Chicken Zucchini Zapiekanka

Ten Chicken zucchini zapiekanka jest najlepszym łatwym obiadem dla pracowitych weekendów, ponieważ ma tylko garść prostych składników, a wszystkie piecze w jednym naczyniu, więc oczyścić jest bardzo proste! Jest pełen świeżych, zdrowych smaków i jest smaczny i lekki, ale nadal bardzo sycący. Jeśli chcesz użyć trochę cukinii lub squasha, to może to być najlepszy sposób!,

przepis na zapiekankę z cukinią z kurczaka

naprawdę uwielbiam gotować, ale czasami kolacja jest po prostu takim obowiązkiem. Szczególnie w drugim tygodniu szkoły. W pierwszym tygodniu wszystko gra. Jesteśmy zorganizowani i dobrze zaplanowani. Potem wydarzył się drugi tydzień I byłem tak zajęty w pierwszym tygodniu, że zapomniałem, że muszę robić to cały tydzień po tygodniu!

danie zapiekane na ratunek. Jestem wielkim fanem łatwych kolacji z kurczakiem, wszystkie wykonane w jednym naczyniu, takim jak te pieczone Fajitas z kurczaka., Uwielbiam, że można wziąć kurczaka, wrzucić go z kilkoma ziołami lub przyprawami, dodać trochę warzyw, top z serem i obiad przygotowany i w piekarniku w 10-20 minut, bez niszczenia kuchni. Ten kurczak i cukinia przepis robi to samo, ale z nowych świeżych smaków.

ponieważ wydaje się, że jest to pora roku, kiedy cukinia i squash są nad płynące w sklepach, a twój ogród, jeśli masz szczęście, aby mieć jeden, pomyślałem, że nadszedł czas, zrobiłem jeden z tych łatwych pieczeń kurczaka z niektórych latem squash.,

czy można zrobić zapiekankę z kurczaka i cukinii i zamrozić?

krótka odpowiedź na to, czy można zrobić tego pieczonego kurczaka i cukinię przed czasem jest – tak. Lepsza odpowiedź jest taka, że to naprawdę zajmuje tylko 10 minut, aby przygotować, ponieważ wszystko, co naprawdę musisz zrobić, to posiekać warzywa. Cukinia i squash będzie o wiele mniej „squishy” i trzymać ich teksturę znacznie lepiej, gdy robisz to świeże, więc myślę, że najlepiej jest po prostu zrobić to w dniu.,

Jeśli chcesz dobrego kompromisu między świeżą i mrożoną, możesz zamrozić kurczaka z pesto, a następnie wrzucić kilka świeżych warzyw i sera na wierzch przed pieczeniem. Lub inną wskazówką oszczędzającą czas jest posiekanie cukinii, squasha i cebuli noc wcześniej lub kupić ją wstępnie posiekaną w sklepie, więc uzyskanie tego w piekarniku jest tak proste, jak układanie kurczaka, warzyw, pesto i sera.

Jeśli zdecydujesz się zamrozić ten przepis, istnieją dwie wskazówki:

1. zamrozić kurczaka i pesto lub kurczaka, pesto i cukinię razem. Ser zamrozić osobno., Cukinia i Kabaczek będą znacznie bardziej papkowate po zamrożeniu niż po upieczeniu na świeżo.
2. ważne jest, aby rozmrozić kurczaka przed pieczeniem, inaczej gotowanie zajmie znacznie więcej czasu, a pozostałe składniki będą gotowe.

z czym podawać zapiekankę z kurczaka i cukinii

można podawać to danie na wiele sposobów w zależności od preferencji smakowych! Gdy zapiekanka z cukinii z kurczaka zostanie upieczona, na dnie naczynia będą aromatyczne soki z kurczaka, pesto i warzyw., Zwykle podaję kurczaka z jedną z opcji poniżej i łyżką niektóre z sosu na górze podczas serwowania.,

niektóre z moich ulubionych sposobów podawania zapiekanki z cukinii z kurczaka są:

• ryż– szczególnie lubię dziki lub długoziarnisty (użyłem dzikiego ryżu wujka Bena, na zdjęciu na tych zdjęciach)
• puree ziemniaczane– zrobić łóżko puree ziemniaczane i umieścić kurczaka, warzywa i sos prawo na górze
• ziemniaki– podawać ze stroną a pieczonych lub rozwałkowanych ziemniaków
• makaronu– można go położyć bezpośrednio na makaronie podrzuconym z masłem lub oliwą z oliwek i czosnkiem, lub zrobić makaron z sosem marinara. Ułatw to, używając ulubionego sosu w słoiku.,
• chleb-podawać z dużą kromką chrupiącego pieczywa czosnkowego. Ja podawałam z ryżem i grzankami czosnkowymi. Idealnie nadaje się do namoczenia całego pysznego sosu!

kurczak zapiekanka z cukinii Low Carb opcje porcji:

• kalafior ryż-możesz zrobić wszystkie kalafior ryż lub zrobić pół na pół z regularnym ryżem, aby obniżyć kalorie i węglowodany i uzyskać dodatkowe warzywa.
• warzywa smażone-moim ulubionym jest szpinak! Po prostu umieścić go w dużej patelni z odrobiną oliwy z oliwek i trochę posiekanego czosnku. Więdnie w kilka minut, więc jest super szybki i super zdrowy., Można również użyć kapusty lub collard zieleni.
• Sałatka-serwuj ją z dużą sałatką z jeszcze większą ilością warzyw! Możesz również posiekać wszelkie resztki i podawać je na zimno na sałatkach następnego dnia.

jak zrobić zapiekankę z cukinii z kurczaka

poniżej prześlę przepis na tego kurczaka i cukinię. Lubię dodawać wszystkie moje notatki, wraz z poradami i sztuczkami, których używam przy ich tworzeniu. Jeśli chcesz tylko szybką wersję, przewiń do dołu, aby znaleźć kartę przepisu.,

składniki zapiekanki z cukinii z kurczaka

• 3-4 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry – to będzie około 1,5 – 2 funtów opakowania. Pokrój pierś kurczaka do przygotowania.
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku – to wszystko będzie używane do przyprawiania piersi kurczaka przed nałożeniem na warzywa. Możesz użyć więcej lub mniej soli pieprz i czosnek do własnych upodobań. Właściwie nie mierzę ich zwykle, po prostu je posypuję, więc nie krępuj się, aby to zrobić przez wyczucie.,
• 1 średnia cukinia –
• 1 średnia żółta kabaczka-możesz użyć cukinii i kabaczki tutaj lub po prostu użyć 2 z nich. Uwielbiam kolor używania obu, ale jeśli masz tylko jeden pod ręką, możesz łatwo go użyć.
• 1/2 średniej słodkiej żółtej cebuli-wolę w tym żółtą cebulę, ponieważ po ugotowaniu stają się ładne i słodkie, ale można użyć innej odmiany, takiej jak biała lub czerwona, jeśli wolisz.
• 1/2 szklanki pesto, przygotowanego-Zwykle kupuję to w Costco lub klubie sama w dużym słoiku w sekcji chłodniczej., Możesz również znaleźć przygotowane pesto w większości zwykłych sklepów spożywczych w pobliżu schłodzonego makaronu i sosów. Naprawdę wolę schłodzone pesto niż nie – schłodzone słoiki makaronu.
• 4 oz parmezanu-upewnij się, że masz świeże tarty, Nie rodzaju proszku.
• 4 uncje mozzarelli – można zmieszać 4 uncje każdego parmezanu i mozzarelli lub użyć 8 uncji mieszanki włoskiego sera zamiast oddzielnych serów.

zapiekanka z kurczaka i cukinii instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375F.
2. posiekaj cukinię, squash i cebulę i połącz., Cukinię i dynię posiekać na pół długości, a następnie połowę każdej z połówek ponownie na długość. Następnie siekamy włócznie na około 1 kawałek. Cebulę należy pokroić na kawałki o podobnej wielkości, a następnie oddzielić, aby mogła się równomiernie gotować. Gdy skończysz siekanie wrzucić wszystkie warzywa razem.
3. w dużym naczyniu do zapiekania ułożyć kurczaka w płaskiej pojedynczej warstwie i doprawić solą, pieprzem i czosnkiem w proszku. Upewnij się, że naczynie do zapiekania jest wystarczająco duże, aby kurczak mógł leżeć płasko. Będą gotować szybciej i równomierniej im bardziej rozłożone są.,
   

   następna warstwa na. Staraj się rozłożyć je tak równomiernie, jak to możliwe na kurczaku. Następnie dollop pesto na warzywa, tak, że może gotować przez wszystkie warstwy, i ostatni top z serów.
   

   

4. piec na środkowym regale przez 35-45 minut lub do momentu ugotowania kurczaka, w temperaturze wewnętrznej 165F., Nie powinieneś musieć pokrywać kurczaka, ale każdy piekarnik gotuje inaczej w zależności od wielkości, rodzaju ciepła, wysokości, klimatu itp., Więc zacznij naczynie odkryte, a następnie jeśli zauważysz, że ser staje się trochę bardziej brązowy niż chcesz, możesz luźno przykryć go folią.
   
5. serwuj z dowolną z powyższych sugestii i ciesz się!
   

Mam nadzieję, że spodoba ci się ten przepis tak samo jak nasza rodzina. Jest to świetny i smaczny sposób na wykorzystanie letniego squasha i szybko łączy się na te super gorączkowe tygodniowe noce., Jeśli masz szansę spróbować, zostaw mi komentarz poniżej, lub jeszcze lepiej, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagram @easyfamilyrecipes. To sprawia, że mój dzień, aby zobaczyć cię korzystających z przepisów dzielę!

nie zapomnij zapisać się do Klubu głodnych e-mail, w którym co tydzień dzielę się nowymi przepisami i inspiracjami na kolację! Kliknij tutaj, aby się zarejestrować!

szukasz bardziej rodzinnych przepisów? Zapisz się do klubu my free recipe club, aby co tydzień otrzymywać nowe przepisy przyjazne rodzinie w swojej skrzynce odbiorczej! Znajdź mnie, który dzieli się codziennymi inspiracjami na Pintereście i Instagram.,

4.83 from 29 votes

zapiekanka z cukinią z kurczaka

ta zapiekanka z cukinią z kurczaka jest pełna świeżych, zdrowych smaków i może być przygotowana i w piekarniku w zaledwie 10 minut! Ponieważ robisz całą rzecz w jednym naczyniu, jest to zarówno proste do zrobienia, jak i posprzątania! Jest to obiad trifecta łatwe, zdrowe i smaczne.,”>

▢ 1/4 tsp salt

▢ 1/4 tsp pepper

▢ 1/4 tsp garlic powder

▢ 1 medium zucchini

▢ 1 medium yellow squash

▢ 1/2 medium sweet onion yellow

▢ 1/2 szklanki pesto prepared

▢ 4 uncji parmezan cheese

▢ 4 oz mozzarella

Instructions

• Rodzina the oven to 375F.,
• cukinię, kabaczka i cebulę posiekać i połączyć.
• w dużym naczyniu do zapiekania ułożyć kurczaka w płaskiej pojedynczej warstwie i doprawić solą, pieprzem i czosnkiem w proszku. Następnie warstwę warzyw na, a następnie dollop pesto na warzywa, a następnie top z serów.
• piec na środkowym regale przez 35-45 minut lub do momentu ugotowania kurczaka, 165F wewnętrznej temp. Jeśli zaczyna się brązowieć więcej niż pożądane, luźno przykryć folią, aż do zakończenia gotowania.,
• serwuj gorąco i ciesz się!

uwagi do przepisu:

• możesz pokroić kurczaka na pół, kawałki lub użyć polędwiczki z kurczaka zamiast pełnych piersi kurczaka, aby ułatwić serwowanie. Czas gotowania może być skrócony.
• resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni w lodówce lub w zamrażarce do miesiąca.,

względy dietetyczne:

ten przepis jest naturalnie

• bezglutenowy (sprawdź na poszczególnych markach)
• Low carb
• Przyjazny dla diet low carb i keto

©2019 łatwe rodzinne przepisy – przepis znajduje się na:https://easyfamilyrecipes.com/chicken-zucchini-casserole/

aby uzyskać więcej inspiracji na kolację, zapisz się na nasze e-maile tutaj!,

s