Best of Orange County2019:Best breakfast

Stacks Pancake Houseは、第26回Best of OC awardsの一部としてトップブレックファーストスポットに選ばれました。 (File photo by Ken Steinhardt,Orange County Register/SCNG)

1. スタックパンケーキハウス

複数の場所;stackspancakehouse.com

ベーコン、卵、ジャガイモ、トーストはまだアメリカンブレックファーストの礎石かもしれませんが、彼らはこれまでのところ行く。 そして私達の好みが変わると同時に、選択の全新しいメニューは現れている。,

だから、どのようにマカダミアナッツ、専門のココナッツソースとバナナのパンケーキはどうですか? ハワイのロコモコ、韓国のカルビリブ、日本のチャーハンオムレツやクレープはいかがですか?

これらは、スタックパンケーキハウスで、空腹のオレンジカウンティの朝食ファンのために行く目的地に彼らのレストランを回している創設者ニクソンTanuwidjaja、そして彼の妻Ovitaの心とキッチンからの供物のほんの一部です。

インドネシアのジャカルタで生まれ育ったTanuwidjajaは、彼の料理スタイルを知らせる影響のるつぼの中で育ちました。,

アメリカに渡り、大学在学中に日本食レストランで働き始めました。 彼とOvitaはハワイに旅行し、島の朝食のための共通の情熱を見つけました

Tanuwidjajasはカリフォルニアに戻り、2010年にDana Pointで最初のスタックを設定しました。

最初のスタックの大きな成功は、ニューポートビーチ、アーバイン、ミッションビエホへの拡大につながった。 ニクソンTanuwidjaja株式会社を設立プルメリアによる煙突のパンケーキハウスラグーナニゲルのブランドの新しいアロハ架島キッチンでミッションエ.,

新しい飲食店は、”新しいハワイの快適な食べ物と島風のミモザ”と一緒にスタックグレイテストヒットを特色にします、Tanuwidjajaは言いました。

また、スパム、ポルトガルのソーセージやカルアポークと焼き菓子とハワイスタイルのキッシュは、””POG”パイナップル、オレンジ、グアバの島のタッチを注入し、”Tanuwidjajaは言いました。

2. グリードーナツ&ハンバーガー

アナハイム、ファウンテンバレー;www.gleednb.com

それは尋ねるのが痛いことはありません。, それはショーン曹操が彼の最初の喜びのドーナツとハンバーガーを開いた後に学んだ最初の教訓の一つでした。

“私たちはすべてのサーバーが顧客に私たちを推薦するように頼んでいました”とCaoは回想します。 “口コミの力は信じられないほどです。”

お客様は喜んで喜んでいて、言葉は間違いなく出ています。 曹操は、遠く離れた場所からのゲストが友人の推薦で立ち寄ることは珍しいことではないと述べました。

2015年にファウンテンバレーにオープンした直後、GleeはBest of OCリストに掲載され、そこに残っています。,Caoによると、Gleeは家族経営であり、叔母やいとこは管理者やサーバーで働いています。 そして、家庭的な感じは魅力の一部です、と彼は言います。

“私たちは名前で人々に挨拶します”と曹操は言いました。

態度と同じくらい重要なのは、Caoにとって成分です。 レストランの人気と署名の朝食ブリトーは、毎日作られているトルティーヤとサルサから、すべての新鮮な食材が含まれています。 そして、ハッシュブラウンはいつもサクサクです。

内臓の残りの部分は? ほとんど何でも行く。, レストランでは、ベーコンからソフトシェルカニまでの詰め物とブリトーの16の反復を持っています。 そしてあなた自身の変化を提案したいと思えば、それらはゲームである。

その味はランチにもっと傾く人のために、グリーは15ハンバーガーコンボと20以上のサンドイッチの選択を持っています。

3. スヌーズ、午前食堂

タスティン、オレンジ;snoozeeatery.com

地元住民は間違いなくスヌーズ、午前の飲食店、社会的良心を持つ朝食の場所で寝るつもりはありません。,

2006年にコロラド州で設立されたこのレストランは、コミュニティと持続可能性の概念を中心に構築されました。

州外に本社を置いていますが、同社は地元でサービス、商品、利益を寄付し、真剣にその良い隣人ロールを取ります。 また、リソースを責任を持って堆肥化、リサイクル、使用します。

そして、食べ物があります。 メニューは季節によって変わり、お客様は”これはあなたの朝食とランチの経験です。,”

あなたは少しの助けが必要な場合、彼らはベネディクトの作品の六種類のような提案がたくさんあり、プラススクランブル、ポットパイ、オムレツ、ハ

そしてもちろん、パンケーキは、桃、パイナップル、ブルーベリー、または他の季節の果物に加えて、チョコレートチップ、ピーナッツバターカップなどをトッピング やきとパンケーキ、三のトッピングも増えています。

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