w tym przewodniku omówię, jak rozmrozić boczek szybko i prawidłowo.
najpierw poznasz najlepsze metody stosowane do rozmrażania tego popularnego śniadaniowego jedzenia.
wyróżnię również kilka ważnych informacji, które będą przydatne przed rozpoczęciem procesu.
przejdźmy do rzeczy.,
co musisz wiedzieć przed rozmrożeniem boczku
jest kilka rzeczy, które powinieneś wiedzieć przed rozmrożeniem boczku, ale najważniejsze jest:
nigdy nie rozmrażaj mrożonego boczku w temperaturze pokojowej.
utrzymanie boczku w temperaturze pokojowej otwiera go w „strefie zagrożenia”.
Co to jest strefa zagrożenia?,
według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) strefą zagrożenia jest zakres temperatur 40 ° i 140 °F, gdzie szkodliwe bakterie rozmnażają się i szybko rosną.
bakterie te mogą być niebezpieczne i są najczęstszą przyczyną zatruć pokarmowych.
zawsze stosuj zalecane metody rozmrażania, ponieważ pomaga to zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenia żywności.
oto kilka przydatnych wskazówek do rozważenia:
- boczek powinien być przechowywany w oryginalnym opakowaniu, nieotwartym lub zamkniętej torbie wielokrotnego użytku.
- nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu.,
- po rozmrożeniu boczek należy natychmiast ugotować.
- po ugotowaniu chcesz podgrzać boczek. Mamy tutaj szczegółowy przewodnik po tym procesie.
podobne: jak rozmrozić kiełbaski
jak rozmrozić boczek: patrzymy na najlepsze opcje
trzy najbezpieczniejsze i zalecane sposoby rozmrażania boczku są:
- nocleg w lodówce
- w zimnej kąpieli wodnej
- w kuchence mikrofalowej
przyjrzymy się dokładniej każdej opcji poniżej.,
nocleg w lodówce: najlepszym sposobem rozmrażania boczku
zalecanym sposobem rozmrażania mrożonego boczku jest pozostawienie go na noc w lodówce.
robiąc to, możesz być pewien, że zostanie całkowicie rozmrożony, gdy będziesz gotowy do użycia.
- Krok 1: Wyjmij opakowanie mrożonego boczku z zamrażarki.
- Krok 2: umieścić opakowanie boczku w pojemniku i umieścić w lodówce, aby można było rozmrozić na noc.,
- Krok 3: po 8-12 godzinach (przez noc) zostanie bezpiecznie rozmrożony i gotowy do ugotowania.
po rozmrożeniu tą metodą można trzymać boczek w lodówce do tygodnia przed gotowaniem.
plusy: najbezpieczniejszy sposób rozmrażania boczku, bez obawy o narażenie go na szkodliwe bakterie. Jest również idealny dla tych, którzy wstępnie planują swoje posiłki.
wady: wymaga wstępnego planowania. Jest to metoda powolna i nie nadaje się dla kogoś, kto chce natychmiast użyć bekonu.,
kuchenka mikrofalowa: najszybszy sposób rozmrażania bekonu
gdy chcesz szybko rozmrozić bekon, kuchenka mikrofalowa jest najszybszą dostępną opcją.
przyjrzyjmy się, jak wykonać tę metodę, wykonując poniższe kroki.
instrukcje
Krok 1: Umieść zamrożony boczek w bezpiecznym pojemniku lub talerzu kuchennym.
Krok 2: Wybierz ustawienie rozmrażania lub niskiej mocy kuchenki mikrofalowej (zapoznaj się z instrukcją obsługi kuchenki mikrofalowej) i naciśnij start.,
Krok 3: boczek powinien rozmrażać się między 5-10 minut (w zależności od ilości boczku, który będzie rozmrażany).
Krok 4: po rozmrożeniu natychmiast ugotować boczek.
Uwaga: podczas rozmrażania kuchenki mikrofalowej należy ją dokładnie monitorować, ponieważ bekon może zacząć się gotować wcześniej.
plusy: idealny dla tych, którzy potrzebują mrożonego boczku rozmrożonego, aby można go było natychmiast ugotować
minusy: jeśli zostanie zbyt długo w kuchence mikrofalowej lub moc jest zbyt wysoka, boczek może zacząć gotować.,
Zimna Woda: kolejny szybki sposób rozmrażania boczku
Jeśli jesteś w pośpiechu i nie masz lub chcesz używać kuchenki mikrofalowej, metoda zimnej wody jest również kolejna szybka opcja rozmrażania do rozważenia.
kroki 1: napełnij pojemnik lub zlewozmywak zimną wodą.
Krok 2: zanurz opakowanie boczku w zimnej wodzie.
boczek powinien być w szczelnym oryginalnym opakowaniu lub szczelnej torbie.,
USDA Food Safety and Inspection service wyjaśnia, że ma to na celu zapewnienie, że w przypadku wycieku worka, bakterie z powietrza lub otaczającego środowiska nie zostaną wprowadzone do żywności.
Krok 3: Sprawdź Pojemnik / zlew w około 10-15 minut, aby sprawdzić, czy boczek się rozmroził.
Jeśli nadal jest zamrożony, wymień wodę i sprawdź z powrotem w odstępach 5 minut (zależy to również od tego, ile boczku rozmrażasz).
proces można przyspieszyć, jeśli pojemnik z boczkiem zostanie umieszczony pod bieżącą rurą z zimną wodą.
nie zalecamy tego, ponieważ jest to marnowanie wody.,
plusy: szybka metoda użycia, jeśli nie chcesz lub chcesz używać kuchenki mikrofalowej.
wady: jeśli pozostawione zbyt długo (godziny po rozmrożeniu) istnieje duża szansa na rozwój szkodliwych bakterii.
teraz, gdy dotarliśmy do końca, chciałem usłyszeć od Ciebie:
chcę wiedzieć, jakiej metody użyłeś i jak to się skończyło?