クリームコーンキャセロール

缶詰のものを捨て、このクリーミーなコーンキャセロールで新鮮なトウモロコシを使用してください。 この簡単で美味しいレシピは、秒と三分の一を望むあなたのゲストを持って それはどんな休日の食事にも素晴らしいおかずです。

キャセロールは、一緒に取得するための私たちのゴーに料理の一部です,家族の機能や休日の食事., あなたの次の食事のための緑豆のキャセロールとハムとポテトのキャセロール：私たちの他の古典的なキャセロールのいくつかをチェックしてください。

勝利のための新鮮なトウモロコシ！

私は長年にわたってキャセロールをたくさん作ってきましたが、今までコーンキャセロールを作ったことはありませんでした！

私は絶対にトウモロコシが大好きですが、私は穂軸から新鮮なものを好み、可能な限りそれを焼く/調理する傾向があります。 私が本当のピンチにいるなら、私は冷凍トウモロコシを使うでしょう。 両方ともクリーム状のコーンキャセロールの今日の調理法のための大きい、特に働かせる。

今日の料理は、新鮮なスイートコーンの7耳を使用しています。, それは休日の食事かpotlucksのために役立つ大きい側面である。 バターのようなクラッカーのトッピングと厚く、クリーミーです。 みんながナットのためこの美味しいトウモロコシ鍋料理!

クリームコーンキャセロールを作る方法

トウモロコシを選ぶ。 私たちは新鮮なトウモロコシを使用するのが大好きなので、ここでそれを選ぶためのいくつかのヒントがあります：

• 殻を見てください–それは明るい
• 茶色のタッセル（上から突き出ているもの）を見てください。 彼らが乾燥しているか黒い場合、トウモロコシは古いです。,

トウモロコシを準備します。 トウモロコシをきれいにし、穂軸からのそれを切り、次に半分および半分、バターおよび調味料の混合物のそれを沸かすことによって始まる。 トウモロコシが素敵で柔らかいことを確認します。 それはピューレのためだけでなく、料理の全体的な質感のためにも重要ではありません。 私はそれが一般的に約30分、時にはそれ以上かかることを発見しました。

パルス。 次にその混合物の山盛りのコップをすくい、フードプロセッサーに移す。 パルスまで滑らかなクリーミー. 混合物を鍋に戻し、泡立てて混ぜ合わせます（これは充填物を濃くするのに役立ちます）。, さらに5分間調理する。

油を塗ったベーキング皿に注ぎます。

トッピング、ベーキング+バリエーション

今、あなたはあなたの皿にキャセロールを持っているので、我々はトッピングを作る必要があります。

フードプロセッサー（または麺棒付きのジップロックバッグ）に、クラッカーと溶かしバターを加えます。 混合物が粗く、良くない、約10-12の脈拍であるまでの脈拍（かクラッシュ）。 トウモロコシの上に振りかける。

オーブンに入れ、10分間焼くか、クラッカーが茶色になるまで焼く。 すぐに取り出して奉仕する。,

あなたが事前にこれを作りたい場合は、ちょうどトッピングを追加する点までそれを作ります。 ホイルでしっかりと覆い、最大24時間冷蔵してください。 ベーキングの直前にトッピングを加え、調理時間に数分を追加します。

バリエーション。 それを変更したいですか？ クラッカ

• コーンフレーク
• パンコパン粉
• 通常のパン粉

ちょうど上にそれらを追加する前に、それらをバターにしてください。 それは彼らが多くを燃やさず、よりカリカリにするのに役立ちます。,

あなたはまた、メキシコ版を作ることによって味を変更することができます。 かにちょっと緑chiles、千切りのチーズをミックスの前にトッピングと焼き上

あなたは新鮮な、風味豊かなおかずのための狩りにしている場合は、このクリーミーなコーンキャセロールはあなたのためです！ そのお客様はお問い合わせ下さは凄まじいでトッピングがたまりません。 誰もがこのクリーミーなコーンキャセロー,

より多くのキャセロールについては、チェックアウト：

• 緑豆キャセロール
• ハムとポテトキャセロール
• チキンとワイルドライスキャセロール
• ブロッコリーキャセロール

クリームトウモロコシキャセロールレシピ

缶詰のものを捨て、このクリーミーなコーンキャセロールで新鮮なトウモロコシを使用してください。 この簡単で美味しいレシピは、秒と三分の一を望むあなたのゲストを持って, the cobs

2 tbsp unsalted butter

1 cup half and half

1/2 tsp kosher sea salt

1/8 tsp ground black pepper

1/8 tsp paprika

For the Topping

• 9 Ritz crackers
• 2 tbsp unsalted butter – melted

Instructions

• Preheat oven to 425 degrees., バター8x8インチまたは9x6インチのベーキング皿は、脇に置きます。
• 中火で大きなスキレットまたは鍋に、トウモロコシ、バター、半分&半分、塩、コショウ、パプリカを加えます。 混合物を沸騰させ、熱を減らし、カバーして30分間煮るか、トウモロコシが柔らかくなるまで煮る。
• フードプロセッサーで、調理されたトウモロコシの1つの山盛りカップを追加します。 滑らかになるまでパルス、約2分。 混合物を鍋に戻し、泡立てて混ぜ合わせます。, さらに5分間調理し、準備された料理に移します。
• フードプロセッサー（または麺棒付きジップロックバッグ）に、クラッカーと溶かしバターを加えます。 混合物が粗く、良くない、約10-12の脈拍であるまでの脈拍（かクラッシュ）。 トウモロコシの上に振りかける。
• オーブンに入れ、10分間焼くか、クラッカーが茶色になるまで焼きます。 すぐに取り出して奉仕する。

ノート

• このレシピは簡単に倍にすることができます。, Bake in a 9×13-inch dish.

Nutrition

Serving: 6g | Calories: 233kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 5g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 35mg | Sodium: 267mg | Potassium: 336mg | Fiber: 2g | Sugar: 7g | Vitamin A: 599IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 51mg | Iron: 1mg