badanie oparte na stawie porównujące wydajność wzrostu raków z czerwonego pazura karmionych 28-procentową dietą białkową zawierającą siano Lucerny i raki, które otrzymały dietę zawierającą 42-procentową zawartość białka z sianem Lucerny i premiksem witaminowo-mineralnym, wykazało, że raki sprawdziły się równie dobrze w obu terapiach.
Cherax quadricarinatus-gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych, zamieszkujący tropikalny region Queensland w Australii i Południowo-Wschodniej Papui-Nowej Gwinei., Akwakultura czerwonych pazurów rośnie, ponieważ gatunek ten ma wiele cech, które czynią go dobrym wyborem dla akwakultury, w tym tolerancję zmiennej temperatury i jakości wody, szybki wzrost i doskonałe plony. Raki nieagresywne tolerują wysokie zagęszczenie stada, jeśli dostępne jest wystarczające schronienie i mają prosty cykl życia, który wspiera prostą technologię produkcji.
czerwone pazury są bardzo elastyczne w swoich nawykach żywieniowych, pochłaniając rozkładającą się materię roślinną i zwierzęcą, a także makrofity, Bezkręgowce bentosowe, glony, bakterie i grzyby., Może to pozwolić na uzupełnienie lub zastąpienie drogich gotowych Diet naturalnymi pokarmami lub paszami. Połączenie żywienia na bazie peletu z paszą może przyczynić się do obniżenia kosztów diety.
wcześniejsze badania przeprowadzone na Kentucky State University donosiły, że zawartość białka w przygotowanych dietach dla raków czerwony pazur może być obniżona w połączeniu z uzupełnionym sianem Lucerny. Podczas gdy czerwone pazury wydają się efektywnie wykorzystywać przygotowane diety, konieczne są dodatkowe badania, aby zrozumieć wykorzystanie kombinacji pasz w celu zmniejszenia kosztów produkcji., Inną opcją, w której można obniżyć koszty, jest wyeliminowanie droższych składników dietetycznych, takich jak Premiksy witaminowe i mineralne.
badanie stawowe
badania przeprowadzone w oparciu o stawy porównały wydajność wzrostu raków red claw karmionych dietą umiarkowanie niską (28%) w białku zawierającym siano Lucerny i pozbawionych witamin i suplementów mineralnych z rakami, które otrzymały dietę zawierającą 42% zawartości białka z sianem lucerny lub czerwone pazury karmione tylko sianem Lucerny.,
młodociane raki zostały pozyskane od krajowego dostawcy i wysłane bez wody w izolowanych pojemnikach z wilgotnymi, chłodnymi opakowaniami. Czerwone pazury o średniej masie osobniczej 15,7 ± 1,0 g umieszczano w napowietrzonej wodzie stawowej w celu aklimatyzacji. Zwierzęta, które wydawały się zdrowe i aktywne, umieszczano w dziewięciu stawach o powierzchni 0,02 ha w tempie 640 / staw lub 3,2 / m2. Stawy o średniej głębokości wody 1,1 m znajdowały się w Aquaculture Research Center Uniwersytetu Stanowego Kentucky we Frankfort w stanie Kentucky w USA.,
do każdego z trzech zabiegów losowo przydzielono trzy replikowane stawy. W leczeniu 1 czerwone pazury były karmione kompletną dietą kontrolną zawierającą 42% surowego białka i suszone siano Lucerny z 14% białka jako potencjalną paszą w tempie 500 kg/ha/ miesiąc. W leczeniu 2, czerwone pazury były karmione dietą zawierającą 28% białka bez suplementów witaminowych i mineralnych, ale z dodatkiem siana Lucerny w dawce 500 kg/ha / miesiąc. Raki w leczeniu 3 otrzymywały tylko suszone siano Lucerny w ilości 500 kg/ha / miesiąc.,
Połowa całkowitej dziennej racji pokarmowej była rozprowadzana dwa razy dziennie po powierzchni każdego stawu przez 105 dni. Czerwone pazury we wszystkich stawach były karmione 10% ich szacowanej masy ciała w ciągu pierwszych dwóch tygodni, a objętość paszy na podstawie masy ciała zmniejszała się w odstępach dwutygodniowych do 3% w pozostałej części badania. Zakładane tygodniowe tempo wzrostu wynosiło 4,2 g na podstawie wcześniej opublikowanych danych.,
suche bele siana były umieszczane w stawach przed dwutygodniowym rozprowadzaniem siana nad dnem stawu. Temperaturę wody i stężenie rozpuszczonego tlenu mierzono dwa razy na dobę. Całkowita zawartość azotu amoniakalnego, azotynu i zasadowości była mierzona trzy razy w tygodniu. Aerator elektryczny biegł w centrum każdego stawu.
wyniki
Po 105 dniach średnia końcowa masa ciała i procent przyrostu masy ciała dla czerwonych pazurów karmionych kompletną dietą były znacznie wyższe (odpowiednio 83,0 g i 398%, P < 0.,05) niż dla raków karmionych wyłącznie sianem Lucerny (odpowiednio 44,9 g i 202%), ale nie różniły się znacząco (P > 0,05) od wartości dla czerwonych pazurów podawanych w diecie uzupełniającej (odpowiednio 76,2 g i 367% – Tabela 1). Nie było znaczącej różnicy (p > 0.05) w współczynnikach konwersji paszy, które wynosiły średnio 5.01, między czerwonymi pazurami karmionymi dietą kontrolną a suplementacyjną.
przy 65.1% i 57.,Odpowiednio 2% przeżycie nie różniło się znacząco (p > 0,05) pomiędzy rakami w leczeniu 1 i 2. Jednak czerwone pazury karmione tylko sianem Lucerny miały przetrwanie tylko 30,3%. Raki karmione dietą kontrolną i uzupełniającą miały znacznie wyższe (p < 0,05) plony całkowite odpowiednio 1708 i 1378 kg / ha, w porównaniu do 431 kg/ha dla szponów czerwonych karmionych wyłącznie sianem Lucerny.
Tabela 2 podsumowuje Warunki jakości wody w stawach. Stężenie rozpuszczonego tlenu wynosi średnio 8,0 ppm rano i 9.,1 ppm na popołudnie. Nie było znaczącej różnicy (p > 0.05) pomiędzy poranną i popołudniową temperaturą wody, która wynosiła średnio odpowiednio 23 i 25,0° C. Nie stwierdzono również znaczącej różnicy w całkowitym poziomie azotu amoniakalnego, azotu azotynowego i zasadowości w trzech metodach leczenia, które mieściły się w dopuszczalnych granicach dla raków czerwony pazur.
dyskusja
Premiksy witaminowe i mineralne zazwyczaj kosztują 15-35 USD za tonę w Stanach Zjednoczonych, chociaż koszty różnią się w zależności od lokalizacji geograficznej i dostępności., Wyniki tego badania wykazały, że czerwone pazury hodowane w stawach o niskiej gęstości mogą być karmione dietą zawierającą 28% surowego białka bez premiksów witaminowych i mineralnych bez negatywnego wpływu na wzrost, przeżywalność, wydajność mięśni ogona i skład ciała.
Współczynnik konwersji paszy 6,18 (FCR) dla czerwonych pazurów karmionych suplementacją diety był niższy lub podobny do poprzednich raportów, ale wyższy niż wartości zgłaszane przez inne. Wyższe wartości FCR w tym badaniu były prawdopodobnie spowodowane kilkoma czynnikami., Rzeczywista przeżywalność przy zbiorach była niższa niż szacowana przeżywalność 70% użyta do określenia wskaźników żywienia. Po drugie, stabilność wody w dietach (62-67%) była niższa niż stabilność 88-95% opublikowana gdzie indziej.
ponieważ czerwone pazury są pokarmem dennym i zazwyczaj wolno jedzą w porównaniu z płetwami, stabilność wody w diecie jest bardzo ważna., Jednakże, podczas gdy procent pożywienia powinien zostać zmniejszony z poziomów stosowanych w niniejszym badaniu, obliczanie szybkości wzrostu 4,2 g/tydzień wydaje się dokładne.
całkowity plon czerwonych pazurów karmionych dietą uzupełniającą był wyższy niż w innych badaniach. Wynikało to z nieco wyższej ostatecznej wagi poszczególnych osobników i odsetka przeżywalności w tym badaniu, ale nie z gęstości, ponieważ zastosowana gęstość obsady była podobna do wskaźników stwierdzonych w innych raportach.,
perspektywy
wyniki niniejszego badania wykazały, że w stawach otrzymujących paszę raki red claw występowały również przy diecie uzupełniającej zawierającej umiarkowanie mało białka i bez premiksów witaminowo-mineralnych, jak w przypadku pełniejszej diety o znacznie większej ilości białka i dodanych witamin i minerałów. Stosowanie takich suplementacyjnych diet może pomóc obniżyć koszty, a tym samym zwiększyć zyski producenta. Dalsze badania powinny być prowadzone przy użyciu Diet niskobiałkowych bez premiksów witaminowych i mineralnych w celu określenia minimalnego poziomu białka dla hodowanych w stawie czerwonych pazurów.,