przegląd
w 1831 roku Cyrus McCormick (1809-1884) opracował pierwsze urządzenie do niezawodnego i skutecznego cięcia i zbierania ziarna na polu. Dalsze udoskonalenia dały początek kombajnowi i innym urządzeniom mechanicznym, które umożliwiły stosunkowo niewielkiej liczbie rolników utrzymanie i zbiory tysięcy akrów upraw oraz wyżywienie tysięcy ludzi każdego roku.,
Tło
Rolnictwo, udomowienie gatunków roślin i zwierząt Do produkcji żywności, jest prawdopodobnie najważniejszym rozwojem w historii ludzkości. Wielu argumentowało przekonująco, że rozwój rolnictwa pozwolił koczowniczym myśliwym-zbieraczom na rozwój języka pisanego, miast, cywilizacji i innych. Jednak przez większość ludzkiej historii uprawa zboża i innych roślin była całkowicie zależna od dostępności ludzkiej pracy do przygotowania pola, sadzenia i zbioru., Stawiało to poważne ograniczenia nie tylko rolnikom, ale całemu społeczeństwu, ponieważ pracownicy na polach nie byli dostępni do obsługi fabryk, świadczenia usług niezwiązanych z rolnictwem lub wykonywania jakichkolwiek innych zadań, na których opiera się społeczeństwo technologiczne.
przez tysiące lat zboże było zbierane przez ludzi posługujących się kosami i innymi ręcznymi urządzeniami tnącymi. Następnie ziarno wiązano ręcznie i doprowadzano do centralnego miejsca, gdzie ziarna oddzielano od łodyg i plew za pomocą technologii, która pochodzi z czasów najwcześniejszych rolników., Mimo że podjęto próby zautomatyzowania części tego procesu, zakończyły się one niepowodzeniem z różnych powodów. Ograniczało to wydajność gospodarstwa do ilości zboża i liczby hektarów, które mogłyby być utrzymywane przez jedną osobę lub rodzinę z okazjonalną pomocą.
McCormick zbudował swój pierwszy Żniwiarz w 1831 roku, w wieku 22 lat. W 1847 roku otworzył swoją pierwszą fabrykę w pobliżu miasta Chicago, wówczas małego i mało znaczącego miasta. Zaprezentował swój Żniwiarz światu na wielkiej wystawie w Londynie w 1851 roku, zdobywając uznanie i niemal natychmiast zwiększając zamówienia., Już coraz bardziej popularni w Stanach Zjednoczonych Żniwiarze McCormicka rozprzestrzeniają się za granicą, pomagając zrewolucjonizować rolnictwo w Europie i poza nią.
w 1871 r.Żniwiarz został połączony z młocarnią mechaniczną, tworząc pierwszy Kombajn, jedną maszynę, która przecinała rośliny pszenicy i młóciła zboże w tym samym czasie. Kombajn był tylko pierwszym z wielu maszyn rolniczych, które zostały opracowane, a rozwój silników spalinowych uczynił je jeszcze bardziej wydajnymi., Mechanizacja rolnictwa trwa do dziś i nawet dziś inżynierowie rolnictwa nadal pracują nad automatyzacją i mechanizacją niektórych z najbardziej żmudnych i czasochłonnych zadań, które pozostają.
wpływ
rozwój rolnictwa pozwolił stosunkowo nielicznym rolnikom uprawiać żywność dla wielu. Dawało to nonfarmers możliwość wymyślania form rządu, języków pisanych i rozwoju technologii, które nie były dostępne dla łowców-zbieraczy, którzy spędzili całe swoje życie walcząc o przetrwanie., Na przestrzeni wieków i tysiącleci wokół rolnictwa powstawały złożone cywilizacje i technologie. Wymyślając Żniwiarza, Cyrus McCormick uruchomił wydarzenia, które głęboko wpłynęłyby na życie rolnicze i społeczności wiejskie i które pomogły w stworzeniu społeczeństwa technologicznego i zmechanizowanego, w którym znajduje się większość rozwiniętego świata. Doprowadziło to również do dziwnej sytuacji, w której kraje rozwinięte czasami płacą rolnikom za opuszczanie ugór lub spalanie zboża, podczas gdy w krajach mniej rozwiniętych ludzie głodują. To z kolei doprowadziło do ciekawych sytuacji w globalnej polityce.,
Rolnictwo, nawet przy pomocy maszyn, to ciężka, brudna, łamliwa praca. Jest w dużym stopniu zależny od warunków pogodowych i, jeśli używa zwierząt do ciężkiej pracy, jest również w dużym stopniu zależny od zdolności do karmienia, wody i opieki nad zwierzętami. Niezależnie od innych czynników, konie lub woły mogą zachorować, zagrażając żniwom, jeśli nie można ich wyleczyć na czas., Dzięki wyeliminowaniu zależności od mniej przewidywalnych zwierząt, ciągniki i sprzęt do zbioru sprawiły, że sadzenie i zbieranie plonów stało się bardziej przewidywalne, dając rolnikom możliwość lepszego planowania swojej działalności i wyników z wyprzedzeniem. Ponadto, poprzez zmniejszenie siły roboczej wymaganej do przeprowadzenia zbiorów wielu upraw, mechanizacja pomogła obniżyć koszty i znaczną niepewność czasu zbiorów., Wreszcie, przyspieszając proces rolnictwa i zmniejszając ilość pracy do możliwego do opanowania poziomu, maszyny takie jak Kosiarka firmy McCormick pozwoliły jednej osobie uprawiać niewiarygodnie dużą ilość ziemi. Jednak mechanizacja zbierania żywności doprowadziła również do prób hodowania żywności, która może lepiej wytrzymać maszyny, czasami prowadząc do mniej gustownych owoców i warzyw.
ogólnie rzecz biorąc, społeczeństwa bez rolnictwa są prymitywne, społeczeństwa z rolnictwem głównie ręcznym (Rolnictwo bez maszyn) są mniej rozwinięte, a społeczeństwa z rolnictwem wysoko zmechanizowanym są bardziej rozwinięte., Ta obserwacja może być interpretowana jako wskazująca, że bardziej rozwinięte społeczeństwa mogą sobie pozwolić na maszyny do wykonywania ciężkiej i brudnej pracy, ale ta interpretacja wydaje się być fałszywa. Historia pokazała raczej, że rozwój zmechanizowanych metod rolniczych powoduje znaczne zmniejszenie liczby ludzi potrzebnych do wyżywienia społeczeństwa. Robotnicy nie potrzebni już do uprawy pól i zbioru zboża z kolei mogą pracować w fabrykach, uczęszczać na uniwersytety i uczestniczyć we wszystkich innych działaniach, które pozwalają cywilizacji na rozwój., Dlatego wydaje się prawdopodobne, że wynalazek mechanicznego Żniwiarza był pierwszym krokiem w procesie prowadzącym do społeczeństwa znalezionego w całym rozwiniętym świecie.
używając ściśle ręcznych metod, jedna osoba może zebrać akr pszenicy w ciągu 14 godzin, a może przetworzyć ziarno w ciągu trzech godzin. Te same zadania może wykonać jedna osoba w nieco ponad 30 minut dzisiaj, przy użyciu maszyn rolniczych. Miało to jednak swoją cenę. Zmniejszając liczbę ludności potrzebnej do pracy w rolnictwie, wiele miejsc pracy w rolnictwie zniknęło, zmuszając do migracji do miast w celu znalezienia pracy., W Stanach Zjednoczonych doprowadziło to do stałego spadku populacji wiejskiej i, według wielu, erozji wielu wartości wspólnego poświęcenia i ciężkiej pracy, które wydają się charakteryzować społeczności rolnicze.
mechanizacja rolnictwa również znacząco przyczyniła się do „zielonej rewolucji” lat 50. i 60.W rzeczywistości zielona rewolucja opierała się na trzech zmianach: ulepszonych nawozach, pestycydach i herbicydach; lepszych uprawach (choć poprzez konwencjonalną hodowlę roślin w czasach przed biotechnologią); i ulepszonych maszynach. W rzeczywistości zielona rewolucja jest maszynochłonna., Maszyny do uprawy pól, sadzić nasiona, spryskiwać Chemikalia rolnicze i zbierać ziarna na całym świecie. Można twierdzić w rzeczywistości, że Maszyny rolnicze są niezbędnym warunkiem wstępnym dla innych elementów zielonej rewolucji, ponieważ nawet jeśli te czynności mogą być wykonywane bez maszyn, maszyny są niezbędne do zbioru wynikających z nich wysokich plonów, zanim zgniją w polu lub na winorośli., Chociaż nawet w Stanach Zjednoczonych znaczna część produkcji żywności pozostaje uzależniona od pracy fizycznej, duża jej część jest podatna na mechanizację, a maszyny są szeroko stosowane wszędzie tam, gdzie to możliwe.
w pewnym sensie mechanizacja rolnictwa doprowadziła do niemal zawstydzenia bogactw w rozwiniętym świecie. W rzeczywistości wielu rolników pada ofiarą własnej wydajności, ponieważ ich techniki produkcji są tak skuteczne, że konsekwentne uprawy zderzakowe powodują obniżenie cen, grożąc bankructwem rolników. Rządy na całym świecie reagują na to w podobny sposób., W Stanach Zjednoczonych dotacje rządowe mające na celu wspieranie cen produktów rolnych powodowały płacenie rolnikom za opuszczanie ugorowanych gruntów, podczas gdy inne agencje rządowe czasami kupowały Zboże po sztucznie wysokich cenach, aby ponownie wspierać wyższe ceny zbóż, a zboże było następnie wyrzucane lub spalane. Te dotacje rolne i marnotrawstwo żywności wywołały gwałtowne protesty wielu. Również oczywiste różnice między nadwyżką żywności w krajach rozwiniętych i niedoborem żywności w większości krajów słabiej rozwiniętych często podsycały napięcia między tymi dwiema stronami.,
ta ogromna dysproporcja w dostawach żywności wpłynęła z kolei na globalną politykę. Niedobory żywności w Związku Radzieckim, Chinach, Korei Północnej i innych krajach, które nie były podobne do Stanów Zjednoczonych, doprowadziły do amerykańskich ofert pomocy żywnościowej, często z dołączoną ceną polityczną. Stany Zjednoczone dostarczyły również wiele żywności dla krajów rozwijających się, ponownie dla geopolitycznej i strategicznej przewagi w wielu przypadkach., Do tego należy dodać częste spory handlowe, w których Stany Zjednoczone i wiele krajów europejskich są proszone o obniżenie lub zniesienie rządowych wsparcia cenowego, subsydiów, ceł ochronnych i innych środków mających na celu utrzymanie sztucznie wysokich cen krajowych produktów rolnych.
p. Andrzej KARAM
Czytaj dalej
Cyrus Hall McCormick: jego życie i Praca. 1909. Reprint, 1971.
the Century Of The Reaper, Cyrus McCormick. 1931. Reprint, 1972.
Diamond, Jared. Broń, zarazki i stal. W. W. Norton and Company, 1997.,
Smith, Bruce. Powstanie Rolnictwa. San Francisco: Scientific American Library, 1995.
wielka wystawa z 1851 roku
przełomowa w historii techniki i uosobienie wiktoriańskiego widowiska, wielka wystawa prac Przemysłu Wszystkich Narodów odbyła się w Londynie w 1851 roku., W monumentalnym Crystal Palace (zaprojektowanym na to wydarzenie przez Josepha Paxtona) na wystawie znalazły się takie sensacyjne eksponaty, jak 2-tonowa stalowa sztabka przedstawiona przez niemieckiego Alfreda Kruppa wraz z jego 6-funtową armatą i odlewanymi stalowymi pancerzami, Żniwiarz ziarna Cyrusa McCormicka Virginia grain reaper, rewolwery Samuela Colta oraz wzorowe Tokarki i różne urządzenia obrabiarkowe Josepha Whitwortha. Kompletny katalog 100 000 obiektów, które utworzyły ogromną wystawę, wypełnia trzy tomy po 500 stron każdy.,
setki wystawców—prezentujących wszystko, od urządzeń oszczędzających pracę po Tekstylia, odkrycia chemii przemysłowej, egzotyczne instrumenty muzyczne, wystawy rolnicze, ceramikę i Meble—rywalizowały o uwagę ponad sześciu milionów odwiedzających, którzy odwiedzili więcej niż jedną wizytę. Sama królowa Wiktoria odwiedziła 34 razy w ciągu pięciu i pół miesiąca wystawy. Do czasu zamknięcia drzwi na wielkiej wystawie w październiku 1851 roku, 6,063,986 doświadczyło tego spektaklu., Jego dziki sukces ucieleśniał nadmiar epoki wiktoriańskiej, głód wynalazczości i technologii oraz wiarę w handel rewolucji przemysłowej.