Das Kind Gesundes Essen Platte ist ein visueller Leitfaden zu helfen, erziehen und fördern Kinder, gut zu Essen und in Bewegung bleiben. Auf einen Blick bietet die Grafik Beispiele für Best-Choice-Lebensmittel, um die Auswahl an gesunden Mahlzeiten und Snacks zu inspirieren, und es betont körperliche Aktivität als Teil der Gleichung, um gesund zu bleiben.,
Aufbau einer gesunden und ausgewogenen Ernährung
Das Essen einer Vielzahl von Lebensmitteln hält unsere Mahlzeiten interessant und schmackhaft. Es ist auch der Schlüssel zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, da jedes Lebensmittel einen einzigartigen Nährstoffmix hat-sowohl Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine und Fett) als auch Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe). Der gesunde Essensteller des Kindes bietet eine Blaupause, um uns zu helfen, die besten Essentscheidungen zu treffen.,
Zusammen mit dem Füllen der Hälfte unseres Tellers mit buntem Gemüse und Obst (und der Auswahl als Snacks) teilen Sie die andere Hälfte zwischen Vollkornprodukten und gesundem Eiweiß auf:
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- Je mehr Gemüse – und je größer die Vielfalt – desto besser.
- Kartoffeln und Pommes Frites zählen wegen ihrer negativen Auswirkungen auf den Blutzucker nicht als Gemüse.,
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- Essen Sie viele Früchte in allen Farben.
- Wählen Sie ganze Früchte oder geschnittene Früchte (anstelle von Fruchtsäften; Beschränken Sie den Fruchtsaft auf ein kleines Glas pro Tag).,
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- Go for whole grains oder Lebensmittel mit minimal verarbeiteten Vollkornprodukten. Je weniger die Körner verarbeitet werden, desto besser.
- Vollkornprodukte-Vollkornprodukte, brauner Reis, Quinoa und damit hergestellte Lebensmittel wie Vollkornnudeln und 100% Vollkornbrot-wirken sich schonender auf Blutzucker und Insulin aus als weißer Reis, Brot, Pizzakruste, Nudeln und andere raffinierte Körner.,
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Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass Fett ein notwendiger Bestandteil unserer Ernährung ist und was am wichtigsten ist, ist die Art von Fett, das wir essen., Wir sollten regelmäßig Lebensmittel mit gesunden ungesättigten Fetten (wie Fisch, Nüssen, Samen und gesunden Ölen aus Pflanzen) auswählen, Lebensmittel mit hohem gesättigten Fettgehalt (insbesondere rotes Fleisch) einschränken und ungesunde Transfette (aus teilweise hydrierten Ölen) vermeiden:
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- Verwenden Sie gesunde Öle von Pflanzen wie nativem Olivenöl extra, Raps, Mais, Sonnenblumen und Erdnussöl in der Küche, auf Salaten und Gemüse, und am Tisch.
- Butter auf gelegentlichen Gebrauch beschränken.,
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Milchprodukte werden in kleineren Mengen als andere Lebensmittel auf unserem Teller benötigt:
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- Wählen Sie nicht aromatisierte Milch, Naturjoghurt, kleine Mengen Käse und andere ungesüßte Milchprodukte.,
- Milch und andere Milchprodukte sind eine bequeme Quelle für Kalzium und Vitamin D, aber die optimale Aufnahme von Milchprodukten muss noch bestimmt werden und die Forschung entwickelt sich noch. Fragen Sie bei Kindern, die wenig oder keine Milch zu sich nehmen, einen Arzt nach einer möglichen Kalzium-und Vitamin-D-Supplementierung.,
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Wasser sollte das Getränk der Wahl mit jeder Mahlzeit und snack, sowie, wenn wir aktiv sind:
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- Wasser-die beste Wahl zum löschen unseren Durst. Es ist auch zuckerfrei und so einfach zu finden wie der nächste Wasserhahn.,
- Begrenzen Sie den Saft-der so viel Zucker wie Soda enthalten kann-auf ein kleines Glas pro Tag und vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke wie Limonaden, Fruchtgetränke und Sportgetränke, die viele Kalorien und praktisch keine anderen Nährstoffe enthalten. Im Laufe der Zeit kann das Trinken von zuckerhaltigen Getränken zu einer Gewichtszunahme führen und das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und andere Probleme erhöhen.,
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Schließlich ist die Einbeziehung von körperlicher Aktivität in unseren Tag, indem wir aktiv bleiben, Teil des Rezepts, um gesund zu bleiben:
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- Handeln Sie inaktiv „sit-time“ für „fit-time.,“
- Kinder und Jugendliche sollten mindestens eine Stunde körperliche Aktivität pro Tag anstreben, und sie brauchen keine ausgefallenen Geräte oder ein Fitnessstudio—Die Richtlinien für körperliche Aktivität für Amerikaner schlagen vor, unstrukturierte Aktivitäten für Kinder wie Tauziehen zu wählen oder Spaß mit Spielgeräten zu haben.
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Insgesamt besteht die Hauptnachricht darin, sich auf die Ernährungsqualität zu konzentrieren.,
- Die Art des Kohlenhydrats in der Nahrung ist wichtiger als die Menge an Kohlenhydraten in der Nahrung, da einige Kohlenhydratquellen—wie Gemüse (außer Kartoffeln), Obst, Vollkornprodukte und Bohnen—viel gesünder sind als Zucker, Kartoffeln und Lebensmittel aus Weißmehl.
- Der gesunde Ernährungsplatte des Kindes enthält keine zuckerhaltigen Getränke, Süßigkeiten und andere Junk-Food. Dies sind keine alltäglichen Lebensmittel und sollten nur selten gegessen werden, wenn überhaupt.
- Die gesunde Ernährung Platte des Kindes fördert die Verwendung von gesunden Ölen anstelle von anderen Arten von Fett.,
About the Kid ’s Healthy Eating Plate
Das Kind Gesundes Essen Platte wurde von Ernährungswissenschaftler an der Harvard T. H. Chan School of Public Health, auf der Grundlage der besten verfügbaren wissenschaftlichen Erkenntnisse, zu verbessern die visuelle Führung zur Verfügung gestellt durch das US Department of Agriculture‘ s MyPlate-Symbol. Der Teller des Kindes spiegelt die gleichen wichtigen Botschaften wider wie der Teller mit gesunder Ernährung, wobei der Schwerpunkt auf der Ernährungsqualität liegt, soll aber den Kindern das Unterrichten von gesundem Essverhalten weiter erleichtern.,
Wir genehmigen die Erlaubnis, das Bild des Kid‘ s Healthy Eating Plate in Übereinstimmung mit den folgenden Bedingungen zu verwenden:
- Sie müssen die folgende Kreditlinie enthalten: „Copyright © 2015 Harvard T. H. Chan School of Public Health. Weitere Informationen über die gesunde Ernährung Platte des Kindes finden Sie in der Ernährung Quelle, Department of Nutrition, Harvard T. H. Chan School of Public Health, hsph.harvard.edu/nutritionsource/kids-healthy-eating-plate.,“
- Ihre Verwendung der Platte für gesunde Ernährung des Kindes ist nichtkommerzieller Natur.
- Ihre Verwendung der Platte für gesunde Ernährung des Kindes muss allen geltenden Gesetzen entsprechen.
- Sie dürfen das Bild oder den Text in keiner Weise ändern.
- Harvard kann diese Erlaubnis jederzeit nach eigenem Ermessen widerrufen. Im Falle des Widerrufs der Genehmigung müssen Sie das Bild innerhalb von höchstens fünf Werktagen von einer Website oder einem öffentlichen Raum entfernen.,
- Harvard verbietet strengstens jegliche—explizite oder implizite-Angabe, die darauf hindeutet oder dazu führen könnte, dass andere glauben, dass Harvard, das Department of Nutrition der Harvard T. H. Chan School of Public Health oder die Nutrition Source-Website Waren, Dienstleistungen, Einzelpersonen, Gruppen oder Organisationen jeglicher Art gebilligt haben. Daher dürfen Sie nicht die Namen „Harvard“, “ Department of Nutrition at the Harvard T. H., „School of Public Health „oder“ The Nutrition Source “ oder andere in Harvard-Besitz befindliche Markenzeichen in Verbindung mit dem Teller für gesunde Ernährung des Kindes ohne vorherige schriftliche Genehmigung, mit Ausnahme der Wiedergabe der spezifischen Kreditlinie für das Bild wie oben beschrieben.
- Sie dürfen die gesunde Essplatte des Kindes nicht in irgendeiner Weise verwenden, die dem Ruf von Harvard schaden könnte.,
- Harvard lehnt alle Garantien jeglicher Art (ausdrücklich, stillschweigend oder anderweitig) in Bezug auf die gesunde Ernährung Platte des Kindes, einschließlich, ohne Einschränkung, alle impliziten Garantien der Marktgängigkeit, Eignung für einen bestimmten Zweck, und Nicht-Verletzung. Sie erklären sich damit einverstanden, die Harvard University und ihre Verwaltungsratsmitglieder, leitenden Angestellten, Fakultätsmitglieder, Studenten, Mitarbeiter und Vertreter von und gegen alle Ansprüche, Schäden, Verluste, Verbindlichkeiten, Kosten und Ausgaben jeglicher Art freizustellen und schadlos zu halten, die sich aus oder im Zusammenhang mit Ihrer Nutzung der Platte für gesunde Ernährung des Kindes ergeben.,
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