nie ma nic lepszego niż ten przepis na domowej roboty Coconut Buttercream Frosting. Jest to zrobiony od podstaw, prosty przepis, który jest idealny na ciasta, babeczki, lub prosto z łyżki.
lukier maślany kokosowy z mlekiem kokosowym
mam dla Ciebie najlepszy przepis na lukier maślany kokosowy! Jest kremowy i jedwabisty. Jest sztywny i odporny na rurę., Jest cholernie pyszne.
jest zrobiony z cukru pudru, masła i mleka kokosowego. Efekt końcowy ma gęstą, jedwabistą konsystencję o lekkim kokosowym smaku, dzięki czemu świetnie nadaje się na każdy tropikalny deser.
widzisz jak puszysto wygląda? Te wszystkie kieszenie powietrzne?
udało się to osiągnąć poprzez pokonanie mojego miksera elektrycznego przez dodatkowe pięć minut. Nabiera gęstej i puszystej konsystencji.
zrobiłam lukier z masłem ciasteczkowym, solony lukier karmelowy i 7-minutowy lukier., Każdy z nich był świetny, ale nie są tak rozkoszne jak dzisiejszy lukier.
Ta wersja Easy Coconut frosting wykorzystuje mleko kokosowe zamiast ekstraktu kokosowego. Rezultatem jest soczyście jedwabista konsystencja, która przesuwa się po języku.
uwielbiam jak jest gładko. Jest tak samo jedwabisty jak mój krem z serem!
Jeśli potrzebujesz więcej smaku kokosowego, dodaj pół łyżeczki ekstraktu kokosowego.
zaktualizowałem przepis z instrukcjami, jak używać kremu kokosowego zamiast mleka, aby uzyskać jeszcze więcej smaku.,
Pro tip – upewnij się, że masło jest super miękkie! Masło ustawić na blacie 1-2 godziny przed użyciem.
To jest teraz mój nowy ulubiony lukier. Chcę to położyć na wierzchu wszystkiego.
jestem pewien, że ty też poczujesz to samo!
spróbuj na ananasowych babeczkach, ananasowo-kokosowym cieście, lub tym ananasowym ciastku!
z jakim tropikalnym deserem sparowałbyś ten lukier? Chętnie wysłucham Twoich pomysłów.,
lub, jeśli już to zrobiłeś i naprawdę ci się podobało, to też chciałbym to usłyszeć!
najczęstsze pytania dotyczące kremu kokosowego
Czy muszę używać mleka kokosowego w puszkach?
należy używać mleka kokosowego w puszkach. Schłodzone mleko kokosowe jest napojem i jest rozlewane. Zazwyczaj można znaleźć mleko kokosowe w puszkach w alejce azjatyckiej w sklepie spożywczym.
Jakie mleko kokosowe polecacie?
do tego przepisu najlepsze jest zwykłe/pełnotłuste mleko kokosowe w puszkach.,
Czy Można używać kremu kokosowego?
na pewno możesz! To da ci bogatszy smak kokosowy.
czy lukier musi być schłodzony, czy może być przechowywany w temperaturze pokojowej przez kilka godzin?
byłoby bezpiecznie przez kilka godzin w temperaturze pokojowej, ale na pewno nie dłużej.
jeśli planujesz używać go następnego dnia, przechowywać go w lodówce, a następnie pozostawić na 30 minut, aby zmiękczyć przed użyciem. Być może będziesz musiał go ponownie ubić, jeśli umieścisz go w lodówce.
Czy do lukru Mogę dodać rozdrobniony kokos?
na pewno możesz!, Należy pamiętać, że lukier może być trudny do rurociągu przez małe końcówki rur ze względu na płatki kokosowe.
Czy Mogę używać cukru kokosowego?
nie polecam. Cukier kokosowy jest bardzo gruba i nie będzie działać jak cukier cukierniczy. Cukier cukierniczy jest mielony do konsystencji proszku i miesza się ze skrobią kukurydzianą. To zagęszcza lukier.
Czy Mogę używać solonego masła?
nie wiadomo, ile soli jest w maśle. Ryzykujesz, że będziesz miał super słony lukier. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj niesolonego masła i w razie potrzeby dodaj szczyptę soli.,
Czy mogę pokolorować ten lukier?
tak! Użyj wysokiej jakości żelowego barwnika spożywczego, takiego jak AmeriColor.
więcej przepisów na lukier pokochasz
- łatwy Lukier czekoladowy z kremem czekoladowym
- lukier malinowy
- lukier Nutella
więcej przepisów na lukier kokosowy
- ciasteczka z białą czekoladą z prażonym kokosem
- Kokosowe batony cytrynowe
Potrzebujesz więcej pomysłów na pieczenie? Zapisz się do naszego newslettera i kanału Youtube. Facebook, Instagram i Pinterest również śledzą najnowsze aktualizacje!,
- 1 ½ szklanki (339 g) niesolonego masła, zmiękczonego
- 5 szklanek (600 g) cukru cukierniczego, przesianego
- & frac18; łyżeczka soli
- 6 łyżek niesłodzonego mleka kokosowego w puszkach lub śmietany kokosowej patrz uwaga 1
instrukcje
- używając ręcznego miksera lub miksera stojącego wyposażonego w mocowanie łopatkowe, ubij masło na średniej i dużej prędkości, aż będzie gładkie i kremowe, około 5 minut.,
- dodaj 2 szklanki cukru cukierniczego, ubijaj na średniej-niskiej prędkości, aż większość cukru się zwilży. Stopniowo dodawać pozostały cukier, po jednej szklance na raz, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Zatrzymaj się, aby zeskrobać boki miski w razie potrzeby.
- i sól i mleko kokosowe, po jednej łyżce na raz, bijąc na średniej prędkości, aż w pełni włączone. Możesz potrzebować więcej lub mniej mleka kokosowego w zależności od tego, jak silny chcesz smak.
- Obróć prędkość do średniej-wysokiej i bij do lekkości i puszystości. W razie potrzeby zeskrobać boki miski.,
uwagi
- do tego przepisu można również użyć kremu kokosowego. Przetestowałem go i daje o wiele więcej smaku kokosowego. Możesz potrzebować mniej kremu kokosowego, więc należy dodać tylko jedną łyżkę na raz, aż lukier osiągnie pożądany smak i konsystencję.
- zmiękczyć masło, pozwalając mu siedzieć w temperaturze pokojowej na 1-2 godziny przed zrobieniem lukru. Nie zmiękczaj masła, podgrzewając je w kuchence mikrofalowej!!
- ważne jest, aby energicznie wstrząsnąć puszką mleka kokosowego/śmietany przed jej otwarciem., Tłuszcze i płyny oddzielają się w puszce po siadaniu. Chcesz połączenie obu do lukier, więc wymieszać go bardzo dobrze.
- Jeśli smak kokosowy nie jest tak silny, jak chcesz, spróbuj dodać ½ do 1 łyżeczki ekstraktu kokosowego.
- Możesz również dodać 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, aby uzyskać więcej smaku.
zrobić przed tip
- lukier będzie przechowywać do 4 dni przechowywane w lodówce w szczelnym pojemniku. Odstawić do temperatury pokojowej, aby zmiękły przed użyciem.
- lub można go zamrozić do 3 miesięcy. Gotowy do użycia umieścić w lodówce na noc, aby rozmrozić., Odstawić do temperatury pokojowej, aby zmiękły przed użyciem.
Polecane produkty
jako pracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na zakupach objętych promocją.,
-
Canned Coconut Milk
-
Paddle Attachment
-
Stand Mixer
Nutrition Information:
Yield: 24Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 20Total Fat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 2mgSodium: 17mgCarbohydrates: 1gSugar: 1g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet., Ponieważ różne marki składników mają różne informacje żywieniowe, pokazane wartości są tylko szacunkami.
wypróbowałeś ten przepis? Udostępnij go na Instagram!
Wymień @introvertbaker lub tag #introvertbaker!