domowy sos z sera pleśniowego jest kremowy i pikantny. Zapomnij o kupionych w sklepie sosach sałatkowych; ta domowa wersja jest łatwa do zrobienia i smakuje o wiele lepiej.
Nie wiem o co chodzi o tę porę roku, ale wszystko, co chciałem zjeść, to sałatka.
od sałatek klinowych i prostych sałatek z grilla po sałatki w stylu greckim zwieńczone mięsem gyro, przez cały miesiąc ubijam sałatki na lunch i kolację.,
teraz, gdy Elle wróciła do szkoły, mając kilka z tych szybkich i łatwych sałatek obiadowych w moim repertuarze sprawia, że posiłki wieczorne są proste.
wiem nawet, że rezygnuję z grillowania na rozdrobnionego kurczaka z rożna od Costco. Poważnie, to nie może być łatwiejsze.
do góry te sałatki, na pewno mam lodówkę pełną dressingów, bo chyba każdy tu kocha coś innego.
są winegretki z owocami, różne smaki ranczo, nawet makowiec i Wyspa tysiąca., Ale jest jeden styl butelkowego dressingu, którego nigdy nie znajdziesz w mojej lodówce – sos z sera pleśniowego.
Jeśli mam być szczery, to nienawidzę tego. Nie ma znaczenia, która marka, zaufaj mi, prawdopodobnie próbowałem, są po prostu nie dla mnie.
dlaczego domowy DRESSING jest o wiele lepszy
wiesz, jak czasami masz z góry przyjęte wyobrażenie o przypadkowym produkcie spożywczym i odmawiasz dotykania go na podstawie tego z góry? To ja i sos z sera pleśniowego.,
moja pogarda dla popularnego dressingu sałatkowego opierała się wyłącznie na moich doświadczeniach z kupowaną w sklepie butelkową odmianą dressingu z sera pleśniowego i nigdy nie znałam żadnej innej.
do dziś ta myśl trochę mnie rozchorowała.
ser pleśniowy polubiłem wiele lat temu, gdy pracowałem na pół etatu jako serwer w lokalnym high end steak house. Jeden z moich współpracowników zmusił mnie do spróbowania domowego sosu z sera pleśniowego.,
uległam presji rówieśników i zanurzyłam kącik marchewki w gęstej, kremowej miksturze i byłam w pełni przygotowana do mrugania z obrzydzeniem. Ale to było pyszne i natychmiast byłem nawrócony.
podobnie jak z moim solonym sosem karmelowym lub babeczkami funfetti, nie trwało długo, aby dowiedzieć się, że rzeczy kupione w sklepie nie mogą nawet trzymać świecy do domowej wersji.
jak zrobić sos z sera pleśniowego?
mimo, że zawsze byłam ranczo, teraz mam ochotę na sos z sera pleśniowego.,
na szczęście domowy sos z sera pleśniowego łatwo się układa i staje się lepszy, gdy wisi w lodówce, więc zawsze robię wystarczająco dużo, aby wytrzymać kilka dni!
naprawdę, ten przepis nie może być łatwiejszy. Wystarczy ubić razem majonez, kwaśną śmietanę, mleko i kilka innych składników, aby dodać trochę tang. Następnie złóż niebieski ser!
skoro robisz to w domu, możesz użyć super łagodnego lub super funky blue cheese. Niektórzy ludzie uwielbiają ten funk, a inni nie, ale dzięki temu przepisowi trzymasz całą moc.,
jak podać ten przepis?
istnieje wiele sposobów, aby cieszyć się domowym dressingiem! Wypróbuj:
- obok pikantnych skrzydełek z kurczaka
- jako dipper dla crudités
- na wierzchu sałatki klinowej
- jako spread na kanapkach z kurczakiem buffalo
Jeśli byłeś sceptycznie nastawiony do sosu z sera pleśniowego, wypróbuj ten przepis! Wiem, że ta domowa wersja zamieni Ciebie i twoją rodzinę w fanów sera pleśniowego.,
składniki
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka białego octu winnego (lub więcej do smaku)
- 1/4 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/8 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 szklanki (2 oz.,) pokruszony ser pleśniowy
instrukcje
- majonez, kwaśną śmietanę i mleko połączyć w małej misce, wymieszać na gładką masę. Wymieszać w occie, sos Worcestershire, cukier, sól, pieprz i czosnek w proszku, aż dobrze wymieszane. Złóż ser.
- przenieść do pojemnika z szczelną pokrywą. Schłodzić do odsiadki. Dobrze wymieszać przed podaniem.
uwagi
- ten przepis jest nadal niesamowicie smaczny, jeśli zastąpisz go majonezem o obniżonej zawartości tłuszczu i kwaśną śmietaną.,
- przepis na domowy sos z sera pleśniowego oryginalnie zaczerpnięty z przepisu z sera Sargento.
informacje żywieniowe
wydajność 10zł 2 łyżki stołowe
ilość na porcję 93tłuszcz całkowity 10gtłuszcz nasycony 2gtłuszcz tranowy 0gtłuszcz nasycony 7gCholesterol 9mgsodium 196mgcarbohydraty 1gfiber 0gSugar 0gproteina 1g
zrobiłeś ten przepis?
Tag me on social! Chcę zobaczyć, co zrobiłeś! @ jamiemba