ハイチ料理：あなたが知っておく必要があるすべて

共有は思いやりです！

ハイチ料理は風味豊かで美味しく、典型的には準備が簡単です！ あなたが基本のこつを得たら、あなたはすべてで多くの手間をかけずにハイチの食べ物を作ることができます。 ハイチ料理は、フランスや西アフリカ、カリブ海からの影響を受けています。 その食材は典型的ですが、これらの食材の準備は料理を本当に特別なものにします。,

ハイチの食べ物についての詳細を学ぶことに興味があり、私はからMirlene Desirに話すために今日いくつかの時間がかかりましたSavoryThoughts.com。Mirleneは9歳で米国に移動する前に、ハイチで生まれ育ちました。

Mirleneはユニークな経験を持っており、ハイチでの子供時代について学ぶことは興味深く、長い間離れてきた後、国との関係がどのようなものであるかについて学ぶことは興味深かった。

ハイチのためのMirleneの愛と尊敬は、このインタビューで触知されています。, 私はあなたの読者が私と同じくらいそれを愛することを願って

Mirleneの言葉では、”ハイチの人々は食べ物がどのように準備され、提供されるかに大きな誇りを持っています。 経済階級に関係なく、食べ物は常にそのような恵みと感謝をもって提供されます。

残念ながら、ハイチの食べ物はあまり認識されません。 私たちの食べ物は非常に美味しく、たくさんの愛で作られています。 あなたが国のどこにいても、あなたが裕福な人の家や恵まれない人の家にいても、あなたは高い恵み、愛、そして感謝をもって奉仕されます。,”

あなたは若い頃にハイチから米国に引っ越しました。 あなたはハイチの子供時代がどんなものだったか教えてください。

確かに、私が覚えている限りでは、人生はその浮き沈みを持っていました。 私は、人々が日常的に電気を持っていないことに適応し始めていた時代に育ちました。

内戦と国の閉鎖により、暴力はもう少し顕著になり始めました。 子供の頃、私の家族はできるだけそれから私を守ってくれましたが、それはまだ目立っていました。, ありがたいことに、私たちは即時の危険にさらされていない地域に住んでいました。

学校は素晴らしかったが、暗記の米国の多くの学校とは間違いなく異なっていました。 たくさん勉強しています。 宿題のトン。 非常に厳しい。

子供の頃、私はOsseletsをたくさん演奏したことを覚えています。 それは若い女の子の間で非常に人気があり、時には若い男の子も参加するでしょう。 ロープ飛びした大人気ゲームです。 そしてもちろん、サッカーをする。

ハイチからアメリカに引っ越したときに最も驚いたことは何でしたか？,

最も驚くべきことは、NY市の通りに住んでいる恵まれていない人たちを見ていたことでした。 私のうため、米国はまず個人で生活しみも広がります。

次の驚くべきことは、初めて雪を見ることです。

あなたの好きなハイチの伝統は何ですか？ 日本で暮らしていた頃の食を中心とした思い出はありますか？

私はいつも私たちが新年の準備方法を楽しんでいます。 それはまた、私たちの独立記念日です。,

1月はハイチ人にとって大したことです。 国の国民のスープが用意されています。 女性は頻繁に新しい年に持って来るためにその特別な用品類の買い物に行く。 一部は幸運のためのクリスマスイブのクリーニングを使うことに

一部は小さな集まりを持っていることを選択することができます。 ほとんどの場合、スカッシュスープであるスープは、真夜中の直後に準備されます。

ハイチはフランスの影響などで興味深い歴史を持っています。 あなたは国の歴史とその歴史がハイチ料理の味と味にどのように影響したかについて少し話すことができますか？,

フランス人はハイチを占領したので、なぜハイチ人もフランス語を話すのか。 それは国の第二言語であり、クレオール語が最初です。

ハイチはある時点でフランスの植民地の中で最も裕福なものとして知られていました。 彼らは1804年に独立を得たときにハイチ人はフランスの制御から離れて壊れました。

ある時点で、ハイチはチョコレート、砂糖、コーヒーを大量に生産することで知られていました。

ハイチのコーヒーはまだチョコレートだけでなく、取得することはまれです。 チョコレートは非常に暗く、豊かです。 どちらもまだ購入する最も高価な食材の一部です。,

ハイチ料理には、フランス料理に似たソースやシチューがたくさん含まれています。 当社のケーキが満ちたバターも豊富。 しかし、それはまた、西アフリカからの影響がたくさんあります。

国の食事の時間はどのようなものですか？ 食事を調理するために最も頻繁に使用される道具は何ですか？

私が覚えていることから、朝食は遅くとも午前8時から午前10時の間に、常に非常に早いです。 正午は昼食であり、午後3時までに夕食が提供されていたでしょう。 その後は何でも夕食に落ちるでしょう。,

食品には、たくさんの米、たくさんのデンプン、たくさんの穀物、肉が含まれます。 これらのアイテムは購入する安かった。 野菜を買うことは、家族とその経済的地位に応じて、”ハイクラス”になります。

国は貧しいです。 ほとんどの人は日常的に野菜を購入する余裕はありません。 したがって、彼らは米と豆、トウモロコシ、穀物、およびバナナに頼っています。

2010年にハイチを世界の心の最前線にもたらした地震について議論することなく、ハイチを議論するのは難しいです。 過去10年間で国はどのように修復されましたか？

地震は壊滅的でした。, 私が収集した情報に基づいて、国はまだ回復していません。 残念ながら、多くの命が失われ、多くの家が破壊されました。 国の一部の人々はまだテントに住んでいます。

最も一般的な成分を含むハイチ料理について教えてください。

米と豆が一般的です。 トウモロコシミール、オオバコ、および小麦粉のお粥も一般的です。

野菜の食事は、私のサイトで見つけることができるこのマメ科植物のレシピのように、シチューとして調理されています。, この食事には、キャベツ、ナス、ニンジン、タマネギが含まれています。 とても美味しいです。

あなたの毎日のハイチの食べ物は何ですか？ 朝食、夕食、軽食にはどのような種類のものが一般的ですか？

私の料理のやり方は、ハイチで育った人から見つけたものと同じではありません。 私はアメリカで育ちました。 私は二つの料理を一緒にブレンドすることが幸運です。

しかし、私たちは大家族に餌を与えるのに役立つので、たくさんの米を食べます。 私たちはオオバコ（茹でたり揚げたり）、そしてたくさんのシチューやソースを食べます。, 私達の家で準備されるあらゆるハイチの食事と、私達は頻繁にデフォルトでそれをほめるためにアメリカの皿を作る。

ハイチで食べられているものは、世界のどこにも食べられていないものはありますか？ 驚くべきことは？

いいえ。 弊社の食品には標準で準備は異なります。 たとえば、私が見る限りでは、肉の作り方は世界の他の人とはまったく異なります。 それは労働集約的であり、多くの忍耐を必要とします。,

私はこれを非常に詳細に説明している私のブログにチキンのレシピを持っています。

ハイチからのあなたの非常に好きなレシピは何ですか？ 伝統的にハイチであるあなたの最も好きな食べ物は何ですか？

私のお気に入りの食事は、黒豆または黒豆の肉汁のいずれかとトウモロコシミールです,揚げやシチュー真鯛とペアになります.

私の最も好きなのは、私が上で言及したマメ科植物です。 それは良いですが、私は”どろどろ”食事のファンではありません。,

あなたがハイチにいない限り、同じではないあなたが愛する成分はありますか？

残念ながら、私はアメリカで育ったので、私はハイチの食材の多くの記憶を持っていません。 しかし、私は米国の食べ物は、それがハイチで行うように同じ味がしないことを証明することができます。 私はほぼ4年前に戻って旅し、食べ物はより豊かな味を持っていました。

国のほとんどの人が冷蔵庫にアクセスできないため、新鮮な食材が食事を準備するためによく使用されます。,

あなたの食べ物のブログについて教えてください！

Savory Thoughtsは、ハイチ料理のレシピを中心とした食べ物のブログです。 私はまた、世界中からの食品が含まれています。 その考え方としては、人々の興味のあるお料理でハイチの食料はないという脅の長います。 私は近道、先端およびトリックを提供する。 なぜ特定の方法が使用されているのか、そしてそれらが本当に必要かどうかを詳細に説明します。

私のお気に入りのレシピは、ハイチの調味料ベースです。 それはハイチの料理に不可欠です。 しかし、私は私の読者は、彼らがディップソースとしてそれを使用する私に言っています。 とってもおいしいです。, 私の第二は、私が上記のチキンのレシピであるPoulet En Sauceです。

私の夫と私はハイチ料理に意識をもたらすためのプラットフォームとしてブログを使用しようとしています。 あなたが基本を学ぶと、あなたはどんなハイチ料理を作ることができます プラス、それは多目的である;私達の食糧は他の料理とよく組む。

あなたの経験を共有してくれてありがとうMirlene foreignfork.com—–, あなたはこの記事が好きなら、あなたはいくつかの他の国のインタビューを読んで楽しむかもしれません：

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