B-52 to popularny, przyciągający wzrok shot składający się z trzech likierów: Baileys Irish cream, Grand Marnier i likier kawowy. Pochodzenie napoju nie jest do końca jasne, ale zamiast nazwy bombowca B-52 z lat 50., uważa się, że powstał w latach 70. przez barmana i fana kultowego zespołu The B-52s.
podczas gdy niektóre strzały są wstrząśnięte lodem i napięte, B-52 jest wykonany przez dodanie każdego elementu bezpośrednio do kieliszka., Ponieważ nie ma lodu, wielu barmanów decyduje się na przechowywanie składników w lodówce, dzięki czemu można je podawać na zimno.
misterny wygląd ujęcia jest przeceniony przez jego bardzo prostą konstrukcję, w której składniki są warstwami w szkle w kolejności od najbardziej gęstego do gęstego. W tym przypadku słodki i syropowaty likier kawowy przechodzi na dno, następnie Baileys, a następnie Grand Marnier, który jest najlżejszy z trzech. Powolne nalewanie płynów na łyżkę barową pomoże im osiąść jeden na drugim, aby uzyskać pożądany wygląd.,
przez lata barmani stworzyli wiele wielowarstwowych napojów w stylu B-52, które riffują na oryginale i dodają lub zastępują podstawowe składniki. W B-53 Sambuca zastępuje Irish cream, podczas gdy b-54 subs amaretto dla likieru pomarańczowego. Ale najbardziej powszechną odmianą jest płonący B-52, ryzykowne przedsięwzięcie, w którym górna warstwa strzału jest podpalana. W takim przypadku pijący często dodają napój szczyptą nadpotliwego rumu lub innego wysokowydajnego spirytusu, który łatwo się zapala.,
wykonanie idealnie warstwowych ujęć B-52 to sprawdzona metoda na ożywienie imprez. Trudno oprzeć się słodkiemu połączeniu likieru kawowego, Irish cream i Grand Marnier. Strzał wygląda dobrze, łatwo spada i zwykle następuje wezwanie do kolejnej rundy.,
zobacz teraz: klasyczny przepis B-52