クリスマスは、クリスマスイブ、クリスマスデー、ボクシングデーの上に開催された三日間のお祝いのお祝い、ナターレのイタリア イタリア人はよくごちそうの彼らの愛のために知られており、お祝いの期間は、豪華なコースの数にわたって彼らの料理の腕前を表示するイタリアのホームコックと、例外ではありません。, 七魚の饗宴として知られているクリスマスイブの伝統は、おそらく三つの饗宴の中で最もよく知られており、十二使徒を代表すると思われる十二コース
このイタリアのクリスマスレシピ集が示すように、お祝いの料理は地域によって異なります。, シチリア料理のブロガー、アントネッラ–ラ-マッキアは、シチリアのチーズパイ、カリフラワーの揚げタラ”アフォガート”、カッサテッレ-ディ-アギラなどの魅力的な料理でクリスマスイブを祝います。
イタリアのクリスマスランチは、アンティパスティの盛り合わせから始まります。, グラツィア-ソンチーニの美味しいレモンマリネアンチョビとアンドレア-ミリアッチョのポテトツェッポリンは、このコレクションで見つかったイタリアのアンティパスティのレシピの二つの美味しい例です。 伝統的に、アンティパスティは、その後、そのような黒トリュフラビオリ、ウサギのカッパレッティとスパゲッティボンゴレなどのおいしそうなパスタのいくつかのコースが続いています。
ボクシングの日の昼食、またはil giorno di Santo Stefanoはイタリアで知られていますが、イタリアの重要な食事です。, 前のNataleのお祭りほど壮大ではありませんが、聖ステファンの饗宴は、いくつかのより現代的なレシピで創造的になる機会です。 友人や家族を感動させることが保証されたデザートには、ダニエレUsaiのチョコレート、コーヒー、ヘーゼルナッツのデザートを試したり、マスカルポーネの代わりにモッツァレラチーズケーキレシピでシンプルに保つことができます。