数字の強さ
Posted23October2020by Matt/In Midleton
ABV:40%
蒸留所:Midleton
地域:アイルランド
どの業界内の変化も一晩ではめったに起こりません。 でも稀に起きている人間がいなければ、どこかかります。 格言が行くように:頼まない、得ない。, とにより、消費者が求めた。 一見すると、ウイスキーは速いペースで表示されます–新しい蒸留所の開口部の無限の流れ–あなたが棒を振ることができるよりも多くの新しいボトル。 しかし、現実には、それが成熟するにつれて樽の中で行われる変換のように、ウイスキーの世界の変化は、一般的にかなりだるいペースで起こります。 より少ない革命、より測定された進化。
少し年上の人は、千年紀の変わり目に彼らの心をキャストすることができます。, 日本が国境を越えて注目すべき量のウイスキーを輸出し始めたばかりの時代、そしてアイルランドには三つの蒸留所があった時代でした。 現在、日本は輸出需要を満たすために在庫を持っていたことを願っており、アイルランドは30以上の運営蒸留所に恵まれています。 両方の重要な変更–しかし、両方が渡すために来て二十年を取って。
インターネット時代には、誰もがもちろん、すべてについて意見を持っています。, そして、瓶詰めの強さは、頻繁に議論されているそれらの厄介なトピックの一つです–多くの場合、ウイスキーは、より高いABVで瓶詰めされた優れていただろうという観点から。 Drambleは既にZanderからのこの詳しい記事の40%ABVの最低のびん詰めにする強さの歴史を探検してしまった。 しかし、その最小値は100年以上前に確立されましたが、より高い強度の表現(特に生産者によって作成され、独立していないもの)が標準になっているのは、20年以上にわたってしかありません。,
私たちの多くは、私も含めて、より高い強度で提供される私のウイスキーを好む–しかし、より高い強度は必ずしも樽の強さを意味するとは限りません。 彼らはブレンダーのスキルに少し在庫を入れて、したがって、樽からまっすぐdisgorged液体だけがウイスキーの真の現れになることができると信じているポイントに彼らの味覚芽を吹き飛ばしているそこに愛好家の多くがありますが。
アルコールの強さ私にとってそれはしばしば口の中の精神の重さの面です。 他の人にとっては、ABVは味の配達の強さに関係しています。, そして、あなたの口蓋がより高い強さに適応すると、低いものはしばしばかつてよりもさらに貧血を感じることができると言っても過言です。 しかしあなたの推論に関係なく、ABVにまたびん詰めにすることの価値の認識のための含意がある。 40%で届けられるウイスキーは、50%で瓶詰めされたものとは全く異なって評価されます-おそらくアルコールの10%の違いよりもさらにそうです。,
あなたのカジュアルなウイスキーを飲む人はアルコールの強さをほとんど考えていませんが、ベテラン、特にスコッチやバーボンの両方が提供するより高い強さに順応したベテランは、常に法的な最小限のボトリング強さで提供される表現を見下ろすでしょう。 変化はウイスキーの世界に来ており、より高いABV表現のいかだで、可能な限り低いABVで提供される”ハイエンド”製品の組み合わせはますます切断されて,
これはすべて言った–人々がこれらの最も低い強度のウイスキーを購入し続けるならば、市場が変わる原動力はほとんどありません。 瓶詰めの強さの増加は、収量とエルゴ生産者の収入に以降の意味を持っています–そして、人々が蒸留所が彼らの友人であると考えるのが大好きな限り、生産者(特に最大のもの)が消費者に比較的多くを提供することに適応することはほとんどありませんが、同じ古い価格のために。, ハイエンドの40%ABVウイスキーを生産する蒸留所は、現在まだ熱心な消費者によく売れている既存のbottlingsを刷新を検討するよりも、より高い強みを探している人のための代替製品の範囲を提供するために、より傾斜しているようです。
グローバルなウイスキーの成長により、生産者やボトラーは、ボトリングの強みがエントリーレベルの表現以外にもたらす影響を考慮するよう求められています。 それは収入についてだけではなく、認識についてです。 それは最低の強みで贅沢な価格に来るとき厄介な感じることができる認識。, そして、これは、過去十年間の爆発的な成長にもかかわらず、その現代の化身に確立されるようになるには、その旅にまだ非常にある、アイリッシュウイスキー
アイリッシュウイスキーの開発は分裂のようなものをもたらした。 生産されている液体の量が増えていますが、より高い強さで生産されるアイリッシュウイスキーはまだ比例して少なく、他の確立された市場よりも40%ABVで比例的に提供されています。, あらゆる市場が提供の多様性から寄与する間、アルコール性の強さのより広い範囲を反映するより広い提供のために熱望している熱狂者からの要求
これは、#CaskStrengthCrusadeなどのオンライン通話で直接確認できます。
ウイスキーファンのDavid Marra(私が注意するのは、アイルランドの一滴ではなく、すべての形態のウイスキーを楽しんでいる)によって設立された#CaskStrengthCrusadeは”….ミドルトンに触発され、非常にまれで、本当に二つのことについてです:樽の強さでより多くのアイルランドのボトルだけでなく、40%で少ない”ハイエンド”, Marra氏は、このキャンペーンは、一般的により高い強度のアイリッシュウイスキーのより多くのボリュームのためのロビー活動だけではなく、他の確立された市場がすでに消費者が選択するための実質的な高い強度の製品を持っているときに、ウイスキーの世界的な成長を生かすことができるようにすることについても重要であると指摘しています。アイリッシュウイスキーは、新しい酒飲みを引き付けるために競争することができることが重要です。,
今年のミドルトンは非常に珍しいマスター蒸留所ブライアン*ネイションの管理の下で生産された最後を表します。 そしてシリーズの伝統があるように、この第37版は40%ABVでびん詰めにされる。 だからそうだった、それはいつもそうであろう。 そのような#CaskStrengthCrusadeの呼び出しにもかかわらず、第38版はすでに発表されています–来春に来て–そしてまだ40%ABVです。
より高いABVを求めているのは、おそらく長年のシリーズではないと感じる人が成功するでしょう。 人々が彼らの財布と話し始めるまで、市場のハイエンドでさえ、40%のボトリングは存在するでしょう。, しかし、あなたが尋ねなければ、あなたは得ることはありません–そしてすでにあなたはアイリッシュウイスキーがそのルネサンスを超えてグローバルアセンデンシーの新しい時代に移動するためには、アルコール
しかし、その変化を達成するためには、ウイスキーの世界の他のすべてのものと同じように時間がかかる変化が不可欠であり、ファンベースからの継続的なロビー活動が不可欠である。 変化は数字に強さがあるときにのみ来るでしょう。,
この年MVRは、13歳から35歳までのシングル–ポット-スティルとシングル-グレイン-ウイスキーを組み合わせたもので、すべて元バーボン樽で熟成されています。 これは、今後数ヶ月の間に英国、米国、グローバル旅行小売、オーストラリア、ドイツ、カナダ全体でまもなく起動し、180ユーロのRRPを持っています。
鼻:メロンメロン、ポーチド梨、パイナップルチャンクと高度に洗練された森の品揃えに開きます。 スプリットバニラポッドとナツメグスパイシングは、香りが大幅にガラスの中に広がる間に押し通します。, スライスしたリンゴ、桃、クリーム、クレームキャラメル、みじん切りアーモンド、ヒマワリの種、切りたての花の茎と一緒に。
味:最初は粘り気があるが、口全体に広がるにつれて力不足に感じる–固有の食感はたくさんある–しかし、ここにはそれの暗示があるだけです。 オレンジ色のセグメントとボール状のメロンは、錫メッキされたピーチで座っていますが、温めたミルクのガラスは、樽主導のバニラ、ミルクチョコレート、乾燥したココナッツと古い木,
仕上げ:ポットまだナツメグスパイシング、明るい黄金の穀物とフェージング、研磨黄色とトロピカルフルーツとミディアム。
“Midleton Very Rare”の2020年版は、シリーズから期待されるすべてのエレガンスを提供しています。 それは、その構成モルトと穀物からの調和と高度の高いレベルを達成する巧みに細工された組成物です。 そして、以前のすべての版のように、そしてこの作品の全体を読んだ人には驚くことではありませんが、私はまだそれがもう少し活力で瓶詰めされた, これは強さのために得るほど良い口当たりで40%で非常にうまく機能しますが、高いレベルのquaffability-6%以上のABVは、このボトリングが実際に非常に高いDrambleスコアを獲得する可能性が高いでしょう。 それが立っているように、それは非常に素敵です。…ちょうど出没(うるさい?)全体でより壮大な何かに近い。
スコア:87/100
しかし、それのために私たちの言葉を取ることはありません。.
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