リンゴを乾燥させる方法

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乾燥したリンゴは非常に健康的な治療法です。そして、重量を失うことを試みればそれらは不健康で、甘いの軽食の大きい代理である。,

私たちは、リンゴを乾燥させることは楽しい秋の活動だと思います！

乾燥リンゴの作り方

1. リンゴを洗う。

それらを剥がす必要はありません。皮に残すことは乾燥されたりんごに少し味を加え、それらを減量のためによくさせる繊維の内容を高める。

2. コアとスライスを削除します。

コアを取り除き、薄いスライスに切断する。

私達は私達のりんごの皮むき器/スライサーを使用して私達のりんごを芯を取り、切りました（従事している皮の刃なしで）。それは超高速で非常に使いやすいです。あなたはわずか数分でリンゴの指輪の束を作ることができます！,

リンゴスライサーを持っていない場合は、ナイフでスライスすることができます。

3. 褐変を防ぐために溶液に浸す。

リンゴを溶液中に浸して茶色に変わらないようにします。

私たちは、レモン汁、パイナップルジュース、水の混合物に私たちを浸します。（パイナップルジュースの1カップあたりレモン汁の大さじ1とその後、約大さじ1水で希釈します。）

私はパイナップルジュースがレモンジュースの酸味を打ち消すために甘さのビットを追加する方法が好きです。,

また、オレンジジュースまたはアスコルビン酸大さじ2杯（またはフルーツフレッシュ）と1カップの水から作られた溶液を使用することができます。

4. それらを単層に分配する。

それらを乾燥させるのに使用しようとしているものは何でもそれらを単層に置いて下さい。

私たちは、引退した食品脱水機からの画面を使用しています。新しい、きれいな窓スクリーンかチーズクロスで覆われるオーブンの棚を使用できる。または食糧脱水機のあなたのりんごを乾燥したら、脱水機の棚にそれらを置きなさい。,

乾燥方法について読む…

さまざまな乾燥方法

実際にリンゴを乾燥させるさまざまな方法があります–

1. 食品脱水機で
2. オーブンで
3. 太陽の下で
4. 薪ストーブの上に

1. 食品脱水機でリンゴを乾燥させる

これはおそらく食品を脱水するための最も一般的な方法です。電気食糧脱水機は使用しやすく、エネルギー効率が良いです。

2., オーブンでリンゴを乾燥

あなたのオーブンが華氏145度まで温度を下げることができれば、あなたのオーブンでリンゴを乾燥させることもできます。（あるオーブンは200度低くしか行きません。）湿った空気が逃げるようにオーブンのドアをわずかに開いた保つ必要がある。

空気を循環させ続けるためにドアによってファンを置くことは有用であるも。

3. 太陽の下でリンゴを乾燥させる

あなたは低湿度、太陽の多く、そして熱の多くを必要とするので、これはむしろ困難です–ミシガン州ではめったに起こ,

かつて私の車のバックウィンドウでブルーベリーを乾燥させることに加えて-実際に素晴らしい働いた！ -私はこれの経験がない、従って太陽の乾燥について考えれば少し研究を最初にしたいと思う場合もある。

4. 薪ストーブの上でリンゴを乾燥させる

私たちはリンゴが食品脱水機で乾燥させたリンゴよりも鮮明で白くなる方法が大好きなので、リンゴを乾燥させるための私たちの好きな方法は、私たちの薪ストーブの上にあります。彼らはまた、より迅速に乾燥します。

乾燥ラックをストーブの上に吊り下げる方法はたくさんあります（私はオーブンからラックを使用します）。,

あなたはストーブの四隅に四つの錫のカップ（または熱によって損傷されない他のオブジェクト）を配置し、それらの上にあなたの乾燥ラックを置くこ

または、四つの天井フックから四本のワイヤーを吊り下げ、ワイヤーを乾燥ラックに取り付けることができます。

または、ラックを薪ストーブの近くに置き、頻繁に回転させることができます。

私たちは天井からラックを吊り下げてから、脱水機のスクリーンをラックの上に置きます。

あなたの木製のストーブにホットスポットがあったら、乾燥のための棚かスクリーンを時折回すこと確実がありなさい。,

リンゴを乾燥させるのにどのくらい時間がかかりますか？

乾燥時間は、使用する方法、リンゴの水分content有量、リンゴのスライスの厚さによって異なります。

食品脱水機でリンゴを乾燥させるには、12時間から24時間かかります。

オーブンでリンゴを乾燥させるには10-20時間かかります。熱が高いほど、彼らは速く乾燥します;しかし、あなたは密接にそれらを見て、あなたの熱が華氏145度よりも高い場合は、多くの場合、スライスを回す必要があります。

薪ストーブでリンゴを乾燥させるには、約8-14時間かかります。,

時間は、熱レベルと空気の流れによって異なります。

注意：あなたはそれらを焼くのではなく、リンゴを乾燥させたいです！温度は、空気の流れをたっぷり使って華氏130-145度の間でなければなりません。

乾燥したリンゴがいつ行われるかを知る方法

あなたのリンゴは、革のようで非常に乾燥していると感じるときに十分に乾燥しています…ほとんど鮮明ですが、かなりではありません。あなたの乾燥したリンゴがサクサクになるのが好きなら、少し長く乾燥させることができます。

あなたの乾燥したりんごを貯える方法

りんごが完全に冷却するようにしなさい。, 乾燥したリンゴのスライスを貯蔵容器またはプラスチック製のジップロックバッグに入れ、よく密封し、涼しく乾燥した場所に保管してください。

または、この美味しいメープルナッツグラノーラに入れることができます。または夜通しの熱い穀物に味および甘さを加えなさい。

乾燥したリンゴはどのくらいの期間保持されますか？

よく密封され、涼しく乾燥した場所に保管されている場合、乾燥したリンゴは約6ヶ月間保管する必要があります。より長い保管のために、冷凍庫に保管してください。

どのように多くの乾燥リンゴは、私は新鮮なリンゴから得るのだろうか？

収量は、リンゴの水分content有量によってかなり異なります。, リンゴの異なる品種は異なる水分レベルを有する。ときどこかに2杯の乾燥りんごのために5ポンドの新鮮です。

どのリンゴの品種が乾燥に最適ですか？

ガラリンゴは、Fujisと同様に脱水に最適です。私も乾燥した黄金の美味しいリンゴが好きです。あなたは特に乾燥が好きな品種を試してみましたか？私はコメントで知らせてください。

お楽しみください！

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