kiedy dieta się zacznie i przejmie kontrolę, masz nadzieję, że to nie tylko moda. Więc kiedy pojawia się ktoś, który nie ogranicza i jest całkowicie zdrowy na umyśle, jest to dość duża ulga — i daje dietetykom prawdziwą nadzieję na odchudzanie.
nazywa się to „dietą nasycającą.,”Najprościej mówiąc, łączy w sobie pokarmy, które są znane z pełnoziarnistych warzyw, owoców, chudego białka, pełnoziarnistych i niektórych zdrowych tłuszczów, a także związek ostrej papryki zwany kapsaicyną.
nie jest zupełnie nowy. W jednym z badań, opublikowanym w listopadzie 2017 roku w British Journal of Nutrition, oceniono otyłych mężczyzn 69 losowo przypisanych do diety nasycającej lub diety kontrolnej, która była planem o wyższej zawartości węglowodanów. Obie grupy straciły na wadze i przycięły talie, ale grupa diety nasycającej straciła więcej tłuszczu i wagi, a oni byli bardziej skłonni trzymać się diety.,
RELATED: 9 trudnych prawd na temat odchudzania, które mogą pomóc Ci schudnąć
więc dlaczego dieta jest teraz trendy? Jeden z naukowców z zespołu badającego dietę opublikował nowy artykuł w maju 2019 Scientific American talking it up — i ludzie zwracają uwagę.
Po co w ogóle tworzyć nową dietę? Naukowcy postanowili odkryć, jaki rodzaj diety byłby zdrowy, wypełniający, a nie restrykcyjny — więc ludzie faktycznie pozostaliby na nim na dłuższą metę., „Odpowiedź, jak się okazuje, może być dieta zbudowana ze zdrowej żywności, która jest szczególnie nasycająca; to znaczy żywność, która tworzy uczucie sytości i satysfakcji”, pisze Autorka Shirin Panahi, Doktor, badacz podoktorski na Université Laval w Quebec City. (Dr. Panahi był niedostępny do komentowania.,)
dla osób stosujących dietę mówi się, aby jeść dziennie:
- cztery porcje całych owoców
- cztery porcje całych warzyw
- pięć porcji pełnoziarnistych pełnoziarnistych
- chude białko (4 uncje ryb, mięsa lub drobiu, na przykład) na posiłek
podział wynosi zatem: 20 do 25 procent białka, 30 do 35 procent tłuszczu i 45 do 50 procent węglowodanów.
dodatkowo przestrzegaj innych ogólnych wytycznych, w tym:
- jedz co najmniej jedną przekąskę dziennie.
- jedz jedną roślinę strączkową (fasola, soczewica, suszony groch) posiłek tygodniowo.,
- spożywać umiarkowaną ilość mono – i wielonienasyconych tłuszczów.
- jedz więcej ostrej papryki.
RELATED: The 10 Most Famous Fad Diets of All Time
co eksperci od żywienia sądzą o diecie nasycającej dla zdrowia i odchudzania
Czy dieta nasycająca to podejście do zdrowego odżywiania, które będzie promować odchudzanie? Prawdopodobnie. „To od bardzo szanowanego zespołu badaczy sytości. Myślę, że musimy dążyć do diety o wysokiej sytości, a to wygląda zdrowo i pasuje do wytycznych żywieniowych”, mówi Barbara J., Rolls, PhD, badacz żywienia i dyrektor Laboratorium Badań nad Zachowaniami człowieka w Penn State College of Health and Human Development w University Park w Pensylwanii.
w rzeczywistości dieta koncentruje się na niskokalorycznych produktach spożywczych, takich jak owoce, warzywa, chude białka i produkty pełnoziarniste. „Kiedy zmniejszasz gęstość energii, otrzymujesz większą porcję jedzenia”, mówi dr Rolls, dodając, że ludzie mają tendencję do spożywania stałej ilości jedzenia dziennie. Ostatecznie oznacza to, że serwujesz swoją typową porcję jedzenia, ale teraz za mniej kalorii., Połącz to ze wzrostem białka i błonnika, a prawdopodobnie poczujesz się Pełny na tej diecie, mówi. (Rolls jest przecież ekspertem w tej dziedzinie. Jest autorką książki Volumetrics Diet.)
RELATED: Jedz mniej, Poczuj się Pełny: czy plan diety Volumetrics działa na odchudzanie?
jednak dieta sytości nie jest zupełnie nowa, mówi Keri Gans, RDN, która ma siedzibę w Nowym Jorku. „To, co polecają, to to, co eksperci od żywienia opowiadają od lat”, mówi., Połączenie błonnika, tłuszczu i białka zaspokoi kogoś lepiej niż posiłek bogaty w rafinowane węglowodany, więc rekomendowanie zrównoważonego rozkładu makroelementów (czyli chudego białka, złożonych węglowodanów i zdrowych tłuszczów) ma sens, mówi.
jedynym miejscem, które daje Gansowi pauzę jest rekomendacja hot pepper, która wyróżnia się w badaniu. „Nie ma jednego jedzenia, które można powiedzieć, że można jeść i będzie dbać o utratę wagi. Srebrna kula nie istnieje-mówi., Dodatkowo pamiętajmy, że nie każdy lubi ostrą paprykę; wiedz, że nie potrzebujesz jej w swojej diecie, aby skutecznie schudnąć.