“ Gluten und raffinierter Zucker macht mich lethargisch fühlen. Sie geben mir Gehirnnebel und lassen mich im Allgemeinen Müll fühlen! Ei stört auch meinen Magen, aber ich weiß nicht, ob das mit meinem Lupus zusammenhängt!“
Eine Möglichkeit, Lebensmittelauslöser zu identifizieren, besteht darin, ein Ernährungs-und Symptomtagebuch zu führen. Wenn Sie ein Protokoll darüber führen, was Sie essen und welche Symptome auftreten, können Sie möglicherweise Trends erkennen. Allergy UK hat ein einfaches Tagebuch, das Sie HIER ausdrucken können.,
“ Meine Hauptnahrungsprobleme sind Schokolade, Käse, Tomaten, Nudeln, weiße Kartoffeln und Brot. Alle diese verursachen extreme Magenblähungen, mein Schmetterlingsausschlag wird deutlicher und meine Gelenke werden geschwollener und schmerzhafter. Ich versuche, diese Lebensmittel einfach auszuschneiden, aber ich leide nur unter den Folgen, wenn ich es nicht tue.“
„Ich habe kürzlich eine kohlenhydratarme, fettreiche Diät befolgt. Es hat enorm bei meinem Gehirnnebel, meinem allgemeinen Energieniveau und meiner Stimmung geholfen. Diese Diät verschlimmert jedoch meine Hautprobleme und Gelenke., Ich weiß, dass ich meine Milchaufnahme erhöht habe, also werde ich mit der gleichen Diät experimentieren, aber Milchprodukte ausschneiden.“
“ Ich bin seit 34 Jahren Vegetarier. Seit der Diagnose habe ich eine Unverträglichkeit gegenüber Chili und Alkohol entwickelt. Ansonsten esse ich gesund. Wenn meine Haut aufflammt, muss ich Tomaten und Koffein meiden.“
“ Rotes Fleisch gibt mir schreckliche Gelenkschmerzen! Die Beseitigung von raffiniertem Zucker und raffinierten Kohlenhydraten linderte fast sofort meine Lupus-Müdigkeit!,“
“ Ich habe Zucker (außer natürlichem Zucker), alle alkoholfreien Getränke, Nudeln, Schokolade, Imbissbuden und die meisten verarbeiteten Lebensmittel/Snacks aufgegeben. Ich habe einen deutlichen Unterschied in Energieniveaus und Schweregrad von Fackeln erlebt, und ich habe fast drei Steine in einem Jahr verloren. Ich esse eine einfache Diät, erhöhe Obst / Gemüse und ich habe festgestellt, dass es auch bei meinen Magenproblemen geholfen hat.“
Gibt es Lebensmittel, die mir bei der Behandlung meiner Lupus-Symptome helfen können?
Die meisten Menschen, die SLE haben, haben einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel und sollten regelmäßig ein Vitamin-D-Präparat einnehmen., Vitamin D ist für die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems unerlässlich, und mehrere Studien haben gezeigt, dass Menschen mit schwererem Lupus im Vergleich zu Menschen mit milderen Erkrankungen tendenziell einen niedrigeren Vitamin-D-Spiegel aufweisen. Es wird empfohlen, mit Ihrem Berater oder Hausarzt über Ihren Vitamin-D-Spiegel zu sprechen, da Ihnen möglicherweise bereits Kalziumpräparate verschrieben werden, die Vitamin D enthalten können. Es ist wichtig zu bedenken, dass das meiste Vitamin D normalerweise aus Sonnenlicht auf der Haut synthetisiert wird, aber bei Lupus sollten Sie sich vor UV-Strahlung schützen.,
Omega-3-Fettsäuren scheinen positive Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel und Entzündungen zu haben. Omega-3 – Fettsäuren sind in bestimmten Lebensmitteln reichlich vorhanden, einschließlich Kaltwasserfisch (wie Lachs, Heilbutt, Makrele und Sardinen), Leinsamen, Walnüssen, Tofu, Garnelen und Jakobsmuscheln.
Es gab mehrere Diätstudien mit Omega-3-Fettsäuren bei Menschen mit Lupus. Eine 2012 Studie untersuchte die Essgewohnheiten von 114 SLE-Patienten., Sie fanden heraus, dass diejenigen, die eine Diät mit wenig Omega-3-Fettsäuren hatten, eine schlechtere Aktivität bei Lupus sowie einen höheren Cholesterinspiegel und Atherosklerose aufwiesen (was zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führen kann). Daher ist es für Menschen mit Lupus wichtig, ihre Ernährung mit Lebensmitteln zu ergänzen, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Olivenöl oder Nahrungsergänzungsmitteln sind, die diese Öle enthalten. Dies kann nicht nur 
möglicherweise die Aktivität von Lupus-Erkrankungen verbessern, sondern auch den Cholesterinspiegel verbessern, wodurch das Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und Blutgerinnsel verringert werden kann.,
“ Das Hinzufügen von Lebertran-Tabletten (500 mg) hilft wirklich, Entzündungen in meinem Handgelenk und Knöchel zu kontrollieren. Es bedeutete, dass ich die Menge an Naproxen, die ich nehme, reduzieren konnte. Ich musste sie für ein paar Monate nehmen, um die Verbesserung zu sehen.“
Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Vitamintabletten und Nahrungsergänzungsmittel sind keine Alternative zu gesunder Ernährung. Es ist immer ratsam, mit Ihrem Hausarzt oder Berater darüber zu sprechen, welche Nahrungsergänzungsmittel Sie einnehmen möchten, da diese schwerwiegende Auswirkungen auf einige Medikamente wie Warfarin haben können., Sie können auch vorschlagen, dass Sie Ihre Ernährung ergänzen, wenn sie feststellen, dass es einen Mangel gibt. Wenn Sie ein gutes Gleichgewicht, insbesondere von Obst und Gemüse, essen, sollte dies Ihnen genügend Vitamine geben. Es ist relativ einfach, die fettlöslichen Vitamine zu überdosieren, und dies kann für Ihre Gesundheit (insbesondere Vitamin A) gefährlich sein und Ihr Geld verschwenden.
Alkohol
Bevor Sie Alkohol trinken, überprüfen Sie zuerst Ihren Arzt, um sicherzustellen, dass es nicht mit Ihren Medikamenten verboten ist., Prednison, nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDs), Paracetamol, Antidepressiva, Opioide, Warfarin und Methotrexat können möglicherweise mehr Nebenwirkungen haben, wenn sie mit Alkohol eingenommen werden. Wenn Sie Alkohol trinken, ist es sehr wichtig, nur in Maßen zu trinken.
Zahlreiche Studien legen nahe, dass eine moderate Einnahme von Alkohol das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern, den HDL-und Cholesterinspiegel erhöhen und sogar das Risiko für bestimmte Krebsarten verringern kann., Der darin enthaltene Zucker erhöht jedoch Ihren Kalorienverbrauch (was möglicherweise zur Gewichtszunahme beiträgt), und regelmäßiger Alkoholkonsum kann das Brustkrebsrisiko erhöhen.
“ Ich finde Wein aus Europa besser und glaube, dass während des Fermentationsprozesses weniger hinzugefügt wird als an heißeren Orten, aber ich könnte mich irren. Gin oder Bier scheint weniger schlecht zu machen!“
Wie kann ich während einer Fackel weiterhin gesund essen?
Aufgrund von Müdigkeit, Schwäche und Schmerzen können viele Menschen mit Lupus Schwierigkeiten bei der Zubereitung von Mahlzeiten haben, insbesondere während eines Aufflackerns., Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen, sich an Ihren gesunden Ernährungsplan zu halten, während Sie gegen Lupus kämpfen;
Bitten Sie um Hilfe
Es ist nichts falsch daran, um Hilfe zu bitten, wenn Sie es brauchen. Möglicherweise können Sie sich nicht in der Lage fühlen, selbst zu kochen, und Sie müssen sich möglicherweise auf andere verlassen. Wenn Sie das brauchen, fühlen Sie sich nicht schlecht – tun Sie einfach, was Sie tun müssen, um sich selbst zu ernähren.
Batch cooking
Möglicherweise möchten Sie an Ihren guten Tagen zusätzliches Essen zubereiten, damit Sie an einem anderen Tag Energie sparen können. Sie können die zusätzlichen Mahlzeiten im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren., Stellen Sie sicher, dass diese Mahlzeiten gründlich wieder erhitzt werden, bevor Sie sie essen; die Mitte der Mahlzeit sollte heiß sowie die äußeren Ränder sein.
“ Ich mache sonntags große Portionen Essen; oft Suppe, Chili con Carne oder Curry. Ich habe auch ein paar „einfache“ Mahlzeiten im Gefrierschrank (wie Kuchen oder zerschlagener Fisch), um an schlechten Tagen schneller zu kochen.“
„ich mache das beste aus einem guten Tag und Essen prep! Ich mache gesunde Mahlzeiten, die eingefroren und nur gepackt werden können, um sie an einem schlechten Tag in die Mikrowelle zu stellen.,“
Langsames Kochen
Das Backen von Speisen im Ofen (oder langsames Kochen) kann Ihnen die Möglichkeit geben, sich nach der Vorbereitungsphase auszuruhen, und dann können Sie nach ein oder zwei Stunden Pause jedes letzte Detail erledigen.
“ Ich benutze meinen Slow Cooker, da ich morgens besser bin; dann brauche ich mir keine Sorgen zu machen, wenn ich zur Teezeit erschöpft bin.“
Erwerben Sie spezielle Ausrüstung
Wenn Sie aufgrund von Steifheit, Schmerzen oder Schwäche Schwierigkeiten mit bestimmten Aufgaben in der Küche haben, steht eine breite Palette spezieller Geräte zur Verfügung, die die Dinge erleichtern können., Details zu vielen dieser Produkte für Häuser und Küchen finden Sie HIER. Möglicherweise möchten Sie die Möglichkeit einer Überweisung an das ergotherapeutische Team Ihrer rheumatologischen Klinik besprechen, damit Sie Ihre individuellen Bedürfnisse beurteilen können.
„ich habe einen Barsch Hocker. Ich habe es vom Sozialdienst bekommen, wie von meinem Ergotherapeuten empfohlen. „
“ Wenn es um frisches Essen geht, ist eine Küchenmaschine ein Gott-senden. Ich benutze es, um das ganze Gemüse für Suppe usw. zu schneiden. meine Handgelenke retten und mich davon abhalten, so lange stehen zu müssen., Ich habe auch einen Barschhocker, damit ich bei Bedarf sitzen und arbeiten kann, und Utensilien mit einfachen Griffen. All das macht das Kochen von frischem, gesundem Essen etwas einfacher.,Gesunde Ernährung
NHS Choices – Essen eine ausgewogene Ernährung
British Nutrition Foundation – Gesunde Ernährung
Vegetarische Gesellschaft – Gesundheit & Ernährung
Die vegane Gesellschaft – Ernährung & Gesundheit
Die British Association of Diätassistenten – BDA Food Fact Sheets
Diabetes UK – Genießen Sie Lebensmittel
Niere Forschung UK – Niere Pflege Kochbuch
Gewicht Sorge – Gesunde Ernährung
NCT – Schwangerschaft Ernährung
*** * Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel nur zu Informationszwecken verfasst wurde und keinen Ersatz für professionelle medizinische Beratung oder Behandlung darstellen sollte., Zögern Sie nicht, ärztlichen Rat einzuholen oder zu ignorieren, der auf Informationen hier basiert. Lassen Sie sich immer von Ihrem Hausarzt oder einem anderen qualifizierten Arzt beraten, bevor Sie eine neue Behandlung beginnen oder Änderungen an der bestehenden Behandlung vornehmen. Es ist auch ratsam, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie Änderungen an der Ernährung vornehmen oder alternative Heilmittel beginnen, die mit anderen Medikamenten interagieren können.***