Dokonywanie jadalnych dekoracji ciast lub pysznych topperów na babeczki jest łatwe, gdy wiesz, jak używać form cukierkowych do tworzenia pysznych domowych cukierków. Są doskonałym sposobem dla początkujących piekarzy, aby dodać osobowości i smaku do swoich wypieków przy minimalnym wysiłku. Z setkami wzorów do wyboru, wiesz, że jest jeden, który pasuje do Twojego nastroju. Czytaj dalej na temat naszej formy cukierków FAQ.
Jaka jest różnica między plastikowymi i silikonowymi formami do cukierków?,
nasze Przezroczyste formy z tworzywa sztucznego są wielokrotnego użytku, łatwe do czyszczenia (po prostu wyginają się, aby uwolnić Pozostałe cukierki) i są dostępne w kilku odmianach odpowiednich między innymi do lizaków, cukierków i precli.
formy silikonowe są nieco bardziej inwestycją, ale w przeciwieństwie do form Z tworzyw sztucznych, można je myć w zmywarce. Nasze instrukcje poniżej mogą być używane z obu rodzajów form, ale są przeznaczone przede wszystkim do użytku z formami z tworzyw sztucznych.
jak używać formy do cukierków?
w przypadku podstawowych, stałych cukierków, użyj cukierków Candy Melts® lub topniejącej czekolady i postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu., Po stopieniu użyj łyżki, butelki do topienia lub jednorazowej torby dekoracyjnej, aby wypełnić formę i delikatnie dotknij jej lekko, aby usunąć pęcherzyki powietrza unoszą się na powierzchnię.
umieść wypełnioną formę w lodówce lub zamrażarce, aż całe dno formy będzie wyglądać oszronione i cukierki są ustawione. Uważaj na ciemne obszary, ponieważ wskazują one, że cukierki są nadal miękkie. Unmold cukierki obracając formę na około cala od płaskiej powierzchni lub delikatnie zginając lub stukając w górnej części formy, aby je poluzować.
co zrobić, jeśli chcę dodać kolor do moich cukierków?,
Jeśli używasz zwykłego wzoru z niewielkimi szczegółami, stopione cukierki można wlać bezpośrednio do formy. Jeśli korzystasz z bardziej szczegółowego projektu lub chcesz dodać różne kolory, wypełnij torbę z roztopionymi cukierkami lub nadmiarem czekolady, którą możesz mieć pod ręką i wyciąć małą dziurkę z końcówki. Orurowanie szczegółów pozwoli Ci kontrolować, gdzie umieszczasz cukierki—pamiętaj tylko, aby każdy kolor wyschł przed umieszczeniem innego na górze.
Jak dodać środek orzechowy do cukierków?,
aby uzyskać Klasyczne słono-słodkie połączenie orzechów w cukierkach lub czekoladzie, rozpuść cukierki zgodnie z zaleceniami, umieść je w jednorazowej torbie dekoracyjnej, a następnie wypełnij każdą jamę do połowy pełną. Dotknij, aby pęcherzyki uciekły, a następnie umieść jedną nakrętkę na każdą wnękę w formie. Napełnij resztę jamy większą ilością cukierków, stuknij ponownie, aby uwolnić pęcherzyki i umieść w lodówce lub zamrażarce, aż do Ustawienia.
jak zrobić cukierki warstwowe?,
w przypadku warstwowych cukierków, które wyglądają, jakby miały paski, rozpuść dwa lub więcej kolorów cukierków lub czekolady i umieść w jednorazowych workach dekoracyjnych, a następnie ułóż żądaną liczbę warstw. Dotknij formy po każdej warstwie, aby upewnić się, że uwolnisz pęcherzyki powietrza, a następnie schłodzić, aby ustawić. Aby uzyskać inny wygląd, możesz eksperymentować z podparciem formy pod kątem, gdy chłodzi.
Jak dodać nadzienie do cukierków?,
aby zrobić cukierki z pysznym kremowym lub karmelowym środkiem, wypełnij każdą wnękę formy mniej niż w połowie pełną i użyj pędzla dekoratora, aby pomalować boki aż do górnej krawędzi wnęki, aż nie będzie przez nią widać światła. Schłodzić przez kilka minut, aby umożliwić ustawienie cukierków. Wypełnij każdą wnękę wybranym wypełnieniem, ale upewnij się, że jest w temperaturze pokojowej lub na zimno-gorące wypełnienie może stopić całą twoją ciężką pracę. Pozostaw około 1/8 cala poniżej krawędzi, a następnie top jeśli off z resztą roztopionej czekolady lub cukierków. Dotknij formy, aby uwolnić pęcherzyki powietrza i schłodzić, aby ustawić., Jeśli cukierki nie łatwo zwolnić, schłodzić przez kilka dodatkowych minut, aż dno formy wygląda całkowicie matowe nad.
jak zrobić lizaki Cukierkowe?
nasze formy do lizaków są wyposażone w wygodne wycięcie do przechowywania słodyczy lub lizaków. Rura stopionego cukierka lub czekolady mniej więcej w połowie do każdej wnęki i dotknij go, aby uwolnić pęcherzyki powietrza. Włóż patyczek do lizaka w wycięcie, kręcąc nim, aż będzie całkowicie zakryty. Zapewnia to pewny chwyt kija na cukierkach. Wypełnij każdą wnękę do góry bardziej roztopionymi cukierkami, dotknij i schłodź, aż do Ustawienia., Sprawdź spód, czy jest oszroniony. Po zakończeniu dotknij formy na blacie i podnieś ją za pomocą drążka.
teraz nie bój się zmieniać rzeczy i zamienić dowolną czekoladę mleczną, którą ludzie zwykle używają na dekadencką ciemną lub białą czekoladę. Mamy nadzieję, że odpowiedzieliśmy na najważniejsze pytania dotyczące tworzenia cukierków, ale jeśli jest coś, czego nie omówiliśmy (lub jeśli zrobisz piękne cukierki, które chciałbyś pokazać), daj nam znać w komentarzach poniżej lub na Instagram, oznaczając @Wiltoncakes. Szczęśliwego robienia cukierków!