Paul HarrisonMarch29,2016
フライドポテトよりも優れているのはチーズフライドポテトだけですが、それは必ずしもそうであるほど単純ではありません。 チーズは、確かにエンハンサーながら、確実な成分ではありません。, あなたがつまずくかもしれない落とし穴があり、私たちはあなたを出すためにここにいます それを打破しましょう。
基本的なチーズフライドポテト
私は基本的なチーズフライドポテトを言うとき、私はフライドポテトに粉チーズを入れて、オーブンやブロイラーの下でそれを溶かすことについて話しています。 完全に基本的な、しかし考慮すべきいくつかのことがまだあります。 新鮮なフライドポテトにチーズを入れている場合は、あなたのブロイラーを使用して、フライドポテトが燃えるか、あまりにもカリカリになる前にチーズを溶 残りのフライドポテトを再加熱している場合は、375°Fでオーブンを使用してください。, 約15分のためにそこにチーズレスフライドポテトをポップし、チーズを追加し、あなたがそれをしたい場所にチーズが溶けるまで、それをすべて戻します(あなたが何を知っていれば、あなたはそこにいくつかのみじん切りネギを投げるでしょう)。
どうやってそれを台無しにすることができますか? まあ、できます。 あなたが間違ったチーズを使用する場合は、油性の揚げ物を取得します-チーズレンガ。 あなたが上で見るフライドポテトのために、私は中型のチェダーを使用した。 “しかし、ポールは、”あなたは言う、”私は鋭いチェダーが好きです。 それは明らかに良いチーズです。 シャープなチェダーは優れた風味を持っています。, 残念ながら、それは溶けることで本当に悪いとrehardeningで本当に良いです。 とろけるようなチーズが見えるか? 鋭いチェダーとのそれを決して得ない—ちょうど前述の揚げ物チーズ煉瓦を得る。 あなたが一つを選ぶしようとすると、残りはそれと一緒に図体の大きい来るでしょう。 よく溶けないものはここで避けるべきものであり、チーズが冷えると、フォークが物事を壊すために必要になり始めるので、これらをすぐに食べなければならないでしょう。
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チーズソースとフライドポテト
間違いなく:私たちはここでナチョチーズソースについて話しています。, フライドポテトの上に取鍋またはそれにそれらを浸します。 それはあなた次第です。 このアプリケーションの素晴らしいところは、あなただけのフライドポテトに粉チーズを投げているときに非常に同様に動作しないチーズコンボを作り始 すべてのベストは、チーズ冷却と恐ろしい前述のレンガにあなたのチーズフライドポテトを変更することを心配する必要はありません。
いくつかは、ナチョチーズソースは偽のチーズであることを感じるかもしれないので、私たちは私たちのナチョチーズソースに何があるかを知っていることを確, アメリカのチーズは絶対必要です,それはその偉大な生意気を与えるように,ビロードのような質感,そして我々は味のためにその同じミディアムチェダーを加
これらは基本的なチーズフライドポテトよりも少し多くの仕事ですが、あなたがそのチーズソースで得る味は間違いなく余分な努力の価値があります。 ちょうど注意してください:あなたはフライドポテトの上にソースを注ぎ、それらがあまりにも長く座ってみましょう場合、彼らはチーズを吸収し、水浸し,
成分
- 1/4カップバター
- 1/2ポンドアメリカンチーズ、立方体
- 1/4ポンドコショウジャックチーズ、すりおろし
- 1/4ポンドミディアムチェダー、すりおろし
- 3/4カップミルク
- 1/2コーンスターチ小さじ1/2水小さじ1/2と混合
方向
- 低い。
- ミルクを追加します。 チーズを加え、ゆっくりながら攪拌した。
- しばしば攪拌しながら20分間煮る。
- 塩とコーンスターチのミックスを加えます。
- しばしば攪拌しながら、さらに10分煮ます。,li>
- フライドポテトの上に、フライドポテトの隣に、チップの隣に、cruditéと、スプーンでボウルにサーブ…
その他のバリエーション
あなたは何か他のことを考えることができますか? できるはずだ 昨年、私はスパイシーなチーズフライドポテトのために自分のチーズパウダーを作ることに決めました。 あなたはチーズとフライドポテトで遊んでいるので、チーズフライドポテトはと遊ぶのに最適なものです。 だから、ここで間違いを犯しても、最終結果はまだかなり美味しくなるでしょう。 となのでチーズ—スローしてください。, いくつかのブリーとイチジクを行うか、いくつかのカルネ浅田ナチョフライドポテトを作る;可能性は無限大です。