jakie są najbardziej zdrowa żywność?

owoce, warzywa i jagody są łatwe do włączenia do diety. Oto niektóre z najbardziej zdrowych:

brokuły

brokuły dostarcza dobre ilości błonnika, wapnia, potasu, kwasu foliowego i składników odżywczych. Składniki odżywcze są związkami, które zmniejszają ryzyko rozwoju chorób serca, cukrzycy i niektórych nowotworów.

brokuły dostarczają również niezbędnych przeciwutleniaczy, takich jak witamina C i beta-karoten., W rzeczywistości jedna porcja pół szklanki brokułów może dostarczyć około 85% dziennej wartości witaminy C.

inny związek w brokułach, zwany sulforafanem, może mieć właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne, zgodnie z jednym z badań 2019.

jednak rozgotowanie brokułów może zniszczyć wiele jego kluczowych składników odżywczych. Z tego powodu najlepiej jest jeść go na surowo lub lekko gotowane na parze.

Dowiedz się więcej o odżywczym wpływie brokułów tutaj.

jabłka

jabłka są doskonałym źródłem antyoksydantów, które zwalczają wolne rodniki., Wolne rodniki są szkodliwe substancje, które organizm wytwarza. Powodują one niepożądane zmiany w organizmie i mogą przyczyniać się do chorób przewlekłych, a także procesu starzenia.

jednak niektóre badania sugerują, że przeciwutleniacz w jabłkach może wydłużyć żywotność człowieka i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych.

Dowiedz się więcej o jabłkach tutaj.

jarmuż

jarmuż to zielone warzywo liściaste, które oferuje szeroką gamę różnych składników odżywczych. Na przykład ta silnie odżywcza roślina jest doskonałym źródłem witamin C I K.

ludzie mogą gotować lub parować jarmuż., Mogą również mieszać go w koktajle lub soki dla odżywczego kopa.

Dowiedz się więcej o tym, jak włączyć jarmuż do diety tutaj.

jagody jagodowe

zawierają znaczne ilości błonnika, przeciwutleniaczy i składników odżywczych. W przeciwieństwie do minerałów i witamin, składniki odżywcze nie są niezbędne do przetrwania. Mogą jednak pomóc w zapobieganiu chorobom i utrzymaniu ważnych funkcji organizmu.

w przeglądzie 16 badań z 2019 r.autorzy sugerują, że spożywanie jagód może pomóc chronić przed pogorszeniem funkcji poznawczych, co może pomóc zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera., Odkryli również, że jagody mogą pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia.

kolejne badanie 2019, tym razem na myszach, wykazało, że polifenole Borówki zmniejszają otyłość i pewne metaboliczne czynniki ryzyka. Poprawili również skład bakterii jelitowych.

według badania klinicznego z 2015 r., spożywanie 22 gramów liofilizowanych suszonych borówek codziennie przez 8 tygodni doprowadziło do znacznego spadku ciśnienia krwi u kobiet z nadciśnieniem w stadium 1.

Odkryj odżywczą moc borówek.,

awokado

niektórzy ludzie unikają spożywania awokado ze względu na ich wysoką zawartość tłuszczu. Jednak awokado zapewniają zdrowe tłuszcze, a także witaminy z grupy B, witaminę K i witaminę E. awokado jest również dobrym źródłem błonnika.

w jednym z przeglądów 2018 badań awokado zwiększyło poziom lipoprotein o wysokiej gęstości, czyli „dobrego” cholesterolu. Ten rodzaj cholesterolu usuwa bardziej szkodliwy cholesterol z krwioobiegu.

awokado może mieć również właściwości przeciwnowotworowe., Badanie probówki 2019 z awokado wykazało, że kolorowy ekstrakt z nasion awokado zmniejsza żywotność komórek raka piersi, jelita grubego i prostaty. Jednak badanie nie wykazało, czy efekty będą takie same u ludzi.

awokado może mieć również skojarzenia z lepszym wchłanianiem składników odżywczych, lepszą ogólną dietą i mniej metabolicznych czynników ryzyka, według jednego z badań 2013.

awokado jest bardzo pożywne i bardzo sycące. Dowiedz się więcej o nich tutaj.,

zielone warzywa liściaste

jedno badanie 2019 na szczurach wykazało, że spożywanie zielonych liściastych przez 6 tygodni doprowadziło do znacznego zmniejszenia czynników ryzyka sercowo-naczyniowego.

szpinak jest przykładem zieleni liściastej z zawartością antyoksydantów, zwłaszcza gdy jest surowy, gotowany na parze lub bardzo lekko gotowany., Jest dobrym źródłem następujących składników odżywczych:

• witaminy A, B-6, C, E I K
• selen
• niacyna
• cynk
• fosfor

miedź

• potas
• mangan
• betaina
• żelazo

poznaj wiele zalet szpinaku tutaj.

słodkie ziemniaki

słodkie ziemniaki dostarczają błonnik pokarmowy, witaminę A, witaminę C, witaminę B-6 i potas.

Centrum Nauki w Interesie Publicznym porównało wartość odżywczą słodkich ziemniaków z wartością kilku innych warzyw.,

słodkie ziemniaki zajęły pierwsze miejsce pod względem zawartości witaminy A, witaminy C, żelaza, wapnia, białka i złożonych węglowodanów.