Is Okra goed voor je?

Charlotte Lake/iStock/Getty Images Gumbo is het Swahili woord voor okra — een groene groente die vanuit Afrika naar Amerika kwam tijdens de slavenhandel. Als een plant afkomstig van de Stokroos familie, groeit het jaarlijks bij warm weer. Onvolwassen okra-peulen worden traditioneel gebruikt in stoofschotels, soepen en conservenblikken, en in gekookte…

Continue reading

Spring naar toolbar