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このワンポットクリーミーガーリックパスタは、おそらく私はビーガンフェットチーネアルフレドに共有します最も近いレシピ*. また、申し訳ありません、予めカップルで写真ります。 （今レシピビデオ付き！)
古典的なフェットチーネアルフレッドのレシピは、バターとチーズで投げ新鮮な調理されたパスタで作られています。, バターとチーズが溶け合ってソースになります。 しかし、今日では森の私の首に、アメリカ人が料理を取るので、私たちのバージョンはまた、重いクリーム、ニンニク、および多くの追加を持つように進化することができました。 しかし、私はそれが本物のオリジナルよりもbastardizedアメリカ料理に近いと言うでしょう。
私がここに持っているワンポットクリーミーガーリックパスタのレシピは、私が個人的にクリーミーなビーガンパスタ料理のための理想的な準備であること, パスタとソースを一つの鍋で一緒に調理するワンパン方式のため、ソースはパスタを非常によくコーティングします。 Fettuccineは最終製品の美しいal denteの質に出て来ることに特に適する。 ありがたいことに、別様に調理されるあなたのパスタを好めば調節することはまた容易で
私はこれらの写真を撮っていたので、私は自分自身に疑問に思っていましたが、最終的に三脚を購入する時間ですか？, 片手でカメラを持って、ファインダーを通して見て、私のもう一方の手でトングを操縦しながら、写真をスナップしようとすると、バランスのとれたかなりばかげた運動でした。 私は悲しかったと言うだろう誰も私を助けるために周りにいなかったが、ええと…私は誰ともこのワンポットクリーミーなガーリックパスタを共有する 奇跡的に、写真も大丈夫に出てきました。
それはnondairyミルクに来るとき、私の好みは長年にわたって変わってきました。, 私が今日買う唯一の店で買ったnondairyミルクは豆乳であり、それは私が処理された原料か甘味料なしで作られた森の私の首の他のプロダクトを見つけることができないという理由のために単にである。 私は時々アーモンドミルクとオート麦ミルクを家で作ります。 私の地元の食料品店では、大豆と水だけで作られた豆乳を販売していますが、私の心の中では、過去に異なる生産の豆乳を試してみたという事実は、私, 豆乳もとてもクリーミーで濃厚なので、このような用途には最適ですが、私はそれがみんなのお茶（ミルク？).
だから私はこのレシピですべての自然な豆乳を使用することをお勧めしますが（<-リンクは情報提供のためのものです-私はそのブランドを購入しますが、12パックではありません！あなたがすでに豆乳を嫌うことを知っていれば、明らかにそれを使用しないでください。, より高い含水量の他の選択は必要とされる液体の調理時間そして量に影響を与えるかもしれないが幸いにもこの調理法と行くと同時に調節する 大豆以外のものを選ぶ場合は、1カップだけから始めて、そこから必要に応じてさらに追加することをお勧めします。 そして、私はそれが行く方法を知らせて！,
このワンポットクリーミーなガーリックパスタのレシピは、ほうれん草やケールを追加したり、他の野菜や選択の側面と一緒に提供し、簡単にあまりにもお気に入りの”生意気な”成分の追加に対応することができますので、それをあなた自身のものにしますが、私はまた、ここに印刷され、その基本的な形でそれを愛することを知っています。
印刷
ワンポットクリーミーガーリックパスタ
- 1/2tbspolive oil
- 4clovesgarlicminced
- 1shallotfinelyみじん切り
- 2cupslow-ナトリウム野菜スープ（注を参照）
- 1と1/2カッププレーン、無糖非乳製品ミルク（注を参照）
- 1tspsaltplus味にもっと（塩辛いスープを使用する場合は減らす-私は低ナトリウムです）
- 8ozdry fettuccine
- 黒コショウ、乾燥オレガノと赤コショウflakesto味
- みじん切り新鮮なバジルまたはparsleyforサービング
指示
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中火で大きなフライパンでオリーブオイルを熱します。, 可能であれば、完全にフェットチーネに合うのに十分な広さのフライパンを選択してください。 より小さい鍋は働くが、調理すると同時にパスタをかき混ぜ、沈めるようにもう少し大騒ぎを要求する。
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鍋にニンニクとエシャロットを加え、塩を振りかけてかき混ぜます。 約2分間煮る,時折かき混ぜる,またはニンニクが軟化し、エシャロットが半透明になるまで;褐変を避けます.
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野菜のスープ、無味ミルク、塩を加えてかき混ぜます。 乾燥したパスタを加え、穏やかに液体の下でそれを水中に沈めるために突き出しなさい。, それのすべてが今合わなかったら、水中に沈められた部分が後で柔らかくなった後穏やかに鍋にそれを押す必要がある。
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その後、沸騰させる煮るに減らします。 時折かき混ぜ、穏やかに一緒に付き始めるパスタを分けなさい。 約20分間煮るか、ソースがパスタの上に厚くなり、テクスチャがお好みに合うようになるまで調理します。 あまりにも多くの液体がオフに調理されている場合は、熱を少し減らし、より多くのnondairyミルクを追加します。
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調味料を味に合わせて調整し、必要に応じて新鮮なハーブや他のトッピングを添えます。, ベストはすぐに役立ちましたが、残り物は冷蔵庫で3-5日間保つでしょう（ボクシングアップと冷蔵前に室温に完全に冷却してください）。
レシピビデオ
レシピノート
少し”チーズ”な味のために、白または黄色の味噌ペースト、および/または栄養酵母を加えてみてください。
このレシピは、適切に味付けされていない場合は当たり障りのない味になりますので、調理中にそれを味わい、必要に応じて塩や他の調味料を加え,
あなたが好きならレモン汁を絞って料理を仕上げることができますが、食べる直前に個々の部分に追加することをお勧めします。 レモンジュースは坐るために残されたら豆乳を凝固し始め他のnondairyミルクが使用されればまた同じ効果をもたらすかもしれない。
このレシピは、あなたのnondairyミルクと野菜のスープと同じくらい良いです。 あなたが自分でそれらの味を好きではない場合は、このレシピの味が好きではありません。
調理時間は、異なる形状またはより薄いパスタのために調整する必要があります。, ステップ4の煮ることはそうでなければたくさんの液体が調理するかもしれないかなり穏やかなべきである-それは幸いにも容易な苦境であるけれども;しかし余分nondairyミルクにより全面的な調理の混合物の温度が一時的に減るので調理時間が増加することに注意しなさい。,
*もちろん、決して言うことはありません。 レシピ適応といまいましい美味しいからveganized。
あなたはこの料理の使いやすさを愛した場合、あなたはあまりにもこれらの他のレシピを好きになります：
ワンポットタンドーリキノア
