czy warto zaryzykować drugą rybę? Może. Może nie. Oto, jak możesz dowiedzieć się, czy twój pozostały łosoś jest bezpieczny do jedzenia, lub czy powinieneś wysłać go prosto do śmieci.,
niezależnie od tego, czy przygotowałeś wczoraj niesamowity przepis na łososia, czy też przynosisz do domu pudełko z restauracji, które było po prostu za dużo, aby zakończyć w jednym posiedzeniu, zostajesz z porcją gotowanego łososia. Następnego dnia masz plany na lunch i kolację., W końcu dojdziesz do zjedzenia go dwa dni po ugotowaniu, ale potem zastanawiasz się: „czy nadal można to jeść?”
odpowiedź—Tak. W rzeczywistości łosoś utrzymuje się w lodówce do 3 dni po ugotowaniu.
według naszych kucharzy testowych, im świeższa jest ryba po ugotowaniu, tym dłużej trwa. „Jeśli ryba była w dobrym stanie, zanim ją ugotowałem (nie śmierdzi, nie ma amoniaku, skóra była jędrna), na pewno zjem ją w ciągu 3 dni”, mówi szef kuchni Cooking Light Test Kitchen Adam Hickman.,
Niestety, jadąc na zewnątrz, nie wiemy, jak świeży jest łosoś, zanim zostanie ugotowany, więc lepiej być bezpiecznym niż żałować, gdy przyniesiesz do domu resztki łososia i zjesz go w ciągu 2 dni.
wszystkie tematy w Eating Smart
Zapisz się do codziennego newslettera Cooking Light
szybkie pomysły na kolację, porady żywieniowe i świeże sezonowe przepisy.