Her er en god unnskyldning til å gorge på gresskar pai, blåbær cobbler, apple streusel, og sjokolade dekket jordbær! Vel, slags. Jepp, de er alle Greatist superfoods— bare hold sukker for å få mest mulig fordeler. Her er grunnene til at disse frukt, grønnsaker, korn og meieriprodukter har laget vår liste over verdens beste superfoods.
1. Gresk Yoghurt Vanlig yoghurt er tykkere, creamier fetter er stappfulle av proteiner og probiotika., Det fyller magen, forbedrer fordøyelsen, og supplerer immunforsvaret. Plus, det er en flott sunn oppskrift erstatning for rømme, fløte ost, og til og med majones!
2. Quinoa Dette teeny-små, korn, frø som pakker noen alvorlige ernæringsmessige dyktighet. Med en mild, nøtteaktig smak og en struktur som ligner ris eller couscous, quinoa er en av de eneste korn eller frø som inneholder alle de ni essensielle aminosyrene som kroppen ikke kan produsere selv. Og det er fylt med protein— åtte gram per-cup servering, for å være nøyaktig!
3., Blåbær ikke bekymre deg, disse bærene vil ikke føre til en oompa-loompa-lignende reaksjon. Faktisk, de er ernæringsmessige superstjerner, fylt med fiber, vitamin C, og kreft-bekjempelse forbindelser. Og studier antyder at blåbær kan forbedre hukommelsen!
4. Grønnkål Dette røff og tøff grønn beats ut alle de andre i form av ernæring, og gir mer antioksidanter enn de fleste andre frukt og grønnsaker! Det er også en fantastisk kilde til fiber, kalsium og jern. Forberede det nesten hvilken som helst måte, fra kokt eller dampet til stekt (prøve det som en chip!) eller stekt.
5., Chia Ch-ch-ch-chia! Jepp, dette lille frøet er den samme som de bedårende små keramiske dyr planters av 90-tallet! Men ikke bekymre deg, det næringsrike delen er ikke leire potten. Chia frø er faktisk lastet med de mest essensielle fettsyrer av noen kjent plante! Plus, en servering av sakene er lastet med magnesium, jern, kalsium og kalium.
6. Havregryn Høy i fiber, antioksidanter, og tonnevis av andre næringsstoffer, denne frokosten stift har vist seg å hjelpe lavere kolesterol nivåer, hjelpe på fordøyelsen, og til og med forbedre metabolisme., Og det er rett og slett deilig, spesielt når flavored som gresskar pai!
7. Grønn Te Denne alderen gamle helse hemmelighet har vært brukt som et naturlig middel for alt fra kreft til hjertesykdom! Hemmeligheten til denne deilige drikken? Antioksidanter! Den viktigste superhelt her er Epigallocatechin gallate, eller EGCG, en phytochemical som bremser uregelmessig celle vekst, noe som potensielt kan bidra til å hindre veksten av visse typer kreft.
8. Brokkoli Dette lean, mean, grønne maskinen er pakket med vitaminer, mineraler, sykdom-kampene forbindelser, og fiber er viktig i ethvert kosthold., Selv om alle medlemmer av cruciferous grønnsaker familie er super-duper sunn, brokkoli skiller seg ut for sin svært høye nivåer av vitamin C og folat (som kan redusere risikoen for hjertesykdommer, visse kreftformer og hjerneslag).
9.Jordbær Vitamin C er superstjerne av denne supermat. Bare en kopp av disse røde skjønnheter tilfredsstiller det daglige behovet for vitamin C (74 milligram per dag for kvinner, 90 for menn)! Studier tyder på antioksidanter bidrar til å bygge og reparere kroppens vev, øker immunitet, og kjemper overflødig skade fra frie radikaler., Og vitamin C i jordbær kunne bidra til å fremme sunn øye-funksjonen.
10. Laks Denne hjerte-sunn fisk er fullpakket med proteiner og en sunn dose av omega-3 fettsyrer, som studier tyder kan bidra til å redusere risiko for kardiovaskulær sykdom. Og bonuspoeng: Laks kan også beskytte huden mot solen og de skadelige effektene av UV stråler.
11. Vannmelon er Lav i sukker og høy i vitamin A og C, og denne sommeren behandle er den perfekte frisk, lav-kalori snacks., Studier tyder på vannmelon kan også potensielt senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer. Og lycopene i vannmelon kunne hjelpe til med å beskytte kroppen mot UV stråler og kreft.
12. Spinat Antioksidanter, anti-inflammatoriske, og vitaminer som fremmer visjon og bein helse er det som gjør denne lille ol’ grønn så super. Og dem bein vil takke spinat, også! Bare en kopp av ting pakker opp til 12 prosent av anbefalt daglig dose av nok kalsium og vitamin K for å bidra til å hindre tap av beinmasse.
13., Pistasjenøtter Disse lil’ nøtter gjemmer seg mye protein og fiber bak deres jordnær smak og nutty crunch. Pluss, de er naturlig kolesterol-fri. En ett-unse servering av disse nøtter har nesten like mye kalium som en liten banan.
14. Egg En relativt billig proteinkilde lastet med næringsstoffer, egg sikkert tjene sine supermat status. Et enkelt, stort egg er bare om lag 70 kalorier, og tilbyr seks gram protein. Egg er også en stor kilde til omega-3 fettsyrer, som er viktig for normal kroppens funksjon og hjerte helse.
15. Mandler Overraskelse!, Mandler er den mest ernæringsmessig tett mutter, noe som betyr at de tilbyr den høyeste konsentrasjonen av næringsstoffer per kalori per unse. For bare 191 kalorier, en en-unse servering gir 3.4 gram fiber (som er om lag 14 prosent av det daglige anbefalte verdien) og en sunn dose av kalium, kalsium, vitamin E, magnesium og jern. Plus, kan du spise dem som SMØR!
16. Ingefær Litt krydret, men akk-så-hyggelig, ingefær har vært brukt i mange år som en deilig smakstilsetning og en helt naturlig middel for alt fra en urolig mage til uønskede betennelse.
17., Rødbeter Dette all-star veggie inneholder mengder av vitaminer, mineraler og antioksidanter som kan bidra til å bekjempe sykdom og styrke vitale organer. Og deres lilla farge kan være hemmeligheten til sin sunne suksess— noen studier tyder på betalains, lilla pigmenter i disse grønnsaker, kan bidra til å avverge kreft og andre degenerative sykdommer.
18. Bønner Høy i protein og lavt kolesterol, bønner av alle utvalg kan legge til en sunn vri på noen parabolen (selv brownies!)., De er også lastet med fiber, folat, og magnesium, og studier har vist at belgfrukter (som bønner) kan faktisk bidra til å senke kolesterolet og redusere risikoen for visse kreftformer (i hvert fall i rotter…).
19. Gresskar Lastet med antioksidanter og vitaminer, disse grapefrukt er ikke bare for utskjæring (eller gjør i pie). Star næringsstoff her er beta-karoten, et provitamin som kroppen omdanner til vitamin A, som er kjent for sin immun øke krefter og viktig rolle i øyet helse.
20. Epler Si det med oss mennesker: «Fiber er bra.,»Og epler er en stor lav-kalori kilde. (En mellomstor apple veier under 100 kalorier.) Pluss, upping apple inntak har vært forbundet med redusert risiko for hjerte-og karsykdommer, visse typer kreft, diabetes og astma.
21.Tyttebær er Det tid til å jobbe med disse faller favoritter i retter året rundt. Enten det er i form av en boks eller frisk av ovnen, tyttebær har en håndfull av helsemessige fordeler og sykdom-kjemper krefter., Disse bakteriene-busting bær kan bidra til å bekjempe betennelse, redusere risikoen for hjertesykdommer, bedre oral helse, bidra til å forebygge magesår og gjær infeksjoner, og kan også hemme veksten av noen menneskelige kreftceller.
22. Hvitløk Ja, det kan la pusten mindre enn ønskelig, men disse nellik kan gjøre mer enn smak— de har vært brukt i århundrer som mat og medisin. I disse dager, hvitløk brukes til å behandle alt fra høyt blodtrykk og hjerte-og karsykdommer til visse typer kreft., Plus, studier tyder hvitløk ekstrakt kan brukes til å behandle gjær infeksjoner i kvinner og prostata problemer hos menn.
23. Blomkål Mens alle de vitaminer og mineraler er en stor bonus, den virkelige stjernen her er blomkål er kreft-bekjempelse forbindelser, glucosinolates. Disse fytokjemikaliene er ansvarlig for blomkål er noen ganger-bitter smak, men de har også vist seg å forhindre skade på lungene og magen av kreftfremkallende stoffer, som potensielt kan beskytte mot kreft., Og takk for interaksjoner med østrogen, blomkål kan også bidra til å forhindre hormon-drevet kreftformer som brystkreft, livmor, og livmorhalsen.
24. Purre Purre skylder mange av sine anti-kreft supermaktene til sine organosulphur forbindelser. Disse næringsstoffene har blitt kreditert med alt fra sparker kreft til å øke immunitet. Undersøkelser tyder også på purre kunne bidra til å beskytte fordøyelsessystemet fra magen og mage kreft.
25. Linser De er ganske billige, lett å tilberede, og høy i protein, jern og andre viktige næringsstoffer. Trenger vi si mer?, Jern kan hjelpe bekjempe anemi (en tilstand som er spesielt vanlig blant vegetarianere og veganere), og de er lavt på glykemisk indeks, også. Det betyr at de forårsake blod sukker spike mindre raskt enn andre stivelse, så vår energi som varer lenger.