Dawno, dawno temu, jedynymi ludźmi, którzy mogli mieć pojemnik z proszkiem białkowym w kuchni byli kulturystów i dietetyków na płynnych programach wymiany posiłków. Teraz stał się stosunkowo standardowym składnikiem domowym.
ludzie coraz bardziej zdają sobie sprawę z zalet coraz większej ilości białka w swojej diecie. Mówiłem również o korzyściach płynących z równomiernego rozłożenia spożycia białka w ciągu dnia., A proszek białkowy może być łatwym sposobem na zwiększenie zawartości białka w śniadaniu i lunchu, które wydają się być znacznie niższe w białku niż kolacja. Ten post zawiera sugestie dotyczące włączenia proszku białkowego do wielu rzeczy poza tym porannym koktajlem.
ale ponieważ proszki białkowe stały się szerzej stosowane, otrzymałem kilka pytań od słuchaczy o tym, czy proszek białkowy jest bezpieczny dla małych dzieci lub kobiet w ciąży. Mówiłem o używaniu proszku białkowego w czasie ciąży., Dzisiaj przyjrzyjmy się bliżej, czy można podawać proszek białkowy (lub produkty z niego wykonane) małym dzieciom.
na przykład. Lindsey napisał (a):
„rano robię koktajl białkowy z mlekiem migdałowym, mrożonym bananem, masłem migdałowym, szpinakiem, lodem i gałką białka roślinnego w proszku. Moja 2,5 letnia córka lubi cieszyć się szkłem wielkości malucha ze mną. Czy to dla niej bezpieczne?”
ile białka potrzebują maluchy?
według National Institutes of health Przeciętny dwulatek potrzebuje około 16 gramów białka dziennie., Jest to oparte na wadze. Jeśli chcesz oszacować zapotrzebowanie na białko własnego dziecka, podziel jego wagę w funtach przez 2,2, aby uzyskać jego wagę w kilogramach. Następnie pomnóż tę liczbę przez 1,2, aby uzyskać zalecany dodatek białka.
Sixteen uncji białka jest o ilości można dostać z ½ szklanki twarogu lub 2 uncji mięsa. Po więcej, zobacz moją ściągawkę proteinową.
badania dietetyczne pokazują, że amerykańskie maluchy średnio około 50 gramów białka dziennie. Nawet ci na dole krzywej średnio 35 gramów białka dziennie., Więc to na pewno nie wygląda jak wiele (pierwszy świat) małe dzieci są narażone na ryzyko nie wystarczającej ilości białka. I nie znam żadnych badań pokazujących, że wyższa dieta proteinowa ma jakiekolwiek korzyści dla dzieci w tym wieku.
jeden badacz białek, z którym rozmawiałem, ma małe dzieci i powiedział, że nie zawaha się, aby jego pięciolatek podzielił się swoim koktajlem białkowym lub innymi pokarmami zawierającymi białko w proszku-zwłaszcza jeśli te pokarmy kończą się niższą zawartością cukru i rafinowanych węglowodanów., Podczas gdy dodatkowe białko może nie zapewnić żadnej bezpośredniej korzyści dla dziecka, niższy cukier może być korzyścią pośrednią.
dr Nancy Rodriguez, profesor nauk żywieniowych na Uniwersytecie Connecticut, zwraca uwagę, że nadmiar kalorii może prowadzić do nadwagi dzieci—niezależnie od tego, skąd pochodzą te kalorie. A ostatnie badania sugerują, że wysoka formuła białka dziecka może przyczynić się do nadmiernego przyrostu masy ciała u niemowląt.,
Zobacz także: czego szukać w preparacie dla niemowląt
niezależnie od tego, czy dzielimy się z naszymi maluchami białkowymi koktajlami, czy nie, musimy mieć pewność, że ich ogólne spożycie kalorii jest odpowiednie. Maluchy potrzebują około 1000 kalorii dziennie, czyli około pół do jednej trzeciej tego, czego potrzebuje dorosły.
niezależnie od tego, czy dzielimy się koktajlami białkowymi z naszymi maluchami, czy nie, musimy mieć pewność, że ich ogólne spożycie kalorii jest odpowiednie.
Dr., Rodriguez zwraca również uwagę, że podobnie jak dorośli, małe dzieci, które zużywają więcej białka, będą potrzebowały więcej płynów, aby pomóc małym nerkom w przetwarzaniu dodatkowego azotu.
najważniejsze informacje na temat proszku białkowego dla małych dzieci
proszek białkowy nie wydaje się największym zagrożeniem dla odżywiania naszych dzieci. I myślę, że dobrze jest podzielić się małą porcją twojego koktajlu białkowego z maluchem, lub pozwolić jej mieć babeczkę, która jest zrobiona z dodatkiem proszku białkowego.
w tym samym czasie, nie sądzę, że musimy iść z drogi, aby karmić nasze 2-latki odżywki białkowe., Tak naprawdę nie potrzebują dodatkowego białka i nie chcemy ryzykować krótkiej zmiany ich na inne składniki odżywcze—lub załadowania ich nadmiarem kalorii. Najlepszą rzeczą, jaką możemy zrobić dla naszych maluchów, jest upewnienie się, że otrzymują równowagę składników odżywczych z różnych całych i minimalnie przetworzonych produktów spożywczych.
Zobacz także: Jak wychować zdrowych zjadaczy
chcesz dowiedzieć się więcej o proszku białkowym? Wyślij e-mail lub wyślij pytanie na stronie Nutrition Diva Facebook., Następnie zapisz się do podcastu Nutrition Diva na iTunes, Stitcher lub gdziekolwiek słuchasz, więc nie przegap ani jednego odcinka!
Zdjęcia dzięki uprzejmości