ローストズッキーニ-最高の焼きズッキーニを作る方法

あなたはすべてのズッキーニのレシピを作りました。それからあなたはあなたの冷蔵庫を見て、OMGはまだそんなにズッキーニがあります。この簡単なローストズッキーニのレシピを焼くための時間！

パルメザンチーズとハーブで味付けされ、完璧に焼かれたズッキーニの槍は、オーブンローストズッキーニは、あなたが夏の必要性から最初に作るだろう,

それはシンプルで健康的なので、あなたは再びそれを作るでしょう、そして奇跡的にあなたの家庭の誰もが文句なしにそれを楽しく食べます。

すべての今して、私は私の側面（エヘン、ベーコンラップアスパラガス）とより創造的または甘い取得したいが、ほとんどの時間、私は、準備するために迅速であ

ローストズッキーニはちょうどその種のレシピです。, 私のお気に入りのローストポテトとニンジンとオーブンローストブリュッセルの芽のように、それは私が食事の残りの部分を一緒に引っ張ることに集中

そして、この簡単なソテーズッキーニとキャベツのソテーのように、それはうるさい食べる人や野菜懐疑論者に勝つパルメザンチーズとオリーブオイルのようなフレンドリーな成分を持っています。

ローストズッキーニを作る方法

このレシピの美しさは、そのシンプルさです。それを考え過ぎるな！私はあなたが陽気に感じている場合は、スパイスを変えるためのいくつかの基本的な手順に加えて、ヒントが含まれています。,

あなたのズッキーニの端を切り取り、それを縦に四分の一にスライスすることから始めます。私はこれを”槍”のアプローチと呼ぶのが好きです。

半分にズッキーニをカット,その後四半期,ズッキーニはチョップに少ない時間がかかるので、このレシピは、超迅速かつ準備が容易になります.

より大きい部分の他の利点:ズッキーニのより大きい部分は調理し過ぎにより少なく傾向がある(したがって水浸しになること)。以下のねっとりズッキーニを避ける方法についての詳細を参照してください。,

オリーブオイル、塩、コショウ：ロースト野菜ビッグスリーとズッキーニを霧雨。
あなたが好きな他のスパイスを追加します。私のお気に入りはイタリアの調味料です。それはあなたがズッキーニと役立っている何でもとよく組み合わせるには十分に速いブレンド、友好的な子供および多目的である。
いくつかのパルメザンチーズを追加します。誰もがパルムが好きなので。
ズッキーニを均等にコートするために投げます。

さて、ここでは、最高の、さわやかな-オン-ザ-外側、内側に入札ではなく、ねっとりとローストズッキーニを作るのに役立ちますゲームチェンジャーです。,

あなたの通常のベーキングシートの上にそのベーキングラックを設定し、ベーキングラックの上に置くことによってズッキーニを昇格させます。これは空気がズッキーニのすべての側面で循環するようにし、水が蒸発するのを助ける従ってズッキーニは美しく水浸しではなく、カラメル化される。

ここから、残っているのは焼くことだけです！

柔らかくなるまで、ズッキーニを400度Fで12-15分間焼きます。
ここから、私はパルメザンチーズが素敵で鮮明になるように、ブロイラーの下にズッキーニをポップしたいです。,

この時点で、あなたのローストズッキーニは、ホット軽く安っぽい、と絶対においしいです。

追加のポップのために、上にいくつかの新鮮なレモン汁を絞ると、あなたが好きなら、新鮮なハーブとズッキーニを振りかけます。おいしい！

水浸しのローストズッキーニを避けるためのヒント

あなたのローストズッキーニが水浸しである理由は今まで疑問に思いましたか？原因は二つありそうです。,

ねっとりローストズッキーニ犯人一つ：パンを過密

任意のロースト野菜で、あなたは鍋にあまりにも密接に野菜を群がらせると、空気が適切に循環しないと野菜がローストの代わりに蒸気になります。

このレシピが示唆するように、高いベーキングラックにズッキーニを焼くことは、空気の循環を助け、水浸しのズッキーニを避けるのに非常に役立ちます。

あなたが快適に鍋に収まるよりも、より多くのズッキーニのスライスを持っている場合（これは特に焼きズッキーニチップと焼きズッキーニフライドポテトで起こります）、二つの別々のシートパンの間でスライスした野菜を分割します。, あなたのオーブンの上部および下の三番目の棚の鍋を焼き、鍋の位置を中途半端に転換しなさい。

ねっとりローストズッキーニ犯人二つ：オーバーベーキング

硬い野菜（このシナモンローストバターナッツスカッシュのような）とは異なり、ズッキーニは高い水分それはそれをoverbake、水が浸透し、あなたのズッキーニは水浸しになることを意味します。

ズッキーニをより大きな部分に切断することは素晴らしいセーフティネットです。大きな部分は煮過ぎるのが難しいです。それは私が槍にズッキーニをスライスすることを愛するもう一つの理由である。,

より多くのスライスオプション

槍があなたのものでない場合は、他のオプションがあります！

このレシピを使って焼いたズッキーニチップを作るには、ズッキーニを薄い（½インチの厚さのコイン）に切ります。 350度Fで15分間焼く。

あなたはズッキーニチップルートを行く場合は、スライスに鍋に十分なスペースを与え、彼らが煮過ぎないことを確認するために慎重に見てください。今でもお使いになることをお勧めし焼きラックトリックす。

より多くのロースト野菜オプション

ローストズッキーニとスカッシュ。, このレシピで黄色のスカッシュとズッキーニのミックスを使用するか、黄色のスカッシュのみを調理するためにレシピを使用して自由に感じる。
ローストズッキーニとチェリートマト。チェリートマトの1から2カップとズッキーニの半分を取り替えなさい。ベーキングラックを省略する。オリーブオイル、パルメザンチーズ、スパイスと一緒に野菜を投げる。シートパンの片側にトマトをローストし、もう一方にズッキーニをローストします。チェリートマトを一度中途半端に投げる。
ローストズッキーニと玉ねぎ。ズッキーニのいずれかを小さな赤または黄色のタマネギに置き換えます。ベーキングラックを省略する。, （代わりにズッキーニの槍をカットする）チャンクにズッキーニとタマネギをカットします。 425度Fで20分間焼き、野菜を一度中途半端に投げます。

ローストズッキーニのためのスパイス

このレシピは、イタリアの調味料、パルメザンチーズ、レモンの私のゴーに組み合わせが含まれています。それは常に群衆の喜びだし、ちょうど約何でも行きます。

より多くのオプションについては、次のこともできます。

熱のために赤唐辛子フレークのピンチを追加します。
ニンニクのみじん切りのクローブを追加します。
チリパウダーのためのイタリアの調味料とライムのためのレモン汁を交換してください。（パルメザンチーズは省略します。,）
新鮮なハーブとローストズッキーニをトップします。ディルとバジルは私のお気に入りの二つです。
パルメザンチーズを砕いたフェタに入れ替えます。ズッキーニが焼いた後にフェタを振りかける。li>

ローストズッキーニを保存する方法

一般的に、私はその高い水分content有量のためにズッキーニを凍結することをお勧めしません。冷凍ズッキーニは解凍するとどろどろになります。

ローストズッキーニは、しかし、あなたの冷蔵庫に保存するのは簡単です！ここではどのようにです：

焙煎したズッキーニが完全に冷却された後、それを気密容器に移して冷蔵します。,
焙煎されたズッキーニは冷蔵庫で最大4日間持続することができます。
ローストズッキーニを再加熱するには：軽く油を塗ったベーキングシート上の単一の層にそれを配置します。ズッキーニが熱くなるまで、400度Fで再加熱してください。過度にしないでください、またはそれはねっとりとなります。

ローストズッキーニと一緒に提供するもの

ローストズッキーニの美しさは、それがちょうど約あらゆるメインディッシュとよくペア私は特にそれが好きです：

Burgers。, このポートベローマッシュルームバーガー、アボカドバーガー、キノアバーガーは、私たちのgo-tosの三つです。
ガーリック、バターのようなエビ料理。焼きエビスカンピ、ガーリックバターエビ、キノアとガーリックエビは、ローストズッキーニと美味しいです。
グリルエビ料理。う簡単に焼き海老の味付け、これらの海老Kabobs.
パスタ。焼きターキーミートボール（または焼きチキンミートボール）は、インスタントポットビーフストロガノフ（およびそのいとこクロックポットビーフストロガノフ）のようなクリーミーなパスタ料理
サンドイッチ。, このChickpea-サラダ-サンドイッチ、Whole30鶏のサラダ、ギリシャヨーグルトの健全な鶏サラダはすべて素晴らしいとズッキーニロースト.

そして、より多くの。

嵐によってあなたのズッキーニの供給を取る準備ができて？パルメザンチーズのローストズッキーニのための時間！

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