Maismehl Brei ist ein beliebtes Frühstück in Jamaika. Es ist köstlich, cremig und sehr einfach zuzubereiten. Maismehlbrei ist normalerweise das erste „schwere“ Essen, das ein jamaikanisches Baby gefüttert wird, wenn es von der Flasche entwöhnt wird. Jamaikaner tauchen normalerweise hartes Teigbrot in den Brei, während sie es essen. Einige „brechen“ auch das harte Teigbrot auf und legen es in den heißen Maismehlbrei. Probieren Sie unser jamaikanisches Maismehlbreirezept.,
ZUTATEN:
- 1 Tasse feines gelbes Maismehl
- 3 Tassen Wasser
- 1 Tasse Milch
- 1⁄4 Teelöffel Muskatnuss
- Zucker nach Geschmack oder fettfreie Kondensmilch
- 1⁄2 Teelöffel Salz
- 1⁄4 Teelöffel Zimt
- 3 Esslöffel fettfreie Kondensmilch oder Zucker nach Geschmack
- 1 teelöffel Vanilleextrakt
METHODE:
- Maismehl in 1 Tasse Wasser mischen.
- Den Rest von Wasser und Milch zum Kochen bringen und Maismehl und Salz einrühren.
- Kochen Sie für ungefähr 10-12 Minuten.
- Muskatnuss, Zimt und Vanille hinzufügen.,
- Mit Kondensmilch nach Geschmack versüßen
- Heiß servieren. Ideal für Kinder.,l Porridge Recipe – Photo by Xavier Murphy