jak długo gotować mrożoną pierś z kurczaka, uda lub nogi? Gotowanie mrożonego kurczaka jest bezpieczną i łatwą metodą gotowania, ale tylko wtedy, gdy wiesz, jak długo go gotować. W tym artykule opiszę, jak długo gotować mrożonego kurczaka i jak gotować go idealnie za każdym razem.
ile czasu zajmuje gotowanie mrożonego kurczaka? Czas potrzebny do zagotowania mrożonej, bez kości piersi z kurczaka wynosi około 15 do 20 minut. Czas potrzebny na gotowanie zamrożone, z kością w piersi kurczaka, nogi, lub uda wynosi około 30 do 40 minut.,
Czas gotowania jest około dwukrotnie dla kurczaka z kością w porównaniu z kurczakiem bez kości. Dzieje się tak dlatego, że trwa dłużej, zanim kości rozmrożą się i nagrzewają. Oczywiście, mniejsze części kurczaka zajmie mniej czasu, aby gotować niż większe części.
kolejną dobrą zasadą jest to, że mrożony kurczak zajmuje około dwukrotnie więcej czasu na gotowanie w porównaniu z rozmrożonym kurczakiem.
ważne jest również, aby wiedzieć, jak długo gotować mrożonego kurczaka ze względu na możliwość zanieczyszczenia bakteryjnego., Ponieważ oczywiście gotowanie potrwa dłużej, musisz wiedzieć, kiedy jest w pełni ugotowane, aby upewnić się, że jest całkowicie bezpieczny do jedzenia.
Czytaj dalej i dowiedz się więcej o tym, jak długo gotować mrożone uda, piersi i nogi kurczaka, bez rozmrażania.
jak długo gotować mrożoną pierś z kurczaka, uda lub nogi?
rozmrażanie kurczaka przed gotowaniem zwykle nadaje gotowanemu kurczakowi lepszy smak i konsystencję. Jeśli jednak masz mało czasu lub po prostu nie chcesz czekać, aż rozmrożą, z pewnością możesz po prostu ugotować mrożonego kurczaka bez rozmrażania., Jednym z najlepszych i najłatwiejszych sposobów gotowania mrożonego kurczaka jest jego gotowanie.
gotowanie zapewnia równomierne gotowanie przez wszystkie części kurczaka. Podczas pieczenia lub pieczenia kurczaka w piekarniku może nie gotować równomiernie przez grube i cienkie części kurczaka. Podczas gotowania nie musisz się o to martwić.
wystarczy wrzucić mrożone kawałki kurczaka do garnka, rondla, szybkowaru lub garnka instant. Dodaj trochę wody lub bulionu z kurczaka, trochę warzyw i przypraw. Włącz ciepło i poczekaj, aż potrawa z kurczaka się ugotuje.
pytanie brzmi, jak długo trzeba czekać?,
jak długo gotujesz mrożoną pierś z kurczaka? Jeśli mrożona pierś z kurczaka jest bez kości, gotowanie podczas gotowania zajmie około 20 do 30 minut. Bez kości udka kurczaka są mniejsze, więc gotować trochę szybciej, a uda bez kości są większe, więc zajmie trochę dłużej.
jak długo gotować mrożone uda, nogi lub piersi kurczaka z kośćmi w środku? Ud, nóg lub piersi kurczaka z kością zajmie około 30 do 40 minut, aby gotować podczas gotowania. To trwa dłużej dla kurczaka z kością do wrzenia, ponieważ trwa dłużej dla Kości rozmrozić i podgrzać.,
aby kurczak był w pełni ugotowany, włóż termometr do mięsa. Będziesz miał doskonale ugotowane mięso z kurczaka, jeśli temperatura wyniesie 75°C.
Jeśli nie masz termometru, pokrój kurczaka do jego wewnętrznych części. Można stwierdzić, czy jest już ugotowane, jeśli mięso stało się białawe. Jeśli nadal jest różowawa, ugotuj jeszcze trochę.
czynniki wpływające na czas wrzenia mrożonego kurczaka
szacowany czas wrzenia mrożonych kawałków kurczaka wskazany w tym artykule zależy od kilku czynników. Oznacza to, że mogą być krótsze i mogą być również dłuższe., Oto czynniki, które wpływają na czas potrzebny do gotowania mrożonego kurczaka.
Rozmiar mrożonych kawałków kurczaka
oczywiste jest, że mniejsze kawałki kurczaka będą miały krótszy czas, aby gotować lub gotować w porównaniu do większych kawałków kurczaka. Na przykład udka z kurczaka są większe niż podudzie z kurczaka; tak więc podudzie gotują się szybciej niż uda.
Ilość mrożonych kawałków kurczaka
Podane szacunki to tylko średni czas potrzebny na ugotowanie mrożonego kurczaka w rozsądnej ilości., Innymi słowy, liczby te są stosunkowo prawdziwe, jeśli ilość mrożonego kurczaka, który gotujesz, nie jest tak duża. Tak więc, jeśli gotujesz dużą partię kurczaka na raz, możesz spodziewać się dłuższego czasu oczekiwania na gotowanie kurczaka.
bez kości a kurczak z kością
jak już wspomniano w tym artykule, długość czasu gotowania mrożonego kurczaka zależy również od tego, czy w kurczaku są jeszcze kości. Mrożony kurczak z kością trwa około dwa razy dłużej niż kurczak bez kości.,
Twoja lokalizacja
miejsce, w którym gotujesz mrożonego kurczaka, wierz lub nie, wpłynie na czas potrzebny do zagotowania lub ugotowania go. W szczególności liczy się wysokość położenia. Innymi słowy, czas wrzenia zależy również od wysokości miejsca, w którym gotujesz mrożonego kurczaka.
im wyższe miejsce, tym dłuższy będzie czas wrzenia i vice versa. Jaki jest tego powód? Powietrze jest osuszane na dużych wysokościach, dzięki czemu wilgoć paruje szybciej, wydłużając czas wrzenia., Nawet jeśli podgrzejesz ciepło, czas gotowania nadal będzie dłuższy.
jest tylko niewielka zmiana temperatury wrzenia wody na różnych wysokościach. Na przykład na poziomie gruntu gotuje się w temperaturze 212°F (100°C). Na wysokości 1000 stóp. nad poziomem morza, wrze w temperaturze 210 ° F (99°C).
główne różnice pojawiają się tylko wtedy, gdy gotujesz wodę na niewiarygodnie dużych wysokościach. Na wysokości 10 000 stóp. nad poziomem morza, woda wrze w temperaturze 193 ° F (89.5°C). Nawet wtedy różnica jest minimalna. Ale czy jest wielu ludzi na tej wysokości, którzy gotują mrożonego kurczaka?,
aby zrekompensować gotowanie na dużej wysokości, Dodaj od 5 do 7 minut dłużej niż czas wymagany do ugotowania mrożonego kurczaka. Co więcej, musisz sprawdzić poziom wody w garnku, gdy kurczak się gotuje. Parowanie jest szybsze na większych wysokościach, więc może być konieczne dodanie wody, ponieważ kurczak gotuje się, zanim zostanie w pełni ugotowany.
jak gotować kurczaka
zakaz gotowania mrożonego kurczaka
unikaj kilku rzeczy, jeśli chcesz prawidłowo gotować mrożonego kurczaka. Oto niektóre zakazy.,
nie używaj wolnej kuchenki
Jeśli chcesz ugotować mrożonego kurczaka, musisz to zrobić szybko. Powolne kuchenki mogą gotować jedzenie tylko w wolnym tempie. Nie są one przeznaczone do gotowania mrożonek. Oczywiście możesz go używać do gotowania mrożonek, ale będziesz miał z tym problemy.
mięso z kurczaka może być źródłem szkodliwych mikroorganizmów. Więc musisz go szybko wyeliminować. Jeśli gotujesz mrożone jedzenie powoli, te patogeny szybko się namnażają i zanieczyszczają żywność. Możesz skończyć z gotowanym kurczakiem, który jest niebezpieczny do jedzenia.
więc nie gotuj kurczaka w wolnej kuchence., Używaj tylko garnka, garnka instant lub szybkowaru.
nie używaj kuchenki mikrofalowej
nie możesz kontrolować temperatury kuchenki mikrofalowej. Istnieje ryzyko namnażania się szkodliwych bakterii wewnątrz kurczaka podczas gotowania. Według USDA Mrożone mięso z kurczaka można jeść tylko wtedy, gdy jego wewnętrzna temperatura po ugotowaniu wynosi 75°C (165°F). Dlatego używaj kuchenki mikrofalowej tylko do rozmrażania, a nie do gotowania mrożonych potraw. I nigdy nie gotuj mrożonego kurczaka w kuchence mikrofalowej-tylko na płycie kuchennej lub w garnku lub szybkowarze.,
Dos gotowania mrożonego kurczaka
istnieje wiele sposobów można gotować mrożonego kurczaka. Oto kilka metod, które sprawią, że mrożony kurczak będzie bezpieczny do jedzenia.
użyj płyty kuchennej
najczęstszym sposobem gotowania mrożonego kurczaka lub czegokolwiek jest płyta kuchenna. Możesz bezpiecznie gotować mrożonego kurczaka na płycie kuchennej.
aby bezpiecznie korzystać z metody stovetop, doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło do delikatnego wrzenia lub gotować na wolnym ogniu., Gotowanie na wolnym ogniu będzie stopniowo podnosić temperaturę mięsa zamiast poddawać go nagłej zmianie temperatury.
użyj szybkowaru lub garnka Instant
gotowanie mrożonego kurczaka będzie szybsze dzięki szybkowarowi lub Garnkowi Instant. Zapobiegnie to również namnażaniu się szkodliwych patogenów w mięsie kurczaka. Można gotować około 3 do 4 mrożonych piersi z kurczaka w średniej wielkości szybkowarze.
aby zrobić kompletne danie z kurczaka, dodaj trochę przypraw do wody. Gotuj kurczaka przez 10 minut. Następnie zwolnij ciśnienie na około 2 minuty., Gotowanie i gotowanie udek z kurczaka zajmie około 10 minut. Jednak gotowanie kurczaka z kością zajmie trochę więcej czasu.
teraz, gdy wiemy, jak długo gotować mrożonego kurczaka, spójrzmy na łatwy, szybki i pyszny przepis na gotowanie mrożonego kurczaka.
przepis na gotowanego mrożonego kurczaka
To jest wielki oszczędność czasu, aby nie trzeba rozmrażać mrożonego kurczaka przed gotowaniem. Jednym z najlepszych sposobów na gotowanie mrożonego kurczaka jest gotowanie go.
jak długo gotować mrożone piersi kurczaka, uda, nogi lub inne części?, Zazwyczaj gotowanie mrożonej piersi z kurczaka bez kości zajmuje około 15 do 20 minut. Gotowanie mrożonych udek, nóg lub piersi kurczaka z kością zajmuje około 30 do 40 minut.
zajmuje mniej czasu na mniejsze części mięsa i więcej czasu na większe części.
oto jeden przepis na gotowanie mrożonych piersi z kurczaka, który jest bardzo łatwy do wykonania i smakuje pysznie.
składniki
- 4 mrożone piersi z kurczaka bez kości i bez skóry, osobno mrożone
- 1 łyżka., olej do gotowania (oliwa z oliwek lub olej roślinny)
- 1-1/2 do 2 szklanek bulionu z kurczaka (lub kostek bulionowych rozpuszczonych w wodzie)
- 1/4 łyżeczki. pieprz czarny
- 1/2 łyżeczki. sól
- Opcjonalnie: pokrojoną cebulę, paprykę, marchewkę i seler
- na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju podsmażyć boki zamrożonej piersi. Sól i pieprz je podczas tego procesu. Jeśli spróbujesz przyprawić mrożone piersi z kurczaka wcześniej, przyprawa po prostu odpadnie.
- wlać bulion do patelni, wystarczy przykryć piersi z kurczaka odrobiną wolnego miejsca.,
- doprowadzić do wrzenia, włączyć ciepło do medium, dodać trochę wody w razie potrzeby, i wszelkie przyprawy, które lubisz.
- Po około 15-20 minutach należy użyć termometru mięsnego, aby sprawdzić wewnętrzną temperaturę jednej z piersi kurczaka. Jeśli temperatura wyniesie 165 Stopni Fahrenheita, przenieś piersi z kurczaka do osobnego naczynia, wlej trochę bulionu (wystarczająco, aby pokryć dno naczynia) i pozostaw przykryty.
- opcjonalnie: jeśli chcesz, możesz teraz dodać pokrojoną cebulę, paprykę, marchew i seler na patelni z bulionem i podsmażyć je do miękkości., Powinno to zająć tylko około 5 minut.
- podawać piersi z kurczaka i warzywa razem.
gotowany mrożony kurczak jest bezpieczny do jedzenia
jedną z największych zalet gotowania mrożonego kurczaka jest to, że jest bezpieczniejszy w obsłudze niż rozmrożony kurczak. Istnieje mniejsze niebezpieczeństwo patogennego zanieczyszczenia mrożonym kurczakiem.
na przykład bakterie, takie jak Salmonella, które mogą być obecne w świeżych i rozmrożonych kurczakach, mogą zanieczyścić blat kuchenny podczas przygotowywania go., Patogeny te mogą namnażać się i rozprzestrzeniać szybko, a następnie zanieczyszczać inne jedzenie, które przygotowujesz.
ale w przypadku mrożonego kurczaka patogeny są zamrażane na kurczaku – aż kurczak zacznie rozmrażać. Kiedy wrzucisz zamrożonego kurczaka do garnka z wodą i zagotujesz go, zabije wszystkie te szkodliwe mikroorganizmy. Bądź pewny, że Twój mrożony kurczak jest bezpieczny do jedzenia, jeśli jest dobrze ugotowany.
wystarczy pamiętać, aby gotować mrożonego kurczaka wystarczająco długo, i sprawdzić temperaturę wewnętrzną za pomocą termometru, aby upewnić się, że wewnątrz czyta 165°F., To trwa 15-20 minut dla kurczaka bez kości, i około 30-40 minut dla kurczaka z kością.
podsumowanie – ile czasu zajmuje gotowanie mrożonego kurczaka? Piersi, uda, nogi
podsumowując, jak długo gotować mrożonego kurczaka? Czas potrzebny do zagotowania mrożonej, bez kości piersi z kurczaka wynosi około 15 do 20 minut. Czas potrzebny na gotowanie zamrożone, z kością w piersi kurczaka, nogi, lub uda wynosi około 30 do 40 minut.
więc czas gotowania jest o dwa razy w przypadku kurczaka z kością vs kurczaka bez kości. Dzieje się tak dlatego, że trwa dłużej, zanim kości rozmrożą się i nagrzewają., Należy również pamiętać, że mrożony kurczak zajmuje około dwukrotnie więcej czasu, aby gotować jako rozmrożony kurczak.
teraz, gdy wiesz, jak długo gotować kurczaka, a także jak gotować kurczaka, nigdy nie będziesz musiał rozmrażać kurczaka ponownie, jeśli nie chcesz.