Greek Yogurt Ranch to kremowy, niskotłuszczowy i niskokaloryczny dressing. Kremowy, gładki, nieco pikantny i ze wszystkimi ranch smakami love…in w ciągu kilku minut możesz przygotować sos sałatkowy lub dip, który z pewnością będzie hitem!
aby uzyskać więcej pysznych sosów sałatkowych, które możesz zrobić w domu, wypróbuj moje przepisy na Makowiec cytrynowy, beztłuszczowy Dijon lub Tzatziki.,
zanim usiądę do pisania tego bloga, właśnie skończyłam jeść ogromną sałatkę z tym łatwym przepisem na ranczo i nie żałuję. Dlaczego nie mogę żałować po zjedzeniu czegoś, co było w zasadzie filiżanką ranczo z kilkoma kawałkami sałaty i kilkoma ogórkami zakopanymi w niej? Bo to zdrowe!
no właśnie, nowy rok, nowa ty (lub nowa ja) i tak dalej. Jestem jednym z tych ludzi, którzy kochają ranczo. Mógłbym zanurzyć w nim wszystko: paluszki marchewkowe, pizzę, frytki, kurczaka, może nawet czekoladę., (Nigdy tego nie robiłem, ale nie zdejmujmy tego jeszcze ze stołu.)
a ja jestem jednym z tych ludzi „wszystko z umiarem” (chodzi mi o to, czy widzieliście ilość deserów, które lubię robić i cieszyć się?), słowo „umiar” dla mnie było ostatnio nieco przesuwane. Więc, pomyślałem, że mogę iść naprzód i wsadzić moje warzywa i wszystko inne w filiżance o ' regularne ranczo, lub mógłbym zrobić to w jogurcie greckim i być tak samo zadowolony, i czuć się lepiej o moich zdrowych wyborów!
jak zrobić jogurt grecki?,
zrobienie tego fat free ranch dressing to pestka! Wszystko, co musisz zrobić, to wyjąć Robot kuchenny lub blender i dodać następujące składniki, w dowolnej kolejności: grecki jogurt, koperek, szczypiorek, pietruszka, czosnek i cebula w proszku, sól, ocet ryżowy, woda, sól i pieprz. Zmiksuj, aż będzie gładka, zalej ulubioną polewą sałatkową lub włóż do naczynia, jeśli używasz go jako dip.
Jeśli chcesz, aby był nieco grubszy lub cieńszy, dodaj mniej lub więcej wody, w zależności od tego, jak lubisz zdrowy dressing ranch.,
jak długo trwa domowy sos sałatkowy?
Po pierwsze, i mam nadzieję, że to zrozumiałe, ale powinieneś schować opatrunki w lodówce. Po drugie, jeśli szukasz miary, jak długo możesz trzymać domowe opatrunki w lodówce, mówię, że opatrunki na bazie mleka będą w porządku do jednego tygodnia, a na bazie oleju są dobre przez około dwa tygodnie(jeśli możesz trzymać je tak długo).
co nadaje DRESSINGOWI swój smak?,
Ten niskotłuszczowy dressing ranch ma cały smak dressingu pełnotłustego, co jest dobrą rzeczą, prawda? Ale skąd się bierze ten cały smak? Powiem ci. Po pierwsze, i przede wszystkim, Ranch dressing musi mieć ten kremowy Składnik. Zazwyczaj, że pochodzi z wykorzystaniem mleka, śmietany, i / lub majonezu (lub niektóre kombinacje).
oprócz kremowego czynnika, smak pochodzi również z przypraw, których używamy. Chociaż mogą się nieznacznie różnić w zależności od przepisu, trzy, które są prawie zawsze dodawane to szczypiorek, czosnek i koperek., Lubię dodawać ocet winny ryżowy, aby dać tylko odrobinę tej pikantności, którą kocham w moim sosie ranczo.
co można założyć?
powiedziałbym „wszystko”, ale wiem, że powinienem dać Ci tylko moją listę top-10 produktów, które Greckie sosy jogurtowe takie jak to ranczo można zrobić jeszcze lepiej!
- sałatki. OK, więc musiałem powiedzieć coś oczywistego. Ale myślę, że to było to, co było pierwotnie przeznaczone?
- , Jeśli nie zamierzasz polać go warzywami, możesz śmiało zanurzyć warzywa w sosie ranczo.
- tortilla pinwheels. Kto potrzebuje musztardy lub majonezu, kiedy można mieć ranczo?
- Wyrzuć kupiony w sklepie Francuski dip cebulowy, jest nowy smak w mieście.
- Ziemniaki są jak naprawdę duże frytki, prawda?
- Dlaczego nie?
- , Nic tak nie kończy dużego, soczystego hamburgera jak czubata łyżka pysznego, kremowego, greckiego jogurtu Ranch.
- Hot dogi. Jeśli masz zamiar zrobić hamburgery, równie dobrze może zrobić hot dogi też!
- Jeśli masz zamiar przejść przez wszystkie wysiłki, aby zrobić pizzę z kurczakiem i bekonem, a następnie równie dobrze można mżać go w ranczo lub nie jeść go w ogóle!
- I nie tylko dlatego, że wymieniliśmy tu wszystkie inne podręczne jedzenie. Bo jest cholernie dobry!,
- ▢ 1 teaspoon garlic powder
- ▢ 1 teaspoon onion powder
- ▢ 1/2 teaspoon salt
- ▢ 1 tablespoon rice vinegar
- ▢ 1-2 tablespoons water, as needed
- ▢ 1/2 teaspoon cracked black pepper or 1/4 teaspoon ground black pepper
Instructions
-
Combine all ingredients in a blender or food processor and pulse until smooth.,
-
smak, dodać sól i pieprz do smaku i wody do cienkiej do pożądanej konsystencji. (Dodaj więcej wody do sosu sałatkowego, mniej, jeśli używasz go jako dip)
-
schłodzić, aż będzie gotowy do podania. Przechowywać szczelnie przykryte i schłodzone do 1 tygodnia.,