チキンスカンピ

このチキンスカンピのレシピは、すべての白ワインとバターソースで投げ、パスタの上にピーマンと玉ねぎとゴールデンブラウンチキンテンダーロインです。 家で作るとさらに美味しいお店です！

パスタは常に私の家でお気に入りであり、あなたはミックスにクリスピーチキンとバターソースを追加すると、それはヒットすることは間違いありま 私は完全な食事のためにニンニクの結び目とローストブロッコリーの側面とチキンスカンピを提供しています。,

私は誰もがエビのscampiについて聞いたことがあることを知っていますが、あなたは鶏のscampiについて聞いたことがありますか？ オリーブガーデンの料理です。超美味しいです。 私は自宅でこのレシピの私自身のバージョンを作った、と私はそれがオリジナルの良い表現だように感じます！ それはニンニクおよびハーブソースの鶏、野菜およびパスタである–いかにそれと間違って行くことができるか。

あなたはどのようにチキンスカンピを作るのですか？,

鍋にスライスしたピーマンと赤タマネギの盛り合わせを置き、柔らかくなるまで調理する。 鶏のテンダーロインを小麦粉で覆い、金色の茶色になるまで炒めます。 鍋から鶏肉と野菜を削除し、バター、白ワイン、ニンニク、ハーブ、レモンで作られているソースを準備します。 野菜と一緒に、ソース鍋に調理された天使の髪のパスタを注ぎます。 Tossのもとでもコーティングを施した、人気のチキンをトッピンとパセリ。

スカンピソースは何で作られていますか？,

スカンピソースの主な調味料はニンニクとバターです。 多くの版はまた白ワイン、パルメザンチーズ、ハーブおよびスパイスのような他の原料を含んでいる。 このバージョンは、ソースを超退廃的にするために重いクリームを少し使用しています。

完璧なチキンscampiのためのヒント

• チキンテンダーロインは、多くの場合、ちょうど鶏の入札としてラベル付けされています。
• この料理のオリジナルバージョンは、赤、黄、緑のピーマンを使用しています。, ご希望の場合は、一つまたは二つの色を使用することができます。 私の使用をお勧めし少なくとも一つの赤、橙、黄パプリカとしても甘にします。
• この料理は冷蔵庫で最大3日間新鮮なままですが、すぐに食べるのが最善です。
• 私は通常、料理を作るときにこのプロセスに従うことによって、台所で私の時間を最小限に抑えます：水を沸かし、水が沸騰している間にピーマンとタマネギを調理し、鶏肉を調理し、沸騰した水にパスタを入れて、パスタが調理しながらソースを作ります。,

フレーバーバリエーション

私のバージョンのチキンスカンピはオリーブガーデンバージョンにかなり近いですが、あなたの好みに合わせて料理をカスタマ

• タンパク質：鶏の入札の代わりに、鶏の胸肉、エビ、あるいはイタリアのソーセージの一口サイズの作品！
• 野菜：このようなキノコ、ズッキーニ、トマトやブロッコリーなどのパスタに他の野菜を追加すること自由に感じます。,
• パスタ：エンジェルヘアパスタは、このレシピのレストランバージョンで使用されていますが、任意の長いパスタは、スパゲッティ、フェットチーネやリング 全粒小麦のパスタはまたちょうどうまく働く。
• トッピング：余分な味のためにパルメザンチーズ、オリーブやケッパーの散水とあなたのパスタを提供しています。

私の家族全員がこのチキンスカンピを愛していました–私の子供たちは実際に天使の髪のパスタを持っていなかったし、それ, あなたは間違いなくこの料理を楽しむためにオリーブガーデンファンである必要はありません、それはそれが私の中にあるようにあなたの家で繰り返,再大地鶏のレシピ

• 鶏のアルフレッドぬいぐるみ殻
• 鶏のパルメザンパスタ
• その他の地鶏のパスタ
• ガ鶏Cacciatore
• ブルスケッタ鶏

鶏の手長エビのビデオ

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鶏の手長海老

この地鶏の手長海老のレシピは黄金の茶色の地鶏tenderloinsとピーマン、玉ねぎ以上のパスタ、バターソースでいただきます。, 家で作るとさらに美味しいお店です！,sauce:

• 4 tablespoons butter
• 2 tablespoons flour
• 1/2 cup white wine
• 1 cup chicken broth
• 1/4 cup heavy cream
• 2 teaspoons lemon juice
• 1/4 cup grated parmesan cheese
• salt and pepper to taste

Instructions

• Bring a large pot of salted water to a boil.,
• 中highの強火で鍋にオリーブオイルの大さじを置きます。 ピーマンとタマネギを加え、3-5分または軟化するまで調理する。 ニンニクをかき混ぜ、30秒間煮る。 塩とコショウで野菜を味付けする。
• 鍋から野菜を取り除きます。 ペーパータオルで鍋を拭き取ります。
• 小麦粉を皿の上に置き、塩とコショウで寛大に味付けします。, 小麦粉の鶏の貨幣の両側に塗りなさい;余分な小麦粉を取除くために揺すって下さい。
• オリーブオイルの残りの大さじを中highの強火で加熱します。 鶏の入札を追加し、それぞれの側に4-5分のために、または金色の茶色になるまで調理し、を介して調理。 野菜と一緒にプレートに移します。
• パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 パスタが沸騰している間に、ソースを作る。,

ソースのために

• 鍋を拭き取り、中火でバターを溶かします。 小麦粉を加え、泡立てて混ぜる。 白ワインを加え、泡立てて混ぜ合わせます。
• 煮るために熱をもたらし、2-3分間煮ます。 チキンスープとクリームをかき混ぜ、さらに3-4分間煮るか、ソースがちょうど濃くなるまで煮ます。 熱から鍋を取り外します。
• レモン汁とパルメザンチーズをソースにかき混ぜます。 味に塩と胡椒を加える。, パスタを排水し、鍋に戻ります。
• ソースとコショウの混合物をパスタと一緒に鍋に入れ、均等にコートするように投げます。 上に鶏肉を配置し、パセリを振りかける。 すぐに奉仕する。

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