Kora mięty pieprzowej to klasyczna świąteczna uczta, którą wszyscy kochają. Gładka, słodka czekolada łączy się z chłodną miętą pieprzową, aby stworzyć wspaniałe domowe cukierki, których ludzie po prostu nie mogą mieć dość.
niezależnie od tego, czy chcesz deser na imprezę, czy prezent dla przyjaciela, Kora mięty pieprzowej jest idealna na prawie każdą świąteczną okazję.,
podobnie jak łatwe czekoladowe krówki z masłem orzechowym, kora mięty pieprzowej jest pestką do zrobienia i wymaga tylko kilku składników, które prawdopodobnie już masz w spiżarni.
umieść go w ładnej puszce, aby dać w prezencie, wyświetl go na tacy deserowej na imprezie świątecznej lub podaj wraz z miską domowej roboty popcornu podczas rodzinnej świątecznej nocy Filmowej.
Po zrobieniu kory mięty pieprzowej w domu, szanse są duże, że już nigdy nie będziesz kuszony, aby ją kupić.,
Kora mięty pieprzowej
Twoja podróż do świątecznej radości w postaci pysznej domowej kory mięty pieprzowej zaczyna się od wyłożenia blachy do pieczenia papierem pergaminowym. Nie pomijaj tego kroku, bo w końcu znajdziesz się desperacko próbując wyciągnąć korę mięty pieprzowej z patelni w jednym kawałku.
ekstrakt z mięty pieprzowej jest tym, w jaki sposób osiągamy przewiewny miętowy smak. Ekstrakt ten jest niesamowicie pachnący i aromatyczny, więc nie potrzebujesz tony, aby osiągnąć właściwą równowagę czekolady i mięty, która sprawia, że kora mięty pieprzowej jest tak pyszna.,
Po nałożeniu białej czekolady na topioną ciemną czekoladę, pokruszone Laski pomagają zebrać całość. Cukierki nie tylko dodają sezonowego stylu do świątecznej uczty, ale także dodają spektakularnego chrupania i dodatkowej dawki zimowej mięty pieprzowej.
Porady dotyczące topienia czekolady
kuchenka mikrofalowa to najlepszy i najłatwiejszy sposób na topienie czekolady przy jak najmniejszym kłopocie. Użyj miski mikrofalowej i podgrzewaj czekoladę w odstępach 30 sekund, mieszając w każdym odstępie czasu.,
najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest nie podgrzewać czekolady z pełną mocą. Podczas tego procesu moja mikrofalówka ma połowę mocy. Ta metoda topienia skutkuje gładką, aksamitną czekoladą, która zachowuje cały swój pyszny smak.
wirująca czekolada
niektóre przepisy z kory mięty pieprzowej wymagają pełnej warstwy białej czekolady na wierzchu mleka lub ciemnej czekolady., Wybieram wirować czekoladki razem z kilku powodów:
Po pierwsze, dwie różnokolorowe czekoladki wszystkie wirowane i spiralnie razem wyglądają o wiele ładniej. Jest wizualnie oszałamiający i z pewnością zachwyci, gdy zobaczy się go na tacy na ciastka.
Po drugie, pomaga utrzymać oba rodzaje czekolady razem podczas procesu cięcia. W ten sposób otrzymujesz wszystkie trzy główne smaki–białą czekoladę, ciemną czekoladę i miętę pieprzową–w każdym kęsie mięty pieprzowej.,
cięcie kory mięty pieprzowej
podczas cięcia kory mięty pieprzowej użyj bardzo ostrego noża, aby uzyskać gładkie i równomierne plastry. Ja kroję korę na małe trójkąty, ale ty możesz też pociąć swoją na prostokąty lub kwadraty.
miło mieć wszystkie kawałki kory mięty mniej więcej tej samej wielkości, ale jeśli masz kilka dziwnych, to w porządku. Pokochasz kilka małych kawałków, które zostały do skubania!,
jednym z wielu odwołań domowych smakołyków, takich jak kora mięty pieprzowej (w przeciwieństwie do babeczek lub świątecznych ciastek) jest to, że wymaga niewiele umiejętności w sposobie dekoracji.
przepisy z kory mięty pieprzowej
dla wszystkich smaków kory mięty pieprzowej w formie ciasta, sprawdź ciasto czekoladowe z trzciny cukrowej. Używam również tych samych kombinacji smakowych w kulkach z kory mięty pieprzowej.
Jeśli chodzi Ci o” szczekającą ” część kory mięty pieprzowej, pokochasz również Rocky Road Chocolate Bark!, To przepis, który możesz zrobić obok kory mięty pieprzowej dla ludzi w twoim życiu, którzy mogą nie być dzicy w kwestii mięty pieprzowej.
Jak zrobić Kora mięty pieprzowej
- wyłożyć dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Włożyć białą czekoladę i półsłodką czekoladę do dwóch oddzielnych szklanych miseczek. Dodaj 1/4 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej do każdej miski.
- umieść ciemną czekoladę w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj 90 sekund, ponieważ 50% mocy, nie podgrzewaj przy pełnej mocy. Wymieszać i podgrzać dodatkowe 30 sekund przy 50% mocy. Wymieszać ponownie, aż będzie gładka., Czekoladę wylać na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i rozprowadzić szpatułką po papierze.
- powtórz proces topienia z białą czekoladą. Łyżką roztopionej białej czekolady na ciemnej czekoladzie.
- użyj noża lub krawędzi szpatułki, aby lekko zawirować czekoladki razem. Posypać pokruszonymi cukierkami. Przechowywać w lodówce, aż firma.
- użyj noża do cięcia kory na kawałki. Przechowywać w szczelnym pojemniku do dwóch tygodni.
{5 minut} Kora mięty pieprzowej
składniki
- ▢ 12 uncji białej czekolady posiekanej lub chipsów
- ▢ 16 uncji półsłodkiej lub ciemnej czekolady posiekane lub chipsy
- ▢ 1/2 łyżeczka ekstraktu mięty pieprzowej podzielone
- ▢ polewa: 10 mini candy candy zgniecione, około 2-3 łyżki o wartości
instrukcje
-
wyłożyć dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym., Włożyć białą czekoladę i półsłodką czekoladę do dwóch oddzielnych szklanych miseczek. Dodaj 1/4 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej do każdej miski. Umieść ciemną czekoladę w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj 90 sekund, ponieważ 50% mocy, nie podgrzewaj przy pełnej mocy. Wymieszać i podgrzać dodatkowe 30 sekund przy 50% mocy. Wymieszać ponownie, aż będzie gładka. Czekoladę wylać na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i rozprowadzić szpatułką po papierze.
-
powtórz proces topienia z białą czekoladą. Łyżką roztopionej białej czekolady na ciemnej czekoladzie., Użyj noża lub krawędzi szpatułki, aby lekko obracać czekoladki razem. Posypać pokruszonymi cukierkami. Przechowywać w lodówce, aż firma. Użyj noża, aby pokroić korę na kawałki. Przechowywać w szczelnym pojemniku do dwóch tygodni. Smacznego!
notatki
Nutrition
Pin this recipe0
{originally published 12/15/14 – przepisy i zdjęcia zaktualizowane 12/22/20}
