シーフードレストランに座ってメニューを見ると、メニューのさまざまな種類のカニに圧倒されますか？
ここCameron’S Seafoodでは、あなたが望むものを正確に手に入れるようにしたいと思っています。
私たちの専門家は、食べるためにカニの最高のタイプを打破するためにここにいます！
メリーランドブルーカニ
ここではキャメロンので、私たちはメリーランドブルーカニに特化しています。 このカニは、その青い殻のために、野生で見られるときに非常に異なっています。, 調理すると明るい紫色に変わることがあります。
メリーランドブルーカニは、メキシコ湾を通って、さらには限りダウンアルゼンチンまで、米国の東海岸ダウンすべての方法を見つけることができます。 気候変動に伴い、これらのカニは最近北メイン州として発見されています。
これらのカニは非常に甘く、多くの人々は、彼らが青いカニを食べることを好むと言います。 また、カニケーキを作るのに最適な肉をもたらすと言われています！,
ソフトシェルカニ
あなたはカニのサンドイッチを注文し、揚げたカニの部分が実際にどのように見えるか気づいたことがありますか？ まあ、それはまさにそれが何であるかです！
ソフトシェルカニは、私たちが食べようとしているときに混乱を作り出すのが好きではない私たちのそれらに最適です。 彼らはメリーランドブルーカニの味を詰めますが、はるかに柔らかい殻を持っているようです。
興味深いことに、ソフトシェルカニは、実際にはメリーランドブルーカニです。, 彼らは基本的に彼らの殻から成長したばかりの青いカニであり、脱皮プロセスのためにこのソフトシェルを形成します。
なぜあなたは一般的に揚げて茹でていないソフトシェルカニを見るのだろうか疑問に思っているなら、あなたはそれらを沸騰しようとした場合、彼らはちょうどお湯でバラバラになるので、それはです！
また、徹底した条書んだ、クリエイティブオフィスで約メリーランドソフトシェルニ弊社のブログです。
ダンジェネスカニ
ダンジェネスカニは北アメリカの西海岸で発見されました。 アラスカからメキシコのバハ-カリフォルニア-スールまで, 最近、カニは、東の方へと漂流しており、フロリダまで遠く東に発見されています!
これらのカニは太平洋岸北西部の漁業の巨大な部分であり、ワシントン州の”Dungeness”土地請求にちなんで命名されています。
肉はメリーランドブルーカニよりも少し甘く、より繊細ですが、彼らはおいしいと求められている商品なしレスです。
ズワイガニ
ズワイガニは、北大西洋と北太平洋の両方で発見されています。 これらのカニは、グリーンランドまでのすべての方法、カナダの東海岸にニューファンドランド沖でキャッチすることができます。,
カナダでズワイガニを収穫するときは、雄のみが飼育されます。 漁業が維持できるように、女性は水に戻って投げ込まれます。
カナダはズワイガニの主要な世界的な生産者です。 カナダでは、彼らはまた女王カニと呼ばれています。 ハードシェルと両側に五本の足で、ズワイガニは素敵な、甘い味を持っています。
フロリダストーンカニ
フロリダストーンカニは非常に興味深い小さな甲殻類です。 それらは大西洋の西端とカリブ海に至るまで見つかっています。,
石のカニの爪は簡単に切り離され、捕食者から素早く逃げます。 これらの爪は、かなり迅速に再生します。 興味深いことに、も釣ます。 石のカニが捕まえられると、漁師はその爪を引き裂き、そのカニを海に戻します。 これは種との信じられないい持続性を促進する。
石のカニの爪のカニ肉は信じられないほど美味しく、ロブスターの肉を連想させるので、石のカニは高価な夕食のオプションになります。
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