これらの自家製の焼きオオバコチップスは、カリカリ、健康的で美味しいです! このレシピを回す必要はありません購入してから店舗ます。
オオバコのチップは私の新しい強迫観念です。 おいしく、作りやすく、健康的なこれらのチップは、大人や子供のための完璧なスナックを作ります。 私はそれらを作る方法を教えるでしょう、そして私はあなたも、オオバコのチップと恋に落ちるつもりです確信しています!
あなたはすでに店で買ったオオバコチップを試してみたかもしれません。, あなたはそれらを自分で作ってみることにしました。 私はそこにいました。 思いこのレシピは、友達!” 手作り版を試みれば、私はオオバコの破片を再度買うことを疑う。 始めましょう!
オオバコとは何ですか
オオバコはバナナ科のメンバーですが、それは澱粉で砂糖が少ないです。 それはバナナよりも大きく、はるかに厚い皮を持ち、通常はまだ緑色のときに消費されます。 それは果物ですが、砂糖が低く、澱粉の含有量が高いため、オオバコは野菜として扱われます。, それは焼き、揚げ、焙煎、そしてもちろん、オオバコのチップに変わることができます!
続きを読む:プランテンについてのすべて。
プランテンを購入する場所
今日では、プランテンはほとんどの食料品店や大型スーパーマーケットで販売されています。 最もビッグチェーン食品店舗を持っている。 彼らは通常、バナナや根菜の近くのどこかに位置しています。 私はウォルマートとAldiからプランテンを購入します。,
どのような種類のオオバコがオオバコのチップに最適です
オオバコは、緑色(調理する必要があります)と完全に熟した(生で食べることができます)の両方で消費することができます。 オオバコの破片のために、ちょうど黄色に回り始めることを約ある緑の物を使用することは最もよい。 あなたが非常に緑色のバナナを使用する場合、彼らは皮をむくのが非常に難しく、甘さはほとんどありません。 ものの進む中、セイヨウオオバコで始まり回転黄色、それはまだ十分でんぷんをサクサクのチップに対しても、少し甘味が強いのが特徴である。, スパイス、またはちょうど海の塩と混合されたとき、この甘さは破片に余分味を加える。 あなたの破片のための最もよいプランテンを選ぶのを助けるために下の写真を点検し
成分
- 緑のオオバコ
- カレーパウダー
- パプリカ
- 塩
- グレープシードまたはアボカドオイル
オオバコチップの作り方
1.オーブンを350°Fに予熱する。
2。 プランテンを洗って剥がす。 マンドリンまたは鋭いナイフを使用して非常に薄いスライスにカットします。, 中型の混合ボールに切れを置きなさい。
3. 小さなボウルまたはラメキンに、カレー粉、パプリカ、塩、グレープシード油を一緒に混ぜる。
4. オオバコのスライスにスパイスオイルの混合物を注ぎます。 よくミックスとともに、破壊にこだわったスライスを離れています。
5., オオバコのスライスを大きな(約12×17インチ)、ノンスティックベーキングシートに配置し、20分間焼く。
役に立つヒント&tricks
マンドリンを使用します。 それはナイフでプランテンをスライスすることは確かに可能ですが、マンドリンは行くための方法です! それは難しく、ナイフでカットするのに時間がかかるだけでなく、あなたもスライスを得ることができなくなり、チップが不均一に焼くことができま, 最良の結果を得るには、マンドリンスライサーの最低設定を使用してください。 ほぼすべての大きなスーパーマーケットで見つけることができます。
高品質のオイルを使用してください。 私は最もよい結果のためにgrapeseedかアボカドオイルを使用することを推薦する 両方のオイルに中立味があり、大きい破片を作る。
スパイスを変更します。 あなたはカレーパプリカのコンボに飽きたときに物事をより面白くするためにスパイスを切り替えることができます。 あなただけの油と海塩、またはあなたの好きな調味料(ケイジャン、Berbere、バーベキューなど)を使用することができます。)
ディッピングソースを作ります。, 冒険的に感じたら、あなたの破片のための浸るソースを作りなさい。 私は特にワカモレとTzatzikiにそれらを浸すのが大好きです。
オオバコの破片を貯える方法
再密封可能なサンドイッチ袋で破片を貯えて下さい。 これは軽食としてあなたが付いている破片を取るか、または今後数日以内の昼食のそれらを詰めることを計画すればよい選択である。 のチップが必要なことが新鮮で約7日間格納されます。
オオバコのチップは健康ですか?,
手作りのオオバコの破片に店買われた物と比較されたとき大いにより少ないオイル、カロリーおよびナトリウムがある。 オオバコの破片の小さいサービングは完全に健康食の部分である場合もある。
彼らはビーガンですか?
はい、これらのチップはビーガンです。 それらは迎合的なWhole30およびAIPです。,
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オオバコチップビデオチュートリアル
焼きオオバコチップ
タニアシェフ
Ingredients 1x2x3x
- 2 green plantains see note
- 1/2 tbsp., カレー粉
- 大さじ1/2。 パプリカ
- 小さじ1/2。 塩
- 2 1/2tbsp。 グレープシードまたはアボカドオイル
指示
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オーブンを350°Fに予熱します。
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バナナを洗って皮をむきます。 マンドリンまたは鋭いナイフを使用して非常に薄いスライスにカットします。 中型の混合ボールに切れを置きなさい。,
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小さなボウルまたはラメキンに、カレー粉、パプリカ、塩、グレープシード油を混ぜ合わせます。
-
オオバコのスライスにスパイスと油の混合物を注ぎます。 よくミックスとともに、破壊にこだわったスライスを離れています。
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大きな(約12×17インチ)、ノンスティックベーキングシートにオオバコのスライスを配置し、20分間焼きます。,
注意事項
栄養
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