Ten artykuł jest napisany przez Katja z pikantnego lotosu! Proszę udać się do Savory Lotus i sprawdzić Katja pyszne przepisy i nie zapomnij śledzić Savory Lotus na Facebook!
kocham ogród. Szczególnie uwielbiam uprawiać kwiaty. Uwielbiam to, że ich głównym celem jest po prostu być piękną. Kilka lat temu posadziłam kilka roślin lawendy w moim ogrodzie w nadziei na stworzenie ściany z lawendy. W tym roku pływam w lawendzie., Czy wiesz, że lawenda ma inne zastosowania oprócz niesamowitego wyglądu i zapachu? Lubię używać go w moim pieczeniu, aby dodać subtelny kwiatowy dotyk. Dla mnie wywołuje uczucie staromodnej miłości.
stosowanie wyciągu z lawendy w kuchni jest proste. Potrzebujesz tylko alkoholu i kwiatów lawendy. Generalnie używam wódki do moich domowych ekstraktów, ponieważ ma najbardziej neutralny smak. Wybieram Klasy średniej, nie za tanie i nie drogie rzeczy.,Zbieram własne kwiaty lawendy z ogrodu i suszę je, wieszając w ciepłym miejscu na słońcu. Uważam, że używanie suchych ziół do ekstraktów zmniejsza problemy z psuciem, ponieważ suszone zioła nie mają żadnej zawartości wody. Jeśli zdecydujesz się na zakup kwiatów lawendy, polecam uzyskanie organicznej lawendy (jak ta), aby uniknąć szkodliwych aerozoli/chemikaliów, które mogą być używane w komercyjnej uprawie kwiatów.
używam szklanych słoików do produkcji ekstraktów, aby uniknąć szkodliwego wymywania tworzyw sztucznych do moich artykułów spożywczych. Często używam szklanych słoików z recyklingu lub szklanych słoików z szerokimi ustami (takich jak ten).,
ja generalnie pozwalam mój ekstrakt z lawendy siedzieć przez około miesiąc, ale może być stosowany po około 2 tygodniach. Jak w przypadku wszystkich ekstraktów, im dłużej pozwalasz na stromy, tym silniejszy będzie.
BTW, ekstrakt z lawendy sprawia, że świetny prezent. Używam małych szklanych butelek bursztynowych, takich jak te, aby przechowywać je jako prezenty. Tylko pamiętaj, aby dać sobie wystarczająco dużo czasu, aby pozwolić lawendy strome, zanim chcesz go oddać.
co zrobić z wyciągiem z lawendy?,
gdy masz swój niesamowity ekstrakt wykonane, istnieje tak wiele wspaniałych zastosowań dla niego.
używam go do:
- ciasteczka (ciasteczka z ciasteczkami lawendowymi)
- koktajle dla dorosłych (Lawendowa kropla cytrynowa lub Lawendowa Margarita)
- Lawendowa bita śmietana (świetna z prawdziwą śmietaną lub kremem kokosowym)
- lody
- sernik
- czekoladki (OMG… ,)
- i oczywiście prezenty (domowy prezent jest zawsze mile widziany)
jak zrobić ekstrakt z lawendy
składniki:
- szklany słoik z nasadką
- 2 szklanki wódki
- 1/2 szklanki organicznych kwiatów lawendy, suszonych w ten sposób)
instrukcje:
- umieść kwiaty lawendy w szklanym słoiku.
- zalać kwiatem wódką i bezpiecznie założyć czapeczkę.
- daj trochę potrząsnąć i umieścić z bezpośredniego światła słonecznego.
- odstawić na co najmniej 2 tygodnie, dając mu trochę wstrząsnąć raz na jakiś czas.,
- przecedzić przez sito, delikatnie naciskając kwiaty, aby wydobyć całe dobro. Możesz przecedzić ponownie przez sito wyłożone niebielonym filtrem do kawy, jeśli chcesz.
- umieścić w czystym szklanym pojemniku z szczelną pokrywką. Trzymać z dala od bezpośredniego światła słonecznego.,
Drukuj
wyciąg z lawendy
★★★★★
5 z 1 opinii
- Autor: kokosowa Mama
składniki
- szklany słoik z nakrętką
- 2 szklanki wódki
- 1/2 szklanki suszonych kwiatów lawendy organicznej
instrukcje
- umieść kwiaty lawendy w szklanym słoiku.
- zalać kwiatem wódką i bezpiecznie założyć czapeczkę.
- daj trochę potrząsnąć i umieścić z bezpośredniego światła słonecznego.
- odstawić na co najmniej 2 tygodnie, dając mu trochę wstrząsnąć raz na jakiś czas.,
- przecedzić przez sito, delikatnie naciskając kwiaty, aby wydobyć całe dobro. Możesz przecedzić ponownie przez sito wyłożone niebielonym filtrem do kawy, jeśli chcesz.
- umieścić w czystym szklanym pojemniku z szczelną pokrywką. Trzymać z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
jako współpracownik Amazon zarabiam z kwalifikujących się zakupów.
Tiffany – kokosowa Mama
jestem mamą trzech pięknych kokosów i dlatego nazwałam swoją stronę internetową kokosową mamą., Pasjonuję się tradycyjnymi i leczniczymi potrawami. Jako prawdziwy wierzący w korzyści zdrowotne kokosa, używam produktów kokosowych we wszystkich moich recepturach. Dzielę się moimi samouczkami i przepisami na mojej stronie z nadzieją, że pomogę innym żyć zdrowiej-z kokosem!
- Udostępnij
- Pin
- Yummly