnie udać się do Merriam na kawę i relaksujący spacer produktów!). Encore Coffee Co. oferuje kilka kaw fair trade i organic single origin i wkrótce wprowadzi mieszanki do mieszanki (haha)., Wiem też, że Mike bawił się zimnym naparem i nitro-naładowaną kawą, więc poszukaj tego, gdy udoskonali swój przepis!
rzeczy kawy:
Większość kawiarni w Kansas City wydaje się sprzedawać sprzęt do parzenia i szanse i końce, ale o kawie jest miejsce, aby przejść do rzeczy kawy, takich jak Młynki, rzeczy porower, filtry, ekspresy i części do espresso, sabotaż… Należy do Marty Roe, który serwisuje wszystkie ekspresy do kawy w okolicy i jest legendą na scenie KC coffee., Związany również z Workbench Coffee Labs, który jest certyfikowanym przez SCAA baristą i placówką szkoleniową Q-Grader.