orzechy włoskie (Juglansregia) są bogate w przeciwutleniacze, białko, błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3. Oferują liczne korzyści zdrowotne. Orzechy te są znane z promowania zdrowia serca, zmniejszania ryzyka raka, wspomagania funkcji mózgu i zmniejszania stanu zapalnego.
orzechy włoskie są dwóch rodzajów – czarnego i regularnego brązowego. Oba są równie korzystne dla zdrowia. W tym poście omówiliśmy szczegółowo zalety orzechów włoskich. Czytaj dalej.,
spis treści
korzyści zdrowotne orzechów włoskich
mogą promować zdrowie serca
ze względu na do wysokiego poziomu kwasów tłuszczowych omega-3, orzechy włoskie są bardzo korzystne dla układu sercowo-naczyniowego. Jedzenie kilku orzechów włoskich dziennie może pomóc obniżyć ciśnienie krwi zbyt. Kwasy tłuszczowe Omega-3 są znane z obniżania złego cholesterolu w organizmie i zachęcają do produkcji dobrego cholesterolu. Pomagają również zmniejszyć stan zapalny i poprawiają funkcjonowanie naczyń krwionośnych(1),(2), (3)., W konsekwencji orzechy włoskie mogą promować zdrowie serca.
może zmniejszyć ryzyko raka
orzechy włoskie są bogate w związki roślinne, takie jak kwasy tłuszczowe omega 3, polifenole i urolityny. Te bioaktywne składniki mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe.
orzechy włoskie mogą zmniejszać ryzyko niektórych rodzajów nowotworów, takich jak piersi, okrężnicy i prostaty (4). Amerykańskie Stowarzyszenie Badań nad Rakiem stwierdziło, że spożywanie kilku orzechów włoskich dziennie może pomóc zmniejszyć ryzyko raka piersi (5).,
może wspomagać pracę mózgu
kwasy tłuszczowe omega-3 w orzechach włoskich są również dobre dla mózgu. Posiadanie pokarmów bogatych w niezbędne kwasy tłuszczowe (takie jak kwasy tłuszczowe omega-3)może spowolnić spadek funkcji poznawczych (6).
w jednym z badań dotyczących osób starszych codzienne spożywanie orzechów włoskich wykazało poprawę funkcji poznawczych (7).
może zmniejszyć stan zapalny
osoby z chorobami zapalnymi, takimi jak astma, zapalenie stawów i egzema mogą korzystać z orzechów włoskich ze względu na obecność niezbędnych kwasów tłuszczowych (8).,
orzechy włoskie mogą zwalczać stany zapalne i zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej (9). Polifenole zawarte w orzechach włoskich mogą również pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych (10).
może zwiększyć odporność
orzechy włoskie zawierają przeciwutleniacze, które utrzymują układ odpornościowy w zdrowiu i zapobiegają wystąpieniu chorób. Dodaj trochę orzechów włoskich do diety każdego dnia.
orzechy włoskie są bogate w witaminy i minerały, takie jak miedź i witamina B6, które mogą zwiększyć odporność (11), (12).,
mogą poprawić zdrowie kości
orzechy włoskie zawierają niezbędny kwas tłuszczowy zwany kwasem alfa-linolenowym. Kwas ten i jego związki były związane z silniejszych i zdrowszych kości.
pomocne mogą być również kwasy tłuszczowe omega-3 w orzechach włoskich. Pomagają zwalczać stany zapalne i zmniejszają późniejszą resorpcję kości u ludzi (13).
może zapewnić lepszy sen
orzechy włoskie mają melatoninę. Związek ten wiąże się z lepszymi wzorcami snu (14). Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą również utrzymać niskie ciśnienie krwi i pomóc złagodzić stres. Konieczne są jednak dalsze badania w tym zakresie.,
może być korzystne dla kobiet w ciąży
codzienna porcja orzecha włoskiego może być bardzo korzystna dla kobiet w ciąży. Orzechy włoskie zawierają zdrowe witaminy B-złożone grupy, takie jak Foliany, ryboflawina i tiamina. Mogą one promować zdrowie w czasie ciąży. Konieczne są jednak dalsze badania w tym zakresie.
kwas foliowy w orzechach jest szczególnie niezbędny dla kobiety w ciąży i płodu. Kwas foliowy ma wiele korzystnych właściwości biologicznych, które mogą być pomocne w czasie ciąży (15).
może pomóc w poprawie zdrowia układu pokarmowego
orzechy włoskie są bogate w błonnik., Składnik odżywczy pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Wszyscy ludzie potrzebują błonnika na co dzień, aby utrzymać zdrowie układu trawiennego(16).
codzienne spożywanie orzechów włoskich może pomóc złagodzić problemy trawienne i utrzymać prawidłowe funkcjonowanie jelit.
może leczyć zakażenia grzybicze
Wzrost Candida, zarówno w układzie trawiennym, jak i na skórze, może być bardzo obciążający.
infekcje te wywołują szereg nieprzyjemnych objawów, w tym swędzenie i inne alergie., Czarne orzechy włoskie mogą być równie skuteczne, jak niektóre metody leczenia zakażeń grzybiczych (17).
jednak potrzebne są dalsze badania w tym zakresie.
może pomóc w detoksykacji organizmu
badania w tym zakresie są ograniczone. Niektórzy twierdzą, że błonnik w orzechach może pomóc oczyścić system. Składnik odżywczy może również wypłukać szkodliwe pasożyty.
orzechy włoskie mogą być zdrową przekąską. Jednak należy je przyjmować z umiarem, ponieważ mogą one również powodować alergie u niektórych osób. Badania są ograniczone.
w poniższej sekcji omówiliśmy, w jaki sposób orzechy włoskie mogą promować zdrowie skóry.,
orzechy włoskie dla zdrowej i pięknej skóry
mogą opóźniać starzenie się skóry
orzechy włoskie mogą być dobre dla skóry, ponieważ są wypełnione witaminami z grupy B. Te witaminy mogą pomóc złagodzić stres, a tym samym nastrój. Niższy poziom stresu może promować zdrowie skóry, choć więcej informacji jest w tym zakresie uzasadnione. Zwiększony poziom stresu może prowadzić do wcześniejszego wystąpienia zmarszczek i innych oznak starzenia.
witamina E (naturalny przeciwutleniacz) zawarta w orzechach włoskich może pomóc w walce z wolnymi rodnikami wywołanymi stresem. Może to dodatkowo pomóc opóźnić proces starzenia się (18).,
może pomóc nawilżyć skórę
stosowanie ciepłego oleju z orzecha włoskiego może pomóc złagodzić suchość skóry. Anegdotyczne dowody sugerują, że olej z orzecha włoskiego może pomóc utrzymać skórę nawilżoną. Może odżywiać skórę od wewnątrz.
może zmniejszyć cienie
regularne stosowanie ciepłego oleju z orzecha włoskiego może rozjaśnić cienie. Olejek może koić skórę. Może również złagodzić obrzęki i zrelaksować oczy. Nie ma jednak bezpośrednich badań w tym zakresie.
może sprawić, że skóra będzie świecić
Możesz użyć do tego samego pakietu twarzy., W ten sposób możesz zrobić i użyć jednego:
Jak zrobić opakowanie z orzechami włoskimi
- dodaj 4 orzechy włoskie, 2 łyżeczki owsa, 1 łyżeczkę miodu, 1 łyżeczkę śmietany i 4 krople oliwy z oliwek w blenderze.
- dobrze wymieszać, aby uzyskać gładką pastę.
- nałóż go na twarz i pozostaw do całkowitego wyschnięcia.
- umyj twarz ciepłą wodą, masując okrężnymi ruchami.
ta maseczka do twarzy pomaga utrzymać nawilżenie skóry, a także może opóźnić oznaki starzenia.
orzechy włoskie mogą również poprawić zdrowie włosów., W następnej sekcji omówiliśmy pewne ważne zalety orzechów włoskich dla włosów.
orzechy włoskie dla zdrowszych włosów
czynniki takie jak zanieczyszczenie, gorączkowy styl życia i złe nawyki żywieniowe mogą uszkodzić włosy i je podkreślić. Możesz mieć zdrowsze włosy, włączając orzechy włoskie do codziennego schematu pielęgnacji włosów. Orzechy włoskie, spożywane lub stosowane zewnętrznie jako olej, mogą utrzymać włosy mocne i lśniące.
mogą wzmacniać włosy
orzechy włoskie są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych. Mogą one wzmocnić mieszki włosowe., W badaniach na myszach osoby leczone olejem z orzecha włoskiego wykazały poprawę koloru i tekstury włosów. Myszy miały również zmniejszone wypadanie włosów(19). Potrzebne są dalsze badania, aby zaobserwować podobne efekty u ludzi.
może pomóc w leczeniu łupieżu
olej z orzecha włoskiego jest szeroko stosowany ze względu na jego właściwości nawilżające. Może pomóc stymulować naturalne olejki do włosów i pomóc w leczeniu łupieżu. Ekstrakty etanolu z liści orzecha włoskiego wykazały działanie przeciwzapalne. Liście mogą być również stosowane w leczeniu łupieżu (20). Jednak w tym zakresie potrzebne są więcej informacji na temat orzechów włoskich.,
może promować zdrowie skóry głowy
regularne stosowanie oleju z orzecha włoskiego może utrzymać skórę głowy nawilżoną. Może to pomóc w leczeniu łupieżu. Konieczne są jednak dalsze badania, aby lepiej zrozumieć tę korzyść.
anegdotyczne dowody sugerują, że olej z orzecha włoskiego może mieć właściwości przeciwgrzybicze. Mogą one również zapobiegać infekcjom wywołanym przez grzybicę. Konkretne badania w tej dziedzinie są ograniczone.
może poprawić kolor włosów
łuska orzechów włoskich może działać jako naturalny środek barwiący. Może podkreślać naturalne pasemka włosów., Ważne białka w oleju z orzecha włoskiego mogą również pomóc wzmocnić i utrzymać kolor włosów.
może zmniejszyć szanse na łysienie
regularne stosowanie oleju z orzecha włoskiego ma na celu zmniejszenie szans na łysienie. Nie ma jednak bezpośrednich badań, które by to potwierdziły.
olej z orzecha włoskiego możesz nakładać na skórę głowy i włosy przynajmniej trzy razy w tygodniu. Można go również używać wraz z olejem kokosowym lub oliwą z oliwek. Jeśli jednak olej powoduje alergie, przestań używać i skonsultuj się z lekarzem.
to zalety orzechów włoskich., Chociaż większość z nich nie zostały jeszcze potwierdzone przez środowisko medyczne, w tym orzechy włoskie w diecie zazwyczaj jest zdrowe. Orzechy są bogate w kilka składników odżywczych. W dalszej części omówimy kilka z nich.
wartość odżywcza*orzechów włoskich
orzechy włoskie są bogate w błonnik i mało węglowodanów. Orzechy te są bogate w kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały i składniki roślinne.
jedna uncja orzechów włoskich (28 gramów) dostarcza 185 kalorii. Zawiera również 4 gramy białka, 18 gramów tłuszczu i 3 gramy węglowodanów. Oto inne składniki odżywcze w uncji orzechów włoskich:
1.,9 g błonnika
27 mg wapnia
44 mg magnezu
98 mg fosforu
125 mg potasu
1,3 µg selenu
28 µg folianu
5 IU witaminy A
0,7 mg witaminy E
*wartości pochodzące z USDA, orzechy, orzechy włoskie, angielski
chociaż orzechy włoskie są pełne składników odżywczych, przyjmowanie ich w nadmiarze może prowadzić do niekorzystnych skutków.
poważne skutki uboczne orzechów włoskich
ważne jest, aby być świadomym skutków ubocznych orzechów włoskich. U niektórych osób nadmierne spożycie może prowadzić do alergii i interakcji leków., Orzechy włoskie mogą również zwiększać ryzyko raka skóry w niektórych.
może powodować reakcje alergiczne
badania stwierdzają, że osoby uczulone na orzechy (w szczególności pekan) powinny unikać czarnych orzechów włoskich. Wynika to z towarzyszących im reakcji alergicznych(21). Reakcje alergiczne mogą obejmować ucisk w gardle lub w klatce piersiowej, pokrzywka, i trudności w oddychaniu.
orzechy włoskie mogą powodować alergie zarówno pierwotne, jak i wtórne. Pierwotne alergie obejmują bezpośrednie spożycie orzechów włoskich lub ich produktów, co może prowadzić do anafilaksji., Wtórne alergie obejmują pyłek, który reaguje z orzechami włoskimi z powodu reaktywności krzyżowej i powoduje swędzenie lub obrzęk jamy ustnej (22).
może zwiększyć ryzyko raka skóry
Wiele osób stosuje pastę z orzecha czarnego na skórę w leczeniu drobnych skaleczeń i wyprysków. Jednak czarne orzechy włoskie zawierają juglone, związek chemiczny, który ma pewne właściwości toksyczne (23). Chociaż juglone jest znany ze swoich właściwości przeciwnowotworowych, jego pro-utleniacz charakter może zwiększyć ryzyko raka zbyt. Jednak badania są tutaj ograniczone.,
może powodować zmiany w komórkowym DNA
według badań opublikowanych w czasopiśmie Toxicology and Applied Pharmacology, juglone w czarnych orzechach włoskich może niekorzystnie wpływać na fibroblasty (komórki produkujące białka kolagenowe). Badania przeprowadzono wyłącznie na gryzoniach (24).
związek może obniżać poziom p53 (rodzaj białka skóry) i powodować uszkodzenie DNA komórki. Nie ma jednak konkretnych badań w tym zakresie.
może powodować choroby zapalne koni
stwierdzono, że ekstrakt z czarnych orzechów włoskich Działa toksycznie na konie (25)., Wywołał chorobę zapalną zwaną ochwat koni. Stan spowodował, że białe krwinki gromadzą się w Kopytach konia, co prowadzi do bólu i kulawizny. Podobne stany zapalne nie obserwowano jeszcze u ludzi.
może powodować niedobór żelaza
orzech czarny zawiera fityniany. Mają one silny wpływ na zdolność organizmu do wchłaniania żelaza. Spożywanie orzechów włoskich, gdy jest mało żelaza, może prowadzić do niedoboru żelaza (26).
może powodować uszkodzenie wątroby
przedawkowanie czarnych orzechów włoskich może uszkodzić nerki (27)., Juglone w orzechach włoskich może mieć do odegrania rolę w tym względzie, choć badania nie są jasne.
może wysychać płyny ustrojowe
orzechy włoskie mogą wysychać płyny ustrojowe, takie jak śluzy. Mogą również powodować odwodnienie podczas choroby. Badania w tej dziedzinie są jednak ograniczone.
może powodować wysypki skórne
Po zastosowaniu miejscowym czarne orzechy włoskie mogą powodować wysypki skórne. Związki chemiczne znajdujące się w kadłubie orzecha mogą podrażniać skórę i prowadzić do kontaktowego zapalenia skóry (wysypki o czerwonym zabarwieniu) (28).,
może powodować wady wrodzone
fityniany w orzechach włoskich mogą powodować niedobór żelaza (26). Kobiety w ciąży są bardziej narażone na niedobór żelaza. Minerał ma kluczowe znaczenie dla ciąży. Jego niedobór może prowadzić do powikłań (29).
niedobór żelaza w ciąży może również powodować poronienie, choć potrzebne są dalsze badania w tym zakresie.
może reagować z innymi lekami
czarne orzechy włoskie mogą wchodzić w interakcje z innymi lekami, które możesz przyjmować (30). Jeśli jesteś na leki, skonsultuj się z lekarzem przed podjęciem czarne orzechy włoskie lub suplementy zawierające je.,
garbniki obecne w kadłubie mogą zmniejszać wchłanianie leków. Jednak potrzebne są dalsze badania na poparcie tego twierdzenia.
orzechy włoskie mogą powodować niekorzystne skutki, jeśli są spożywane w nadmiarze. Ważne jest również, aby wybrać odpowiednie orzechy włoskie z rynku. W poniższej sekcji omówiliśmy, w jaki sposób można wybrać i przechowywać orzechy włoskie, aby uzyskać ich maksymalne korzyści.
jak wybrać odpowiednie orzechy włoskie
orzechy włoskie występują w trzech różnych rozmiarach-małym, średnim i dużym. Dokładnie sprawdzić muszle. Unikaj muszli z otworami i / lub pęknięciami., Jeśli wybierasz łuskane, upewnij się, że mięso jest pulchne i chrupiące.
jak przechowywać orzechy włoskie
orzechy włoskie można przechowywać w hermetycznym pojemniku w suchym, chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Orzechy włoskie w skorupce mogą mieć okres przydatności do spożycia 3 miesiące, jeśli są przechowywane w ten sposób.
Po usunięciu skorupki orzechy włoskie można przechowywać w lodówce maksymalnie przez sześć miesięcy. Możesz zamrozić orzechy włoskie w hermetycznym opakowaniu i używać ich przez rok bez żadnych uszkodzeń. Orzechy włoskie na ogół dość łatwo wchłaniają smaki żywności., Podczas chłodzenia lub zamrażania upewnij się, że są one przechowywane z dala od żywności, takiej jak cebula, kapusta lub ryby.
zalecana porcja
można delektować się uncją orzechów włoskich dziennie. Uncja może zawierać około 12 do 14 połówek orzecha włoskiego.
włączenie orzechów włoskich do diety i gotowanie jest proste. Możesz sprawdzić następujące pomysły.
Porady dotyczące gotowania
możesz czerpać korzyści z orzechów włoskich, podjadając je bezpośrednio lub wprowadzając je do swojej diety., Oto kilka smacznych pomysłów na wykorzystanie tych orzechów:
- dodaj 2 do 3 orzechów włoskich wraz z bananem i jogurtem, aby uzyskać zdrowy smoothie.
- przekształcić orzechy włoskie w pyszne smarować przez opiekanie, a następnie mielenie ich w proszku. Zmiksuj orzechy włoskie wraz z czosnkiem, solą, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i odrobiną pieprzu.
- przygotuj pyszną sałatkę, mieszając orzechy włoskie, pokrojone w kostkę jabłka, czerwoną i żółtą paprykę oraz dymkę. SOS winegretowy czosnkowy o niskiej zawartości tłuszczu.
- na posiłek zapakowany w białko przygotuj pyszne danie z tuńczyka w puszkach, awokado, selera i jabłek., Wrzuć prażone orzechy włoskie i posmakuj danie świeżym sokiem z limonki.
- wrzuć garść rozgniecionych, prażonych orzechów włoskich do ciastka bez masła, bez cukru, pełnoziarnistego, migdałowo-owsianego.
- orzechy włoskie można łączyć z karmelem, serem pleśniowym, grzybami, Porto, sałatkami, makaronem penne, cukinią, rodzynkami i sherry.
- zawsze obrać orzechy włoskie lub posiekać je tylko wtedy, gdy planujesz jeść. Pomoże to zachować świeżość.
orzechy włoskie są pełne składników odżywczych. Są bogate w przeciwutleniacze, które przyczyniają się do wielu korzyści zdrowotnych.,
orzechy włoskie mogą promować zdrowie serca, zmniejszać ryzyko raka i poprawiać zdrowie kości. Jednak nadmierne spożycie tych orzechów może prowadzić do niekorzystnych skutków. Posiadanie uncji orzechów włoskich dziennie wydaje się być bezpieczne dla większości ludzi.
Zacznij włączać te orzechy do swojej diety już dziś i czerp z nich korzyści.
odpowiedzi eksperta na pytania czytelników
Jaki jest najlepszy czas na jedzenie orzechów włoskich?
anegdotyczne dowody sugerują, że spożycie orzechów włoskich wraz ze śniadaniem może regulować ciśnienie krwi. Przyjmowanie orzechów włoskich rano wydaje się być idealne.,
czy jedzenie orzechów włoskich jest dla ciebie dobre?
Tak, jedzenie orzechów włoskich jest dobre dla Ciebie. Orzechy te są bogate w przeciwutleniacze i dostarczają niezbędnych składników odżywczych, które mogą poprawić funkcjonowanie mózgu i potencjalnie zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka.,
Polecane artykuły:
- 10 niesamowitych zalet oleju orzechowego dla skóry, włosów i zdrowia
- 15 niesamowitych zalet orzechów pekan dla skóry, włosów i zdrowia
- 17 najlepszych zalet namoczonych migdałów dla skóry, włosów i zdrowia
- orzechy brazylijskie: orzechy bogate w selen i ich 12 zalet
- 11 najlepszych worków na gorącą wodę dostępnych w Indiach – 30 stycznia 2021
- 10 najlepszych zalecanych ekologicznych olejków do twarzy dla kobiet – 28 stycznia 2021
- leki, które powodują wypadanie włosów – 6 stycznia 2021
- łysienie trakcyjne – co musisz wiedzieć – 30 grudnia 2020
- 9 najlepsze olejki do włosów 2021 do włosów suchych i zniszczonych – 16 grudnia 2020 r.