bakterie w jelicie cienkim są normalne, ale przerost bakterii może powodować poważne problemy. Przerost bakteryjny jelita cienkiego, znany jako SIBO, jest zaburzeniem trawiennym, w którym jelito cienkie ma nadmiar bakterii. W przeciwieństwie do jelita grubego, który zawiera większość naszych bakterii jelitowych, znanych jako mikrobiota jelitowa, jelito cienkie nie powinno mieć Tony bakterii., Nadmiar bakterii następnie fermentacji z cząstek żywności i składników odżywczych w jelicie cienkim i może powodować układ problemów. Objawy SIBO dotyczą głównie jelit. Ból w żołądku, biegunka, wzdęcia, niestrawność, i gazu mogą być objawy SIBO1. Szacuje się, że ponad 15% Amerykanów i 20% Kanadyjczyków jest dotkniętych SIBO2.
odpowiednia dieta jest niezbędna w leczeniu SIBO. Bakterie żywią się głównie węglowodanami, zwłaszcza niektórymi włóknami, więc zalecana dieta ogranicza spożycie węglowodanów, ograniczając zaopatrzenie bakterii w żywność i zmniejszając bakterie., Błonnik nierozpuszczalny jest jedynym węglowodanem, który bakterie nie jedzą dużo 3. Nierozpuszczalne włókna, takie jak celuloza, są na ogół słabo fermentowane przez drobnoustroje jelitowe, ale ich obecność w diecie zwiększa szybkość transportu jelitowego, a tym samym zmniejsza ilość czasu dostępnego dla bakteryjnej fermentacji okrężnicy nietrawionego środka spożywczego. Badania wykazały, że dieta Low FODMAP, specyficzna dieta węglowodanowa (SCD), dieta jelitowa i psychologiczna (dieta luk) lub ich kombinacja z probiotykami lub kapsułkami do picia są skuteczne w leczeniu SIBO i jego objawów.,
Dieta Low FOODMAP
Dieta low FODMAP tymczasowo ogranicza spożycie związków pokarmowych zwanych Fodmapami. Te krótkołańcuchowe węglowodany są słabo wchłaniane przez jelito cienkie i mogą powodować dyskomfort trawienny. Ponieważ ta specyficzna dieta jest bardzo restrykcyjna, zalecana jest tylko jako rozwiązanie tymczasowe, a nie dieta długoterminowa. FODMAP oznacza fermentowalne, oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole i są krótkołańcuchowymi węglowodanami, które są słabo wchłaniane i fermentowalne., Popularne Fodmapy obejmują fruktozę( cukier w większości owoców i warzyw), laktozę (cukier w nabiale), fruktany (łańcuch cukrów w warzywach i ziarnach), galaktany (występujące w roślinach strączkowych) i poliole (alkohole cukrowe, takie jak sorbitol).
Dieta low FODMAP to dieta trójfazowa uzupełniana w ciągu kilku miesięcy. Pierwsza faza to całkowite ograniczenie żywności o wysokiej zawartości FODMAP. Faza 2 rozpoczyna Wprowadzanie różnych grup FODMAP, pojedynczo, aby dowiedzieć się, które pokarmy wywołują objawy. Faza 3, modyfikuje i dostosowuje dietę FODMAP w celu stworzenia spersonalizowanej diety w oparciu o indywidualne pokarmy wyzwalające.,
ta specyficzna dieta znacznie poprawia objawy,takie jak ból brzucha i wzdęcia i może być przydatna dla osób z SIBO4,5,6, 7..
specyficzna dieta węglowodanowa
specyficzna dieta węglowodanowa (SCD) jest dietą, która umożliwia spożywanie tylko węglowodanów z cukrem prostym zwanych monosacharydami. Monosacharydy mają strukturę jednocząsteczkową, która umożliwia łatwe wchłanianie przez ścianę jelita., Złożone węglowodany, disacharydy i polisacharydy są usuwane z diety SCD, ponieważ są trudniejsze do strawienia i karmią szkodliwe bakterie jelitowe, powodując ich przerost i zapalenie w przewodzie pokarmowym. Jedzenie bogatej w składniki odżywcze i łatwo przyswajalnej żywności może poprawić równowagę bakterii w mikrobiocie jelitowej8. Ze względu na pozytywny wpływ na zdrowie jelit u osób ze specyficznymi schorzeniami, SCD jest również znany osobom stosującym dietę z zespołem nieszczelności jelit.,
dozwolone produkty spożywcze w SCD: świeże warzywa i owoce (jeśli nie mają dodatku cukru), nieprzetworzone mięso, ryby i kurczak, jaja, domowe jogurty, oleje, orzechy, niektóre rośliny strączkowe (soczewica i fasola lima), przyprawy, bardzo wytrawne wino i okazjonalnie gin, bourbon lub wódka9.
dieta przywraca równowagę bakterii w mikrobiocie jelitowej poprzez wygłodzenie szkodliwych bakterii, co zmniejsza stan zapalny w jelitach.
ponieważ SCD unika ziaren i skrobi, jest to również ważna dieta dla tych, którzy szukają żywności z celiakią, której należy unikać.,
zespół jelitowo-psychologiczny dieta
zespół jelitowo-psychologiczny (ang. gut and Psychology Syndrome) to stan, który ustanawia połączenie przewodu pokarmowego z mózgiem. Dieta luk została zaczerpnięta z diety SCD i skupia się na usuwaniu pokarmów, które są trudne do strawienia, koncentrując się na pokarmach o dużej zawartości składników odżywczych w celu wyleczenia błony śluzowej jelit. Stworzony przez dr Natasha Campbell-McBride, protokół szczelin jest podzielony na trzy części mające na celu poprawę błony śluzowej jelit, Zrównoważenie mikrobioty jelitowej w przewodzie pokarmowym i wsparcie układu odpornościowego.,
część dietetyczna protokołu gap jest podzielona na dietę wprowadzającą i dietę pełną Gap. Obie diety ograniczają wszystkie zboża, komercyjne nabiał, skrobiowe warzywa i rafinowane węglowodany. Jeśli po Diety luki, większość żywności spożywanej codziennie powinny być mięsa, ryby, jaja, fermentowane nabiał i warzywa (niektóre gotowane, a niektóre surowe). Owoce powinny być usunięte z diety na kilka tygodni, a po wprowadzeniu z powrotem powinny być spożywane tylko jako przekąska między posiłkami. Dieta GAPS skupia się na domowym bulionie mięsnym, zupach, gulaszach i naturalnych tłuszczach jako zszywki10., W diecie wprowadzającej luki konieczne jest wprowadzenie probiotyków na początku. Pomyśl o włączeniu probiotyku opartego na dowodach, takiego jak BIO-K + ® do twojego planu posiłków.
co można jeść na diecie SIBO?
Po jednej z konkretnych Diet SIBO, diecie low FODMAP, diecie SCD lub diecie luk, wszystkie mają listę pokarmów, które możesz jeść z SIBO. Trzy diety, wszystkie różnią się nieznacznie, pomogą Ci przejść przez to, na co pozwalają., Jeśli tworząc swój własny plan, należy pamiętać, które pokarmy mogą powodować objawy SIBO do pochodni i myśleć o unikaniu tych i jedzenie więcej tego, co organizm może tolerować.
niektóre węglowodany, cukry proste, takie jak glukoza i fruktoza, są szybko wchłaniane przed fermentacją, dzięki czemu mogą być dozwolone w diecie, nawet jeśli zawierają fermentowalne węglowodany. Dojrzałe owoce, nieskrobiowe warzywa i orzechy są dozwolone w diecie, a także zawierają właściwości odżywcze.
a probiotyki? Antybiotyki są zwykle przepisywane podczas leczenia SIBO do pracy obok diety., Biorąc antybiotyki, należy rozważyć dodanie probiotyku, takiego jak BIO-K + ® do codziennej rutyny, aby pomóc przywrócić równowagę mikrobioty jelitowej. Probiotyki są uważane za „dobre bakterie”, które mogą być spożywane dla korzyści zdrowotnych. Składają się one z pojedynczych szczepów lub kombinacji szczepów, które mogą poprawić zdrowie jelit poprzez zmniejszenie stanu zapalnego, wzmocnienie wyściółki jelitowej i wspieranie układu odpornościowego11. Z tych powodów, najlepsza dieta dla choroby Leśniowskiego-Crohna i SIBO często zawiera probiotyki.,
badania wykazały, że codzienne przyjmowanie probiotyków SIBO może zmieniać mikrobiotę jelitową i zmniejszać SIBO. Małe badanie pacjentów z zespołem jelita drażliwego, którzy również mieli SIBO okazało się, że biorąc codziennie probiotyk może zmienić wzorce fermentacji i zmniejszyć SIBO11.
w jednym z badań z 2010 r.stwierdzono, że probiotyki mogą być skuteczniejsze niż antybiotyki12. 82% pacjentów otrzymujących probiotyki zgłosiło poprawę. Ci, którzy przyjmowali antybiotyki, zgłaszali tylko poprawę o 52%.,
rozważ dodanie suplementu opartego na dowodach, takiego jak probiotyki Bio K+ do diety, aby pomóc wyleczyć mikrobiotę jelitową i zmniejszyć SIBO.
jakich pokarmów należy unikać stosując SIBO?
należy unikać fermentowalnych węglowodanów i sacharydów podczas stosowania SIBO. Fermentowalne jest to, co jedzą bakterie. Ograniczenie fermentowalnych węglowodanów i sacharydów spowoduje głodzenie bakterii jelitowych i zrównoważenie bakterii w mikrobiocie jelitowej., Węglowodany fermentowalne i sacharydy obejmują skrobię (ziarna, fasola, warzywa skrobiowe), skrobię oporną (całe ziarna, nasiona, rośliny strączkowe), błonnik rozpuszczalny (ziarna, fasola, orzechy i nasiona) i cukier (substancje słodzące).
jeśli stosujesz jedną z diet SIBO, dietę low FODMAP, dietę SCD lub dietę luk, mają one listy konkretnych pokarmów, których powinieneś unikać. Każda dieta różni się nieznacznie. Jeśli tworzenie własnego planu, należy zdawać sobie sprawę z tego, które pokarmy mogą powodować objawy do pochodni i myśleć o unikaniu tych., Nie wahaj się skonsultować z zarejestrowanym dietetykiem przed rozpoczęciem nowej restrykcyjnej diety, aby uniknąć niedoborów żywieniowych i dostosować plan do swoich potrzeb.
czy można jeść ziemniaki na diecie SIBO?
w zależności od diety, którą stosujesz, ziemniaki są albo zalecane, albo nie zalecane do jedzenia. Ziemniaki są warzywami skrobiowymi, które są dozwolone w diecie niskiej FODMAP, ale na liście produktów spożywczych, aby uniknąć zarówno dla diety SCD, jak i GAP. Tworząc swój własny plan diety SIBO, śledź, jak czujesz się z ziemniakami. Jeśli wywołują objawy, najlepiej ich unikać., Jeśli twoje ciało toleruje ziemniaki, możesz włączyć je do swojego planu diety.
czy można jeść banany z SIBO?
krótka odpowiedź? Tak, możesz jeść banany z SIBO. Jednak dieta FODMAP low, SCD i dieta Gap różnią się w zaleceniach dotyczących spożycia bananów. Jeśli stosujesz dietę low FODMAP, niedojrzały, zielony banan może zostać zjedzony, a dojrzały banan nie. Niedojrzały banan ma niską zawartość oligo-fruktanów i jest bezpieczny dla niskiej diety FODMAP. W miarę dojrzewania bananów wzrasta poziom oligo-fruktanów, co sprawia, że banan nie jest już zgodny z FODMAP13., Jedna trzecia lub mniejsza dojrzałego banana może być tolerowana. Z drugiej strony dieta luk zaleca spożywanie tylko dojrzałych bananów, które mają brązowe plamy na skórze. Dzięki SCD banany mogą być spożywane tak długo, jak długo nie są konserwowane i nie dodano dodatkowego cukru.
kwasy naturalnie występujące w bananach mogą rozpuszczać szkodliwe bakterie i dusić je z organizmu.
pomysły na posiłki
oto kilka ciekawych przepisów na dietę SIBO, które pomogą Ci rozpocząć nową dietę SIBO.
śniadanie: Frittatas wypełnione jajkami, świeżymi warzywami i szynką (jeśli jesz mięso, pomiń, jeśli nie!,), koktajle owocowe z nasionami chia i domowy jogurt.
obiad: sałatka z tuńczyka na łóżku sałaty, domowa, bezmleczna zupa z dyni i posiekana sałatka z łososiem, jajkami na twardo i pomidorami.
Kolacja: migdałowy kurczak z brokułami, kluski z cukinii z klopsikami i sosem pomidorowym lub w Stir-fry z wołowiną i domowym rosołem.
%20(1).png)
Źródła:
- 1″zespół przerostu bakteryjnego jelita cienkiego.”World Journal of Gastroenterology, U. S. National Library of Medicine, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20572300/,
- 2 ” IBS czy Przerost bakteryjny jelita cienkiego?”Towarzystwo Gastrologiczne, 24 Mar. 2020, badgut.org/information-centre/a-z-digestive-topics/ibs-or-small-intestinal-bacterial-overgrowth/.
- 3Grace, E., et al. „Artykuł przeglądowy: Przerost bakteryjny jelita cienkiego – częstość występowania, cechy kliniczne, aktualne i rozwijające się testy diagnostyczne oraz leczenie.”Wiley Online Library, John Wiley & 2013, onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/apt.12456.,
- 4″poszerzenie naszej wiedzy o fermentowalnych, krótkołańcuchowych węglowodanach do leczenia objawów żołądkowo-jelitowych.”Nutrition in Clinical Practice : Official Publication of the American Society for Parenteral and Enteral Nutrition, U. S. National Library of Medicine, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23614962/.
- 5″ fermentowalne oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole: rola w zespole jelita drażliwego.”Expert Review of Gastroenterology & Hepatology, U. S. National Library of Medicine, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24830318/,
- 6″Dieta Low FODMAP: The D. I. Y Beginner' s Guide (Plus PDF).”Dieta a choroba, 10 lipca 2019, www.dietvsdisease.org/diy-low-fodmap-diet/.
- 7″ redukcja dietetycznych słabo przyswajalnych krótkołańcuchowych węglowodanów (FODMAPs) poprawia objawy brzucha u pacjentów z chorobą zapalną jelit-badanie pilotażowe.”Journal of Crohn' s & Colitis, U. S. National Library of Medicine, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21172242/.
- 8-dieta węglowodanowa, www.breakingtheviciouscycle.info/home/,
- 9 ” specyficzna dieta węglowodanowa (SCD) dla zdrowia jelit: czy to naprawdę pomaga?”Dieta a choroba, 12 sie. 2019, www.dietvsdisease.org/specific-carbohydrate-diet/.
- 10″Home.”International Nutrition, Inc., www.gapsdiet.com/home.html.
- 11″wpływ probiotyczny na wzorce fermentacji jelitowej u pacjentów z zespołem jelita drażliwego.”World Journal of Gastroenterology, the WJG Press i Baishideng, 28 Aug. 2008, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2742929/.
- 12 ” porównawcza skuteczność kliniczna probiotyku vs., antybiotyk w leczeniu pacjentów z przerostem bakterii jelitowych i przewlekłym rozdęciem czynnościowym jamy brzusznej: badanie pilotażowe.”Acta Gastroenterologica Latinoamericana, U. S. National Library of Medicine, Dec. 2010, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21381407.
- 13″Update: banany ponownie Przetestowane!”Banany i Fodmapy-Blog Monash FODMAP / eksperci w IBS-Monash Fodmap, Monash Fodmap, 16 maja 2017 r., www.monashfodmap.com/blog/update-bananas-re-tested/.