Jak suszyć jabłka

ta strona jest dostarczana bez irytujących reklam, ponieważ możemy żyć zdrowiej bez wpływu marketingu. Ale prowadzenie witryny o dużym natężeniu ruchu jest drogie. Jak możesz pomóc? Jeśli kupisz coś za pośrednictwem linków partnerskich na mojej stronie, twój koszt jest taki sam, ale otrzymuję niewielką prowizję. Dziękuję!

suszone jabłka to bardzo zdrowa uczta. I, jeśli próbujesz schudnąć, są one doskonałym substytutem niezdrowe, słodkie, przekąski.,

uważamy, że suszenie jabłek to zabawa jesienna!

jak zrobić suszone jabłka

1. Umyć jabłka.

nie trzeba ich obierać. Pozostawienie na skórce dodaje trochę smaku suszonym jabłkom i zwiększa zawartość błonnika, dzięki czemu są dobre do utraty wagi.

2. Usuń rdzeń i plaster.

wyjąć rdzeń i pokroić w cienkie plasterki.

rozdrabniamy i kroimy jabłka za pomocą obieraczki/krajalnicy do jabłek (bez włączonego ostrza do obierania). Jest super szybki i bardzo łatwy w użyciu. Możesz zrobić kilka pierścieni jabłek w kilka minut!,

Jeśli nie masz krajalnicy do jabłek, możesz je pokroić nożem.

3. Zanurz w roztworze, aby zapobiec brązowieniu.

zanurz jabłka w roztworze, aby nie zbrązowiały.

nasze zanurzamy w mieszaninie soku z cytryny, soku ananasowego i wody. (1 łyżka soku z cytryny na 1 szklankę soku ananasowego, a następnie rozcieńczyć około 1 łyżką wody.)

lubię, jak sok ananasowy dodaje nieco słodyczy, aby przeciwdziałać kwaśnemu smakowi soku z cytryny.,

można również użyć soku pomarańczowego lub roztworu z 2 łyżek kwasu askorbinowego (lub świeżych owoców) i 1 szklanki wody.

4. Rozłóż je jednowarstwowo.

umieść je jednowarstwowo na tym, czego chcesz użyć do wyschnięcia.

używamy ekranu z odwadniacza. Możesz użyć nowego, czystego parawanu lub stelaża piekarnika pokrytego gazową gazą. Lub jeśli suszysz jabłka w odwadniaczu żywności, umieść je na stojakach odwadniacza.,

Czytaj dalej o metodach suszenia …

różne metody suszenia

istnieją różne sposoby suszenia jabłek –

1. w odwadniaczu żywności
2. w piecu
3. w słońcu
4. nad piecem na drewno

1. Suszenie jabłek w odwadniaczu żywności

jest to prawdopodobnie najczęstsza metoda odwadniania żywności. Elektryczny odwadniacz żywności jest prosty w użyciu i energooszczędny.

2., Suszenie jabłek w piekarniku

można również suszyć jabłka w piekarniku, jeśli piekarnik może uzyskać temperaturę do 145 Stopni Fahrenheita. (Niektóre piece będą tylko tak niskie, jak 200 stopni.) Musisz trzymać lekko otwarte drzwi piekarnika, aby wilgotne powietrze mogło uciec.

pomocne jest również ustawienie wentylatora przy drzwiach, aby utrzymać cyrkulację powietrza.

3. Suszenie jabłek na słońcu

jest to raczej trudne, ponieważ potrzebujesz niskiej wilgotności, dużo słońca i dużo ciepła – coś, co rzadko się zdarza w Michigan.,

poza suszeniem jagód w tylnej szybie mojego samochodu-co faktycznie działało świetnie! – Nie mam doświadczenia z tym, więc jeśli myślisz o suszeniu słonecznym, możesz najpierw przeprowadzić małe badania.

4. Suszenie jabłek nad piecem na drewno

naszą ulubioną metodą suszenia jabłek jest nasz piec na drewno, ponieważ uwielbiamy, jak jabłka stają się chrupiące i bielsze niż jabłka suszone w odwadniaczu żywności. Wysychają również szybciej.

istnieje wiele sposobów zawieszenia suszarki (używam stojaka z piekarnika) nad piecem.,

możesz umieścić cztery blaszane kubki (lub inne przedmioty, które nie zostaną uszkodzone przez ciepło) na czterech rogach pieca i umieścić na nich suszarkę.

lub możesz zawiesić cztery pasma drutu z czterech haków sufitowych i przymocować drut do suszarki.

lub możesz umieścić stojaki bardzo blisko swojego pieca na drewno i często je obracać.

zawieszamy regał od sufitu, a następnie umieszczamy nasz ekran odwadniający na górze regału.

Jeśli twój piec na drewno ma gorące punkty, pamiętaj, aby od czasu do czasu obracać stojak lub ekran, aby nawet wyschnąć.,

ile czasu zajmuje suszenie jabłek?

czas suszenia zależy od używanej metody, wilgotności jabłek i grubości plastrów jabłka.

suszenie jabłek w odwadniaczu żywności zajmuje od 12 do 24 godzin.

suszenie jabłek w piekarniku trwa od 10 do 20 godzin. Im wyższe ciepło, tym szybciej wyschną; ale musisz uważnie obserwować je i często obracać plastry, jeśli ciepło jest wyższe niż 145 Stopni Fahrenheita.

suszenie jabłek nad piecem na drewno zajmuje około 8 do 14 godzin.,

czas zależy od poziomu ciepła i przepływu powietrza.

Uwaga: jabłka suszyć, a nie piec! Temperatura powinna wynosić od 130 do 145 Stopni Fahrenheita z dużą ilością przepływu powietrza.

jak wiedzieć, kiedy suszone jabłka są gotowe

Twoje jabłka są wystarczająco suszone, gdy są skórzaste i bardzo suche … prawie chrupiące, ale nie do końca. Jeśli chcesz, aby Twoje suszone jabłka były chrupiące, możesz je suszyć trochę dłużej.

jak przechowywać suszone jabłka

pozwól jabłkom całkowicie schłodzić., Umieść suszone plastry jabłka w pojemniku do przechowywania lub plastikowej torbie z Zamkiem Błyskawicznym, dobrze uszczelnij i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.

lub możesz umieścić je w tej pysznej granoli z orzechami klonowymi. Lub dodać trochę smaku i słodyczy do gorących płatków.

jak długo będą przechowywane suszone jabłka?

Jeśli dobrze zamknięte i przechowywane w chłodnym, suchym miejscu, suszone jabłka powinny przechowywać przez około 6 miesięcy. W celu dłuższego przechowywania Przechowywać w zamrażarce.

ile suszonych jabłek dostanę ze świeżych jabłek?

plon znacznie różni się w zależności od wilgotności jabłek., Różne odmiany jabłek mają różne poziomy wilgotności. To powiedziawszy, powinieneś dostać gdzieś około 2 szklanki suszonych jabłek na każde 5 funtów świeżych.

które odmiany jabłek najlepiej nadają się do suszenia?

jabłka Gala świetnie nadają się do odwadniania, podobnie jak Fujis. Lubię też suszone jabłka Golden Delicious. Czy próbowałeś odmiany, które szczególnie lubisz suszone? Dajcie znać w komentarzach.

Enjoy!

8 głosów

Drukuj