prażenie migdałów wydobywa ich naturalny smak i dodaje trochę dodatkowego chrupnięcia w procesie. Plus, to jest łatwe do nauczenia się pieczeń migdały i będzie to się gotowanie gry z bardzo małym wysiłkiem.
od świątecznej szpary po curry z kuskusem, prażone migdały dodają pysznej głębi smaku deserom, sałatkom i zdrowym przekąskom.
na szczęście łatwo jest nauczyć się pieczenia migdałów w piekarniku, na kuchence, a nawet w kuchence mikrofalowej.
co sprawia, że migdały są wyjątkowe:
zadziwiająco, migdały są związane z brzoskwiniami, śliwkami i innymi owocami pestkowymi z rodzaju prunus. W rzeczywistości jest to ziarno wewnątrz jasnozielonego owocu zwanego pestką. Pochodzi z Morza Śródziemnego, migdały są obecnie uprawiane z powodzeniem w Kalifornii i są uważane za najwyższe pożywienie.
słodkie lub słone migdały mogą świecić prawie w każdym przepisie pod słońcem. A mówiąc o uniwersalnych: pasta migdałowa, mleko migdałowe, masło migdałowe, mąka migdałowa, surowe, pieczone, pokrojone w plastry lub w plasterki – czy jest coś, czego ten orzech nie może się stać?,
co to są blanszowane migdały?
migdały blanszowane to migdały łuskane, które zostały poddane obróbce gorącą wodą w celu zmiękczenia zewnętrznej skóry, którą następnie usuwa się, aby odsłonić białe nasiona w środku. Mimo że skóra migdałowa ma własne składniki odżywcze, jej kolor jest uważany za nieestetyczny w niektórych recepturach.
informacje o wartości odżywczej migdałów:
jedna uncja migdałów (około 23 ziaren) zawiera 163 kalorie, 14 gramów tłuszczu, 6 gramów białka i 3,5 grama błonnika.,
ile migdałów dziennie jeść?
nawet samo zjedzenie 10 migdałów dziennie jest dla Ciebie fantastyczne. 10 migdałów fakty żywieniowe: 1 gram błonnika, 6 gramów tłuszczu, 2,5 gramów białka i 70 kalorii.
kalorie migdałów:
podzielmy się: każdy migdał ma tylko 7 kalorii.
migdały korzyści zdrowotne:
spośród wszystkich orzechów z drzew, migdały mają najwyższą pozycję w białku, błonniku, wapniu, witaminie E, ryboflawinie i niacynie. Jedzenie surowych migdałów może obniżyć poziom cholesterolu LDL i zmniejszyć ryzyko chorób serca., 10-migdałowa przekąska może zwiększyć sytość i sprawić, że poczujesz się pełny, co prowadzi do utraty wagi. Podobnie jak inne orzechy, jedzenie migdałów może obniżyć ryzyko przyrostu masy ciała i przeciwdziałać rosnącemu poziomowi cukru we krwi po posiłkach. Po prostu nie ma wymówki, aby przemycić trochę migdałów do codziennego menu!
jak jeść migdały:
surowe lub prażone migdały mogą być spożywane same lub posiekane i spożywane w parfaits jogurtowych, ciasteczkach lub liściastych zielonych sałatkach., Wypróbuj ten piękny przepis na ciasteczka Linzer lub Dukkah wykonane z migdałów i cytryny.
jak upiec migdały
Cook Time 15 mins
Ingredients
- ▢ 1 cup almonds whole, slivered, or sliced
Instructions
To Roast Almonds in the oven:
-
Preheat oven to 325 degrees., Wyłóż obramowaną blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią, aby ułatwić czyszczenie.
-
jeśli prażymy całe migdały, piecz przez 10-15 minut. W przypadku pieczenia migdałów pokrojonych w plastry lub plasterki, piecz przez 8-12 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypalaniu. Temperatury w piekarniku mogą się różnić, więc miej oko na migdały, aby się nie paliły.
-
wyjąć z piekarnika i posiekać lub użyć zgodnie z życzeniem. Lub przechowywać w szczelnym pojemniku do 1 tygodnia.,
do pieczenia migdały na piecu:
-
w średniej patelni na średnim ogniu, migdały podgrzewać, aż rumiane i pachnące, mieszając od czasu do czasu, około 3 do 5 minut.
-
wyjąć z patelni i posiekać lub użyć zgodnie z życzeniem. Lub przechowywać w szczelnym pojemniku do 1 tygodnia.
jak upiec migdały w kuchence mikrofalowej:
-
na talerzu bezpiecznym dla kuchenki mikrofalowej rozłożyć migdały w jednej, równej warstwie.,
-
Microwave in 1-minute intervals until lightly golden and toasted.
Recipe Video
Nutrition