to pierwszy z tego, co wyrośnie na długą listę „How-To 's”-prostych, jednotematycznych postów mających na celu pokazanie podstawowych kroków w kuchni. Będę dodawał nowe przez następne kilka tygodni.
pieczone zielone chilli. Mniam. Jasne, można je kupić w puszce, całe lub pokrojone w kostkę, ale po co to robić, skoro można je upiec samemu? Pieczenie chilli (lub papryki) jest jedną z najłatwiejszych rzeczy na świecie i zapewnia taki wspaniały smak dla każdego przepisu, który je wzywa., Pieczone zielone chili można stosować na nachos, w zupach, sosach, we wszystkich rodzajach kuchni Tex-Mex…i, mój ulubiony, można puree i mieszać w gorący, domowy makaron i ser. Lawsie, lawsie mercy. Spróbuj na własne ryzyko.
zacznij od podgrzewania pieca. Kłaść chili (są to chili, ale można też użyć Poblanos, papryki itp.) na wyłożonej folią blasze do pieczenia.