冷凍鶏の胸肉、太もも、または脚をどのくらい沸騰させるのですか？ 冷凍チキンを沸騰させることは安全で簡単な調理方法ですが、どれくらいの時間沸騰させるかがわかっている場合に限ります。 この記事では、冷凍チキンをどのくらい茹でるか、そして毎回完全に沸騰させる方法について説明します。
冷凍鶏肉を沸騰させるのにどれくらい時間がかかりますか？ 凍った骨なしの鶏の胸肉を沸騰させるのにかかる時間は約15-20分です。 冷凍、骨入りの鶏の胸肉、脚、または太ももを沸騰させるのにかかる時間は約30-40分です。,
沸騰の時間は骨なしの鶏対骨の鶏のための倍についてあります。 これは、骨が解凍して加熱するのに時間がかかるためです。 もちろん、鶏肉の小さな部分は、大きな部分よりも沸騰するのに時間がかかりません。
もう一つの良い経験則は、冷凍鶏肉が解凍された鶏肉と比較して沸騰するのに約二倍の時間がかかることです。
細菌汚染の可能性があるため、冷凍チキンをどのくらい煮るかを知ることも重要です。, 明らかに調理に時間がかかるので、食べることが完全に安全であることを確実にするために、いつ完全に調理されるかを知る必要があります。
最初に解凍することなく、冷凍鶏の太もも、胸、脚をどれくらい茹でるかについて詳しく読んでください。
冷凍鶏の胸肉、太もも、または脚をどのくらい沸騰させるのですか？
調理する前に鶏肉を解凍すると、通常、調理された鶏肉により良い味と質感が与えられます。 しかし、時間が足りない場合、または解凍するのを待ちたくない場合は、解凍せずに冷凍チキンを調理することができます。, 冷凍鶏肉を調理するための最良かつ最も簡単な方法の一つは、それを沸騰させることです。
沸騰は、鶏肉のすべての部分を調理することさえ保証します。 オーブンで焼くか、またはローストチキンとき、鶏の厚く、薄い部分を通して均等に調理しないかもしれない。 沸騰するときは、これを心配する必要はありません。
ちょうどあなたの鍋、鍋、圧力鍋、または即刻の鍋の凍結する鶏の部分を投げなさい。 追加水の一部または鶏肉の煮汁、野菜、一番大きい七面鳥を注文したよ。 熱をオンにし、鶏料理が調理するのを待ちます。
問題は、どのくらい待つ必要があるかですか？,
冷凍鶏の胸肉をどのくらい沸騰させますか？ 冷凍された鶏の胸肉が骨なしの場合は、沸騰しながら調理するのに約20-30分かかります。 骨なしの鶏の足は小さいので、少し速く調理し、骨なしの太ももは大きいので、少し時間がかかります。
冷凍鶏の太もも、脚、または胸を骨で沸騰させるのにどれくらいの時間がかかりますか？ 骨-鶏の太もも、脚または胸には、沸騰しながら調理するのに約30-40分かかります。 骨を解凍して加熱するのに時間がかかるため、骨の中の鶏が沸騰するのに時間がかかります。,
鶏肉が完全に調理されていることを確認するには、肉に温度計を挿入します。 温度が165°F（75°C）を読めば完全に調理された鶏肉を有する。
体温計を持っていない場合は、鶏肉を内側の部分までスライスしてください。 肉が白っぽくなっていれば、すでに調理されているかどうかを知ることができます。 それがまだピンクがかっている場合は、もう少し調理してください。
冷凍鶏肉の沸騰時間に影響を与える要因
この記事で示されている冷凍鶏肉の推定沸騰時間は、いくつかの要因に依存します。 これを短縮することもできます。, 冷凍鶏肉を沸騰させるのに必要な時間に影響を与える要因は次のとおりです。
冷凍チキンピースのサイズ
小さいチキンピースは、大きいチキンピースに比べて沸騰または調理に短い時間がかかることは明らかです。 例えば、鶏の腿は鶏のドラムスティックより大きいです;従って、ドラムスティックは腿より速く沸きます。
冷凍鶏肉の量
与えられた推定値は、冷凍鶏肉を合理的な量で沸騰させるのにかかる平均時間, 言い換えれば、あなたが沸騰している冷凍鶏肉の量がそれほど多くない場合、これらの数字は比較的真実です。 したがって、一度に大量の鶏肉を調理している場合は、鶏肉が沸騰するのを待っている時間が長くなることが期待できます。
骨なしvs骨-鶏
この記事で前述したように、冷凍チキンを沸騰させる時間の長さは、鶏肉にまだ骨があるかどうかにも依存します。 凍った骨の鶏は骨なし鶏より沸騰するために約二倍長くかかります。,
あなたの場所
冷凍チキンを沸騰させている場所は、それを信じるかどうかにかかわらず、沸騰または調理するのにかかる時間に影響します。 具体的には、重要なのは場所の高度です。 つまり、沸騰時間は、冷凍鶏肉を沸騰させている場所の標高にも依存します。
場所が高いほど、沸騰時間が長くなり、その逆もあります。 これの理由は何ですか？ 空気は高高度でより乾燥している;従って、湿気は沸騰の時間を伸ばすより速く蒸発する。, あなたが熱を上げても、沸騰する時間はまだ長くなります。
異なる高度での水の沸騰温度にはわずかな変化しかありません。 たとえば、地上レベルでは、212°F（100°C）で沸騰します。 1,000フィートで 海抜では、210°F（99°C）で沸騰します。
大きな違いは、信じられないほど高い高度で水を沸騰させるときにのみ現れます。 10,000フィートで 海抜では、水は193°F(89.5°C)で沸騰する。 それでも、その違いは最小限に抑えられています。 しかし、この高度には冷凍鶏肉を沸騰させている人がたくさんいますか？,
高高度の調理を補うために、冷凍チキンを沸騰させるのに必要な時間よりも5-7分長く追加します。 さらに、鶏肉が沸騰しているので、鍋の水位を確認する必要があります。 より高い高度では蒸発が速いので、鶏肉が完全に調理される前に沸騰しているので、水を加える必要があるかもしれません。
鶏肉を沸騰させる方法
冷凍鶏を沸騰させるいけないこと
冷凍鶏を適切に沸騰させたい場合は、いくつかのことを避けてください。 ここにいくつかのいけないことがあります。,
遅い炊飯器を使用しないでください
冷凍チキンを調理したい場合は、速く行う必要があります。 遅い炊事道具は遅いペースでしか食糧を調理できない。 彼らは冷凍食品を調理するように設計されていません。 もちろん、冷凍食品を調理するために使用することはできますが、それには問題があります。
鶏肉は有害な微生物を保有している可能性があります。 だから、すぐにそれを排除する必要があります。 冷凍食品をゆっくりと調理すると、これらの病原体は速く増殖し、食品を汚染します。 あなたは食べるのが危険である調理された鶏肉で終わる可能性があります。
だから、ゆっくりと炊飯器で鶏肉を沸騰させないでください。, 鍋、インスタント鍋、または圧力鍋のみを使用してください。
電子レンジを使用しないでください
電子レンジの温度を制御することはできません。 あなたがそれを調理している間、鶏の中に有害な細菌が増殖する危険性があります。 米国農務省によると、冷凍鶏肉は、調理後の内部温度が165°F（75°C）の場合にのみ安全に食べることができます。 したがって、冷凍食品を調理するのではなく、解凍にのみ電子レンジを使用してください。 冷凍チキンを電子レンジで沸騰させることはありません–コンロの上またはインスタント鍋または圧力鍋でのみ。,
冷凍チキンを沸騰させる方法
冷凍チキンを沸騰させる方法はたくさんあります。 ここでは、冷凍鶏肉を食べても安全にするいくつかの方法があります。
コンロを使う
冷凍チキンなどを沸騰させる最も一般的な方法は、コンロの上にあります。 冷凍した鶏肉をコンロで安全に沸騰させることができます。
コンロの方法を安全に使用するには、水を沸騰させてから、熱を穏やかな沸騰または煮るまで下げます。, 煮ると、急激な温度変化ではなく、徐々に肉の温度が上がります。
圧力鍋またはインスタントポットを使用してください
冷凍鶏肉を沸騰させることは、圧力鍋またはインスタントポットで速くなります。 また、有害な病原体が鶏肉の中に増殖するのを防ぐことができます。 あなたは平均サイズの圧力鍋で約3-4冷凍鶏の胸肉を沸騰させることができます。
完全な鶏料理を作るには、いくつかのスパイスを水に加えます。 鶏肉を10分間沸騰させる。 その後、圧力を約2分間放します。, また、鶏の太ももを沸騰させて調理するのに約10分かかります。 しかし、骨の中の鶏肉は調理するのに少し時間がかかります。
冷凍鶏肉を沸騰させる時間がわかったので、冷凍鶏肉を沸騰させるための簡単で迅速で美味しいレシピを見てみましょう。
茹でた冷凍チキンのレシピ
調理する前に冷凍チキンを解凍する必要がないのは大きな時間の節約です。 冷凍チキンを調理する最良の方法の一つは、それを沸騰させることです。
冷凍鶏の胸肉、太もも、脚、または他の部分を沸騰させるのにどのくらいの時間がかかりますか？, 通常、骨なし冷凍鶏の胸肉を沸騰させるのに約15-20分かかります。 凍った鶏の太もも、脚、または胸の骨を沸騰させるのに約30-40分かかります。
それはより小さい肉部分のためのより少ない時間およびより大きい部分のためのより多くの時間
ここでは、非常に簡単に作ることができ、美味しい冷凍鶏の胸肉を沸騰させるための一つのレシピです。
成分
- 4冷凍骨なしと皮のない鶏の胸肉、別々に冷凍
- 大さじ1。, 食用油（オリーブオイルまたは植物油）
- 1-1/2-2カップのチキンストック（または水に溶解したブイヨンキューブ）
- 小さじ1/4。 黒コショウ
- 小さじ1/2。 塩
- オプション：スライスしたタマネギ、ピーマン、ニンジン、セロリ
ステップ
- オイルのビットと熱い鍋で冷凍チッキング胸の側面を焼きます。 このプロセスの間にそれらを塩と胡椒。 あなたが前に冷凍鶏の胸肉を味付けしようとすると、調味料はちょうど落ちるでしょう。
- 鍋にストックを注ぎ、鶏の胸肉を少し余裕で覆うのに十分です。,
- 沸騰させ、熱を中toに回し、必要に応じて少しの水を加え、好きな調味料を加えます。
- 約15-20分後、肉温度計を使用して鶏の胸肉の内部温度を確認します。 温度が華氏165度を読んだ場合は、鶏の胸を別の皿に移し、少しのスープ（皿の底を覆うのに十分な）を注ぎ、覆われたままにします。
- オプション：あなたが好きなら、あなたは今、スライスした玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、セロリをスープと鍋に追加し、入札までそれらをソテーすることができ, これは約5分しかかからないはずです。
- 一緒に鶏の胸肉と野菜を提供しています。
ゆで冷凍チキンは食べても安全です
冷凍チキンを調理する最大の利点の一つは、解凍した鶏肉よりも取り扱いが安全であることです。 冷凍鶏肉による病原性汚染の危険性は少ない。
たとえば、新鮮で解凍された鶏肉に存在する可能性のあるサルモネラ菌などの細菌は、調理中に台所のカウンターを汚染する可能性があります。, これらの病原体は、増殖して急速に広がり、準備している他の食品を汚染する可能性があります。
しかし、冷凍された鶏肉では、病原体は鶏肉の上に凍結され、鶏肉が解凍されるまで凍結されます。 凍った鶏肉を水で鍋に投げ入れて沸騰させると、これらの有害な微生物がすべて殺されます。 が冷凍して焼を安全に食べるならで炊きます。
冷凍した鶏肉を十分に長く沸騰させ、内部の温度を温度計で確認して内部が165°Fになるようにしてください。, 骨のない鶏肉は15-20分、骨のない鶏肉は約30-40分かかります。
結論-冷凍チキンを沸騰させるのにどれくらい時間がかかりますか？ 胸、太もも、脚
だから、要約すると、冷凍鶏肉をどのくらい沸騰させるのですか？ 凍った骨なしの鶏の胸肉を沸騰させるのにかかる時間は約15-20分です。 冷凍、骨入りの鶏の胸肉、脚、または太ももを沸騰させるのにかかる時間は約30-40分です。
したがって、沸騰する時間は骨なしの鶏と骨なしの鶏の倍ほどです。 これは、骨が解凍して加熱するのに時間がかかるためです。, また、冷凍鶏肉は解凍された鶏肉として沸騰するのに約倍の時間がかかることに注意してください。
今、あなたは鶏を沸騰させるだけでなく、鶏を沸騰させる方法を知っているので、あなたがしたくない場合は、再び鶏を解凍する必要はありません。