meksykańskie jedzenie często obejmuje fasolę, czy to czarną fasolę, czy fasolę pinto. Wiele osób ma swoje zdanie na temat różnych fasoli i ma własne preferencje. Chociaż niektórzy ludzie doceniają oba, Wiele osób woli spożywać fasolę, która oferuje największą wartość odżywczą. Dzisiaj w meksykańskiej restauracji Eddie ' ego chcielibyśmy omówić sprawę pinto przeciwko czarnej fasoli.,
odżywianie Black& Pinto Beans
jeśli chodzi o odżywianie w porcji, pinto i black beans łączą się. W opakowaniu o podobnej liczbie kalorii obie oferują dużo białka i błonnika. Jednak fasola pinto, przypisywana głównie wysokiej zawartości skrobi, zawiera nieco więcej węglowodanów i wyższą zawartość tłuszczu niż czarna fasola. Czarna fasola i pinto są praktycznie wolne od tłuszczu w porównaniu do innych produktów spożywczych.
czy Pinto& czarna fasola jest wysoka w Purynach?
puryny są substancją chemiczną występującą naturalnie w obu fasolach., Potencjalnie prowadząc do dna moczanowa i tworzenia się kamieni nerkowych, badania wykazały, że puryny powodują nadmiar kwasu moczowego u ludzi. Fasola Pinto to niska fasola purynowa, podczas gdy czarna fasola została wykorzystana jako część planu leczenia dny moczanowej na Tajwanie od dziesięcioleci.
gotowanie Czarnej Fasoli& fasola Pinto
na około trzy filiżanki suszona fasola pinto i czarna wymaga co najmniej jednej godziny gotowania. Jednak fasola namoczona przez 6-8 godzin skraca ogólny czas gotowania. Przed podaniem fasola w puszkach jest wstępnie ugotowana i często wymaga tylko podgrzania.,
Pinto VS smak czarnej fasoli
od sałatek i zupy po ryż, gotowane ziarna czarnej lub pinto dodają smaku i objętości praktycznie każdemu daniu. Każda fasola jest jednak związana z charakterystycznym etnicznym daniem.
fasola Pinto używana jest najczęściej w kuchni meksykańskiej w całej Ameryce. Używane w dipach i do napełniania Burrito i innych okładów, można rozpoznać te ziarna w ich puree formie refried fasoli. Również w Brazylii pintos są podstawą, wraz z mięsem i ryżem. Prawie cała Ameryka Łacińska, a wiele hiszpańskich enklaw w Stanach Zjednoczonych zawiera czarną fasolę jako podstawę., W kilku regionach Brazylii czarna fasola jest bardzo popularną fasolą i jest używana w daniu Narodowym, feijoada. Istnieje wiele innych potraw, które wymagają czarnej fasoli, jak również.
Tekstura czerni& fasola Pinto
szczególnie dla tych, którzy chcą eksperymentować z gotowaniem, tekstura jest jedną z ważnych różnic między dwiema fasolami.
są nieco mniejsze i mają jędrną, al dente konsystencję, czarna fasola ma jędrniejszą konsystencję i jest powszechnie stosowana w zupach, ponieważ mogą wytrzymać wysokie temperatury i być odporne na wilgoć, która może zmienić inne fasole w paprykę., Czarna fasola jest często opisywana o podobnej fakturze, co konsystencja grzybów. Fasola Pinto jest doskonała do zacierania i ma podobną konsystencję do gotowanego ziemniaka.
Pinto& Black Bean Plant Origin
chociaż są to zasadniczo rośliny, które oferują fasolę jako owoce, zarówno pinto, jak i czarna fasola pochodzą z roślin strączkowych. Podobne rośliny wytwarzają edibles jak orzeszki ziemne, tamaryndowca i soczewicy. Chociaż możesz użyć suszonej lub świeżej fasoli jako nasion, jeśli zamierzasz uprawiać fasolę w swoim ogrodzie, fasola zasadniczo określa roślinę, z której pochodzą.,
geograficzne pochodzenie czarnej& fasola Pinto
używana szeroko przez rdzenną ludność, czarna fasola pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. W XV wieku przez hiszpańskich odkrywców fasola została przetransportowana do Europy. Fasola pinto, spożywana już 300 lat p. n. e.w Brazylii, pochodzi również z Peru. Migrujące tubylcze plemiona zajęły pinto aż na północ, aż do Kolorado. Fasola Pinto jest najpopularniejszą fasolą w Meksyku i Ameryce Północnej i jest podstawą.,
etymologia Pinto& czarna fasola
nazwa dla koloru podpisu, czarna fasola nie zmienia się po ugotowaniu. Nawiązując do brązowego wyglądu fasoli z Plamami „pinto” oznacza namalowany w języku hiszpańskim. Pinto pojawia się w ten sposób tylko wtedy, gdy jest suche i niegotowane.,
autentyczna kuchnia meksykańska w Las Vegas, Nevada (zaledwie kilka minut od Summerlin, North LV, Paradise, Lone Mountain& Henderson, NV)
niezależnie od tego, czy wolisz czarną fasolę, czy pinto / refried beans, meksykańska restauracja Eddie ' s oferuje różne pyszne dania, które mieszczą twoje kubki smakowe. Przyjdź i zobacz nas już dziś!