ゴマドとは何ですか？
GOMADは日ミルクのガロンの略です。 そうですね。 ゴマドダイエットでは、あなたは限り、あなたはそれに従うことを選択したように一日あたりの牛乳の一ガロンを飲むことになります。
GOMADの食事療法に続く方法
ミルクの128の流動オンスに加えて、GOMADの食事療法で普通ように食べるように指示される。 全ミルクのガロンは約2,400カロリーを提供する。,
ミルクのガロンと結合される2,000-3,000カロリーを食べることの標準的な日の後であなたの望ましい重量に達するまで日ごとの大体4,000-5,000カロリー
ゴマドダイエットは誰のためのものですか？
GOMADの食事療法は重量を速く得たいと思う人々のためである(すなわちボディービルダー、運動選手、等。). この食事療法の目的は熱の余剰を毎日消費していることを保障することである。 その結果、あなたの体はこの余分なエネルギ,
人体はグリコーゲンおよび加えられた筋肉の形で余分なエネルギーを貯えることができる間、酪農場からの高い量のカロリーを消費するとき脂肪を
牛乳とは何ですか、なぜ私たちはそれを消費するのですか？
この質問は簡単に見えるかもしれませんが、私たちの多くは乳製品の消費に疑問を呈していません。 乳製品は多くの形態入って来:私達は液体として私達のコーヒーそして穀物にそれを注ぎ、私達はそれを凝固させ、チーズとして私達のパスタにすりおろし、私達はデザートのためのアイスクリームにそれを凍らせ、そして私達はいろいろなヨーグルトを作成するためにそれを発酵させる。,
乳製品が私たちの食事にどのような形を取っても、母牛はもともとこれらの製品のベースとなる牛乳を生産しています。
人間と同じように、母親の牛は妊娠した後にのみ牛乳を生産します。 牛乳中の各栄養素は、進化的に65ポンドの子牛をわずか一年で400+ポンドの牛に成長させるように設計されています。
さて、人間が牛が作った牛乳を牛のために定期的に消費するとどうなりますか？, 科学文献を詳しく見てみましょう。
GOMADダイエットの潜在的な利点
体重増加
あなたの主な目標は体重を増やすことである場合、このダイエットは、カロリーの余剰を消費 但し、GOMADの食事療法は牛乳からのあなたの毎日のカロリーの約半分を消費するように要求する。
あなたの目標がバルクアップして体重を増やすことであれば、牛乳を消費することなく余剰のカロリーを消費することができます。 実際は、この目的を達成するのを助ける確実により健康で、より安全な食糧がある。,
GOMADダイエットの潜在的な健康上の懸念
癌のリスク増加
ほぼ40年前、コーネル大学の栄養生化学教授であるThomas Colin Campbellは、マウスの乳製品消費と腫瘍増殖を強く相関させる画期的な研究を行った。
基本的に、キャンベルの研究者は、一般的に肝癌を促進するために認識されている物質であるアフラトキシンに344マウスを暴露しました。
Campbellはその後、病巣と呼ばれる前癌細胞クラスターの数がタンパク質摂取によって調節されるかどうかを決定することを目的とした。, 高蛋白の食事療法は蛋白質からのカロリーの20%と定義され、低蛋白の食事療法は蛋白質からのカロリーの5%だけ含んでいた。
この場合、研究者はマウスカゼイン、乳製品に見られる主なタンパク質を供給しました。
上記のグラフは、キャンベルの研究の重要な結果を示しています。 （青い点線で表される）12週間を通じて高タンパク質食を消費したマウスは、前癌細胞の数の一貫した増加を経験した。,
しかし、他のマウスは、三週間ごとに高蛋白から低蛋白に交互の食事を与えられました。 マウスが高カゼイン食から低カゼイン食に切り替えたとき、それらの初期の癌細胞の成長はほぼ完全にオフになった。
食事だけでがん細胞の発生をオンとオフにできるという考えは画期的でした。 そうは言っても、この研究には明確な制限があります。 すなわち、それはマウスで行われたので、カゼインが人体に及ぼす影響については仮定することはできません。,
乳製品とヒトがん
乳製品の消費とがんを結びつける科学文献には、豊富な情報が存在します。 たとえば、疫学的またはコホート研究では、研究者は、長期間にわたって人々のグループを追跡し、彼らのライフスタイルや食生活を追跡し、彼らの健康転帰
カルシウムは、私たち全員が消費する必要がある必須ミネラルです。 しかし、それは乳製品からのカルシウムが前立腺癌のリスクを高める可能性があるため、乳製品から摂取する必要があるという意味ではありません。,
日本の山梨大学で発表された11の科学的研究の別のメタアナリシスは、牛乳を飲む人と前立腺がんの68％の増加を発見した（2）。 明らかに、牛乳を飲むことと、米国の男性の間で最も一般的な癌である前立腺癌の発症との間には強い関連性があります。
疫学的研究は重要ですが、実験データはヒトにおける乳製品の消費の影響を決定するのにもう一つの有用なツールです。, 韓国の癌研究所で五人の研究者によって行われたそのような研究の一つは、前立腺癌の細胞は、カゼイン、牛乳（中に見られる主なタンパク質への暴露後に約200％の増殖を表示したことを示した3）。
また、乳由来であるホエイタンパク質は、ペトリ皿（中の前立腺癌細胞の同様の増殖を生成する4）。
世界的な食事の傾向とそれらが病気の転帰とどのように関連するかを考慮することも重要です。 世界中で、乳製品の消費量が大幅に精巣と前立腺がん（の両方に関連付けられている5）。,
がん増殖のメカニズム
乳製品とがんの関連に関する科学文献のごく一部を調べた後、乳製品ががん細胞の増殖にどのように寄与するかを検討することが重要である。
まず、がんが体内でどのように発症するかについての基本的な理解を確立する必要があります。 がんはもともと化学物質が細胞のDNAに突然変異を引き起こすときに発症し始めます。, これらの突然変異させたセルは彼ら自身のクローンを作り、増加する;より速く育ち、増加すれば、よりすぐに癌細胞は一緒に集まり、ボディ中広がる。
IGF-1
牛乳には、赤ちゃんの子牛の成長を知らせるホルモンが含まれています。 それは、牛乳の人間の消費は、同様に私たち自身の体の細胞分裂を引き起こす可能性があることになります。 しかし、牛乳を消費すると、人体の危険な癌細胞の増殖速度が増加する可能性があります。,
乳製品に見られるような動物性タンパク質の消費は、体内のタンパク質IGF-1のレベルを増加させる傾向があり、インスリンは成長因子-1のよう
血液中を循環するIGF-1レベルの増加は、癌、特に前立腺癌と高度に相関している。 42研究のメタアナリシスは、2009年にInternational Journal of Cancerに掲載され、”lgf-Iを循環させることが前立腺がんリスクと正に関連していることを確認している”（6）。
しかし、IGF-1は癌と相関しているだけではありません。, それは癌のあらゆる段階の昇進そして進行の重大な役割を担います。 それは私達の体がangiogenesis、癌細胞に与えるために新しい血管の作成を経るのを助けます。
だから、どのように体内のIGF-1のレベルを減らすことができますか？, 292英国女性の研究によると、完全に植物ベースの食事を食べた人たちは、乳製品や他の動物性製品（消費された人たちと比較して、体内のIGF-1の最低レベルを持っていた7）。
エストロゲン
乳癌、卵巣癌、子宮内膜癌および結腸直腸癌などの多くの癌は、ホルモン依存性癌であることが知られている。 すなわち、エストロゲンのようなホルモンはこれらの癌の成長を燃料にする。 私たちは二十年以上にわたって知られているその主なソースの。..人間の食事中のエストロゲン（60-70％）は、牛乳や乳製品です”（8）。,
実際には、牛乳の摂取後、エストロゲンレベルが有意に増加し、テストステロンレベルが有意に男性（間で減少9）。
驚くことではないが、西洋化され、主に動物ベースの食事を食べる人は、伝統的な植物ベースの食事を食べる人と比較して、血液中のエストロゲン
マウスの腫瘍増殖に対するカゼインの効果を研究した同じ研究者であるThomas Colin Campbellは、後に中国における疾患死亡に関連する食事および生活習慣
中国の6,500郡以上の65成人を対象としたこの研究は、中国プロジェクトとして知られています。, 中国農村部の女性と比較して、イギリスで西洋化された食事を食べる女性は、エストロゲンへの4倍の暴露がありました。 また、彼らはまた、エストロゲン依存性乳がん（の5倍大きい率を持っていた10）。
乳製品やその他の動物製品を消費するとき、他の動物のホルモンを直接摂取しています。 その結果、これらのホルモンは私達の自身のホルモンレベルおよびある特定の癌の成長を抑制する私達の機能に影響を与えること,
全体的ながんの持ち帰り
がんの形態がどのように重要であるかのメカニズムは重要ですが、栄養は全体的な観点から最 食糧で見つけられるたくさんの栄養素および化学薬品は私達の体ですべて一緒に働く。 そのため、健康を促進する食品を食べ、病気のリスクを高める可能性のある乳製品などの食品を避けることが最善です。
明らかに、乳製品の消費と特定のタイプの癌との間に有意な相関を支持する広範なデータがある。, 人間の体はキリン、ラクダ、またはトナカイのミルクを必要としないのと同じように、それはまた、牛のミルクを必要としません。
乳製品の消費は心臓病につながる可能性があります
国立がん研究所によると、乳製品は、アメリカの食事（中の飽和脂肪の最大のソースを占めている11）。 飽和脂肪の他の一般的なソースが含まれます：
飽和脂肪の危険性を指す最も魅力的なデータは、飽和脂肪摂intakeと冠状動脈性心臓病、米国での死亡のナンバーワンの原因との間の相関を示しています。,
例えば、ハーバード大学看護師の健康研究の研究者は、数十年にわたって約90,000人の女性を追跡しました。 乳製品の脂肪摂intakeと心臓病のリスクとの関係を調べるために、研究者は”喫煙、身体活動、および心臓病の発症に影響を与えることが知られている他の要因を調整する”（12）。
これらの変数を制御した後、彼らは、同じ数の乳脂肪カロリーを植物性脂肪または多価不飽和脂肪と交換すると、心血管疾患の10％および24％の減少, さらにもっと印象的な、全穀物からのカロリーと酪農場の脂肪質のカロリーを交換することは28%心臓病の危険を下げた。
その他のデータは、飽和脂肪が冠状動脈性心疾患の特徴リスク因子であるLDLまたは”悪い”コレステロールを増加させる傾向があることを確, 例えば、血中脂質に対する食餌性脂肪の影響に関する2018の研究は、”バターまたはクリームからの高飽和脂肪食は、血中脂質に対する全体的な影響が悪いようである”と結論付けた（13）。 さらに、栄養と代謝の年代記の2017年の研究では、飽和脂肪を多価不飽和脂肪に交換すると、LDL-Cおよび心臓病のリスクが低下するという”強力な証拠”が見つかりました（14）。
あなたはGOMADダイエットに従うことを選択した場合、最新の科学的研究は、あなたが長期的に心臓病のリスクを増加させることができることを示, 私たちの心臓血管の健康を守るために、私たちは飽和脂肪摂.を制限し、乳製品を避けるべきです。
ゴマドダイエットの過剰なミルク摂取は骨を弱める可能性があります
ゴマドダイエットでは、一日あたりのミルクの一ガロンを飲みます。 私たちは毎日乳で私たちの体をあふれさせるとどうなりますか？ 2014年の調査では、それぞれ60,000人の女性と45,000人の男性が13年と22年にわたって続いた。,
調査データを通じて、研究者は”あまりにも多くのミルクことがわかった–三つ以上のメガネ一日–死亡率だけでなく、骨折や股関節骨折のリスク増加”（15）。
しかし、これはどうすればいいですか？
アメリカ人として、私たちのほぼすべては、ミルクを飲むことは私たちに強い骨を与えるという考えで育った。, 結局のところ、乳製品業界は、牛乳が骨の健康に有益であるという信念を確認する素晴らしい広告スキームを実施しています。
たとえば、私たちは皆、”ミルクを持っていますか？”コマーシャル。 これらの広告は、もともと放映されたときに国民の90％以上によって認識されました（16）。 彼らは運動選手や健康志向の人々にとって健康的な選択肢としてそれを描いたので、より多くの人々に牛乳を飲むことを奨励しました。
だから、これは質問を頼む、人間は強い骨のために乳製品を必要としていますか？
まず、牛の家畜化の歴史を考えなければなりません。, 2012年に実施された遺伝学的研究によると、ホモサピエンスは約10,500年前（乳製品を消費し始めた17）。 明らかに、私たちの祖先は、乳製品を消費することなく何千年もの間強い骨で生き残りました。
さて、今日の人間に早送りしましょう。 世界人口のおよそ65％が乳糖不耐症（である18）。 言い換えれば、65人の人間のうち100人は、すべての乳製品に含まれる主な炭水化物である乳糖を適切に消化することができません。,
ミルクが骨の健康をサポートするための魔法の液体であると考えられている場合、なぜ多くのグループの人々がそれを消化するのに苦労していますか？ 3-5歳のマークの後、私たちは乳糖を消化する能力を失い始めます。
ラクトースを分解する酵素ラクターゼのレベルは、人体の時間の経過とともに急速に低下する。 明らかに私たちの体はいないであろう消費牛乳-乳製品として取得します。
先に述べたように、我々は私たちの骨をサポートするためにカルシウムが必要です。, しかし、牛乳中のカルシウムの存在は、その消費を正当化するものではない。 カルシウムの他の優れた供給源は次のとおりです。
- 大豆製品（枝豆、豆腐、テンペ）
- 豆
- ナッツ
- 種子
- 葉緑素
消化不良に苦しみ、長期的な健康を危険にさらすのではなく、より健康的な食品でカルシウムを消費することを選択することができます。 乳製品が骨を弱めるかどうかを判断するには、より多くのデータが必要ですが、緻密で健康な骨を構築するためにそれを必要としないことは明らかで,
結論
ゴマドダイエットは、速く体重を増やしたい人のために設計されています。 あなたは一日あたりのミルクのガロンを飲むことによって、この目標を達成することができますが、あなたはまた、安全に極端に行くことなく体重
様々ながん、心血管疾患、消化不良に関連する牛乳を飲む代わりに、全粒穀物、ナッツ、種子、豆類、果物、野菜などの幅広い健康食品で余剰のカロリーを消費することができます。,
あなたのカロリーを飲みたい場合は、乳製品を置き換えるための代替ミルクで健康的なスムージーを作ることができます！
侵略に参加してください！
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1., Aune、Dagfinn、Deborah A Navarro Rosenblatt、Doris S M Chan、Ana Rita Vieira、Rui Vieira、Darren C Greenwood、Lars J Vatten、Teresa Norat。 “乳製品、カルシウム、および前立腺がんリスク：コホート研究の体系的なレビューとメタ分析。”臨床栄養のアメリカジャーナル。 アメリカ国立医学図書館、January2015。
3. パク-ソンウ、キム-ジュヨン、キム-ユソン、サン-ジン-リー、サン-ドン-リー、ムン-キチョン。 “前立腺がん細胞の増殖促進因子としての乳タンパク質、カゼイン。”男性の健康の世界ジャーナル。, 性医学とアンドロロジーのための韓国協会,八月2014.
4. ニールセン、ティナ-S、アニカ-ヘイヤー、アン-マジ-グスタフソン、イェンス-ハンセン-メラー、スティグ-プルップ。 “牛の乳からの乳清の増殖効果は、ヒトの乳房および前立腺癌細胞における植物性エストロゲンで変化する。”乳製品研究のジャーナル。 米国国立医学図書館、月2012。
5. ガンマー、ダバァサンブー、李香明、ジン王、李強、ペイユウ王、佐藤昭夫。 “世界の食生活との関連における精巣癌および前立腺癌の発生率および死亡率。”がんの国際ジャーナル。 アメリカ合衆国, 国立医学図書館,March10,2002.
7. アレン、ナオミE.、ポール-N-アップルビー、グウィネス-K-デイビー、ルドルフ-カークス、サビーナ-リナルディ、ティモシー-J-キー。 “血清インスリン様成長因子Iとその主な結合タンパク質との食事の関連292女性の肉を食べる人、菜食主義者、およびビーガン。”がん疫学、バイオマーカー&予防。 アメリカ癌研究協会,November1,2002.
8. マレキネジャド、ハッサン、そしてアイサ-レザバフシュ。 “乳製品中のホルモンと公衆衛生への影響-物語のレビュー記事。,”公衆衛生のイランのジャーナル。 テヘラン医科学大学、2015年。
9. 丸山、和美、大島ともえ、大山健二。 “妊娠した牛から作り出される商業乳の取入口による外因性のエストロゲンへの露出。”小児科インターナショナル：日本小児学会の公式ジャーナル。 アメリカ国立医学図書館、二月2010。
10. “中国の研究-栄養研究のためのTコリンキャンベルセンター。”栄養研究センター、December3、2015。
11. “テーブル1. 米国の人口の中で飽和Fataのトップ食品源、2005-2006NHANESb。,”米国の人口の間で飽和脂肪のトップ食品源、2005年から2006年NHANES。 アクセスFebruary10,2020.
12. スタッフ、著者。 “研究は、乳製品の脂肪と心血管疾患のリスクに光を投げかけます。”栄養源、November20、2017。
13. ディニコラントニオ、ジェームズ-J、ジェームズ-H-オキーフ。 “血中脂質に対する食事脂肪の影響：直接比較試験のレビュー。”オープンハート。 小児期の病気のアーカイブ、July1、2018。
14. ネットルトン、ジョイスA、インゲボルグAブラウワー、ヨハンナM Geleijnse、ジェラールHornstra。, “飽和脂肪消費と冠状動脈性心疾患および虚血性脳卒中のリスク：科学の更新。”栄養の年代記&代謝。 S.Karger AG、2017年。
15. BMJ-イギリスの医学雑誌。 “高い牛乳摂intakeは、骨折および死亡率の増加と関連している、研究は示唆している。”サイエンス-デイリー”
16. カーダシアンカーク “ミルクの終わり？”ニューヨーカー。 ニューヨーカー,June18,2017.
17. ロンドン大学教授。 “DNAは、約10,500年前に家畜化された小さな群れに戻って牛をトレースします。”サイエンス-デイリー”
18., “民族と地域による乳糖不耐症-ミルク-ProCon.org”ミルク。 アクセスFebruary10,2020.